Kuře s játrovou nádivkou a žampiony

Recept Kuře s játrovou nádivkou a žampiony. Autor: Ivka.Drůbež, Kuře

Další recepty autora
Recept by přidán 8. 05. 2014 - 19:46
Má již 851 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
560


Přidat obrázek
Kuře s játrovou nádivkou a žampiony

Suroviny

1 kuře
60 g másla
1 větší cibule
vývar, pepř, sůl
Na nádivku :
150 g drůbežích jater
3 vejce
150 g strouhanky
50 g másla
2 cibule
2PLbílého jogurtu
petrželka libeček
100 g žampionů

Postup

Na nádivku, zpěníme máslo, přidáme cibulku, pokrájená omytá drůbeží játra, plátky omytých žampionů a vše postupně osmahneme. Přidáme strouhanku, žloutky, bílý jogurt, petrželku, libeček, osolíme a opepříme. Promícháme a přidáme sníh z bílků. Omyté kuře naplníme nádivkou a zajistíme párátky nebo zašijeme. Vložíme na část másla a zbylým máslem podlijeme. Pečem cca 15 minut. Pod kuře přidáme na kolečka pokrájenou cibulku, podlijeme kuřecím vývarem a dál výpekem podléváme a pečeme, dokud není kuře zlaté a propečené. Měla jsem nádivky více a tak jsem ji pekla společně s kuřetem s nádivkou. Když je kuře měkké, rozporcujeme jej a přelijeme výpekem. Dozdobíme bylinkami. Podáváme s kaší nebo s bramborem nebo se salátem. Nádivka je výborná i studená na chleba.

  • Kuře podle Nadi Urbánkové
  • Kuřecí prsa v libečku se solamylovou krustou
  • Kuře na hlávkovém zelí, cibuli a anglické slanině
  • Ostřejší kuřecí pečínka se zázvorovo-Tandoori marinádou
  • Krůta, plněná nádivkou z vinné klobásy a uzeného masa
  • Řízky s Romadurem, mandarinkami a ořechy
  • Kuřecí smaženka
  • Šumavská kachna
  • Kuřecí stehna s fenyklem a jinou zeleninou
  • Kuřecí řízečky plněné petrželkou, obalené v polentě
  • Kuřecí stehna na červených paprikách a hlívě ústřičné
  • Kuřecí kapsa se sýrem Merci Chef
  • Kuře na cuketě, rajčátkách a zakysance
  • Kuřecí závitky s mrkví a slaninou
  • Husa plněná játrovou nádivkou
  • Kachní prsa po šumavsku
  • Ostré, grilované, kuřecí paličky  a  horní stehna, plněná pikantní  klobásou
  • Marinované krůtí kousky s barevnou zeleninou a zázvorem
  • Kuřecí stehna na zelenině v pomalém hrnci
  • Kuřecí placičky s tvarůžkovou příchutí
  • Kuřecí se zázvorovou omáčkou
  • Kuřecí v bylinkovém těstíčku
  • Zapečené kuřecí řízky s houbovou čepicí a sýrem
  • Kuřecí plátky v těstíčku
  • Kuře na  olivách,  rajčátkách a česneku- provensálský způsob
  • Pečeně na kari a bylinkách
  • Pečená kachní stehna s kedlubnami na smetaně
  • Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky
  • Zlaté kuře s jarní cibulkou
  • Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku,  mrkve a  cukety

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 24. 05. 2014 - 15:37
Nádivky ty já mám moc ráda, to bych si dala
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte