Kuře s játrovou nádivkou a žampiony

Recept Kuře s játrovou nádivkou a žampiony. Autor: Ivka.Drůbež, Kuře

Další recepty autora
Recept by přidán 8. 05. 2014 - 19:46
Má již 940 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
560


Přidat obrázek
Kuře s játrovou nádivkou a žampiony

Suroviny

1 kuře
60 g másla
1 větší cibule
vývar, pepř, sůl
Na nádivku :
150 g drůbežích jater
3 vejce
150 g strouhanky
50 g másla
2 cibule
2PLbílého jogurtu
petrželka libeček
100 g žampionů

Postup

Na nádivku, zpěníme máslo, přidáme cibulku, pokrájená omytá drůbeží játra, plátky omytých žampionů a vše postupně osmahneme. Přidáme strouhanku, žloutky, bílý jogurt, petrželku, libeček, osolíme a opepříme. Promícháme a přidáme sníh z bílků. Omyté kuře naplníme nádivkou a zajistíme párátky nebo zašijeme. Vložíme na část másla a zbylým máslem podlijeme. Pečem cca 15 minut. Pod kuře přidáme na kolečka pokrájenou cibulku, podlijeme kuřecím vývarem a dál výpekem podléváme a pečeme, dokud není kuře zlaté a propečené. Měla jsem nádivky více a tak jsem ji pekla společně s kuřetem s nádivkou. Když je kuře měkké, rozporcujeme jej a přelijeme výpekem. Dozdobíme bylinkami. Podáváme s kaší nebo s bramborem nebo se salátem. Nádivka je výborná i studená na chleba.

  • Kuřecí stehna pečená na talíři
  • Kuře na cuketě, rajčátkách a zakysance
  • Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
  • Kuřecí stehna na Hradišťance nebo Kunovjance, pikantní.
  • Kuře na paprice
  • Kuřecí stehna na červených paprikách a hlívě ústřičné
  • Drůbeží játra na pórku s česnekem
  • Kuřecí maso s hříbky
  • Pečené kuřecí závitky.
  • Husa s jablečnou nádivkou
  • Kuřecí kousky s cuketou a chilli papričkami
  • Krůtí prsíčka  s brusinkovou náplní, piniovými   jadérky a šalvějí  v křupavém  zlatavém těstíčku
  • Barevné krůtí maso s mangem
  • Houbovo - kuřecí rizoto
  • Kuřecí prsa s omáčkou
  • Parmazánová prsíčka s v pršutu
  • Kachní játra se zeleninou
  • Krůtí stehno s houbami a špaldovými kroupami
  • Krůtí krky na smetaně
  • Kuřecí nudličky s hrubozrnnou hořčicí
  • Kuřecí stehna s nádivkou
  • Kuřecí závitky
  • Kuře "oregano"
  • Kuřecí se zázvorovou omáčkou
  •  Kuřecí stehna s cuketovo-houbovou omáčkou
  • Kuře na česnekovo- petrželkové směsi
  • Krůtí kostky s klobásou
  • PIKANTNÍ KRŮTÍ KOUSKY S BAMBUSOVÝMI VÝHONKY
  • Krůtí balíčky s mrkví, celerem a pórkem
  • Kuře na divoko

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 24. 05. 2014 - 15:37
Nádivky ty já mám moc ráda, to bych si dala
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte