Rozmarýnové ledvinky v jogurtu

Recept Rozmarýnové ledvinky v jogurtu. Autor: Uška.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 10. 2011 - 11:25
Má již 396 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5280


Přidat obrázek
Rozmarýnové ledvinky v jogurtu

Suroviny

6 ks vepřových ledvinek
2 PL oleje
1 menší cibule
4 deseticentimetrové snítky čerstvé rozmarýny, nebo 2 PL sušené
2 PL hladké mouky
2 PL mleté sladké papriky
1 PL mletého pepře
2 PL plnotučné hořčice
1 kelímek(200g)bílého jogurtu

Postup

Ledvinky opláchneme, podélně rozřízneme, odstraníme močovody a nejlépe přes noc necháme v lednici namočené v nádobě se studenou vodou, nebo mlékem. Druhý den ledvinky propláchneme, nakrájíme, poklademe na starší čistou utěrku a osušíme. Oloupanou, nadrobno pokrájenou cibulku vložíme společně se snítky rozmarýnky(nebo sušenou) na rozpálený olej a necháme 5minut zesklovatět.Mezitím si ledvinky poprášíme hladkou moukou, paprikou a pepřem, malinko rukama propracujeme a přidáme k zesklovatělé cibulce. Na mírném plameni bez podlití promícháváme 10minut. Pak malinko asi půl decilitrem vody podlijeme a necháme již pod pokličkou dusit dalších 10minut. V jogurtu si rozmícháme hořčici, do měkkých ledvinek vlijeme, za promíchávání necháme prohřát a můžeme podávat. Hodí se knedlík i rýže.

  • Chléb obalený v nádivce z receptu
  • Plátky z uzené krkovice s medovo- sojovým přelivem
  • Játra v pikantní marinádě s pečenou zeleninou
  • Bramborové smaženky s ostrou náplní
  • Zelný závin
  • Míchána vejce na ředkvičkách a sušených rajčátkách
  • Cibulové rohlíčky
  • Pivní placičky se syrečky
  • Lillky, zapečené s ostrou kuřeci směsí a sýry
  • Hrachové zrazy
  • Rajská omáčka s mrkví, podáváná s hovězím jazykem
  • Špecle s uzeninou,mozzarellou a vejci
  • Víkendové anglické omelety
  • Dip z červené řepy
  • Slaný závin s houbami
  • Bramboráčky se žampiony a  ředkvičkami
  • Královské spirálky s  barevnou kůrčičkou
  • Zeleninovo-slaninové chlebové placičky s křenovým dipem
  • Knedlíčky s balkánským sýrem.
  • Mozečková cuketa
  • Rychlá klobásovo- zeleninová večeře  (svačina)
  • Naše dobrá pizza
  • Vepřové ledvinky s paprikovými lusky a sterilizovanou kapií
  • Zapékané palačinky se špenátem
  • Domácí vegan jogurt
  • Pečená směs z brambor, hub a sýrů
  • Ostřejší masové karbanátky s lilkem a cuketou
  • Slaný cuketový koláč
  • Gulášek s uzeninou, cuketou a rajčátky
  • Bazalková kuřecí játra

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 14. 10. 2011 - 19:48
Uška mi se to taky mooc líbí!!
Uška Autor receptu, 14. 10. 2011 - 19:40
Janko děkuji za přivítání i za to,že se Ti receptík líbí Potěšila jsi mě
mneneznas Administrátor, 14. 10. 2011 - 16:27
Uška, vítej na Dobrotách!!
Páni to parádní recept, takové mám ráda, díky za něj
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte