Rychlé bramborové chlupáčky

Recept Rychlé bramborové chlupáčky. Autor: Uška.Přílohy

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 10. 2011 - 12:05
Má již 940 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5550


Přidat obrázek
Rychlé bramborové chlupáčky

Suroviny

4 středně velké brambory
8 PL polohrubé mouky
1/4 sáčku prášku do pečiva
sůl

Postup

Syrové brambory oloupeme,nastrouháme na malých slzičkách na struhadle,trošku"vyždímáme"puštěnou šťávu,osolíme,přidáme mouku s práškem do pečiva a dobře promícháme.Tvoříme menší válečky,kuličky-prostě tvary,jaké chceme mít a zaváříme do vroucí vody.Asi tak po 7minutách knedlíčky vyplavou,ale necháme ještě další 3minutky na mírném plameni dojít.Pak knedlíčky vyndáme,necháme okapat a podáváme buď jako přílohu k různě uparveným masům,nebo lze i samostatně s osmaženou cibulkou,slaninkou,brynzou a podobně.

  • Knedlíčky s vícezrnným toustovým chlebem
  • Kedlubnové zelí v mikrovlnce
  • Domácí nudle, strouhání a tarhoňa
  • Opékané brambory
  • Pečené bramborové bochánky
  • Špenát z medvědího česneku s výpečky z vepřové plece
  • Bramborové knedlíky, které mě dostaly...
  • Cuketové zelí s jablkem
  • Dušené zelí
  • Bavorské žemlové knedlíčky
  • Pečené česnekové brambory
  • Zeleninová rýže k masu
  • Bramborové knedlíky
  • Dušená mrkev s jablkem
  • Teplý bramborový salát s červenou cibulí
  • Kysané zelí na slanině a jablku
  • Cibulové zelí
  • Hrnkové knedlíky s droždím
  • Bramborové knedlíky zase jinak a opět chutně
  • Naan
  • Česnekový bramborový salát
  • Rychlé slaninové brambory
  • Dýňové knedlíčky
  • Barevné plněné knedlíky bez plnění
  • Krupicové noky jako příloha,nebo vložka do polévky
  • hrnkové knedlíky z parního hrnce
  • Bramborový salát"vlhký"
  • Zeleninová tarhoňa
  • Kysané zelí dušené se sušenými švestkami
  • Brambory rozšťouchané se šťávou z masa

Přidejte další komentář

Tento recept má již 11 komentářů

mneneznas Administrátor, 30. 06. 2015 - 20:12
Reaguji na Uška (30. 06. 2015 - 19:30):
Uška Autor receptu, 30. 06. 2015 - 19:30
Reaguji na Věrka (neregistrovaný/á) (30. 06. 2015 - 19:17):
Věruško,díky za snahu a čas,který jste tomu věnovala Já si to každopádně přečtu a možná i ostatní,kteří tady budou někdy brouzdat Hezký večer
Věrka Neregistrovaný/á, 30. 06. 2015 - 19:17
Teď jsem si ten název zadala do vyhledávače a naskočil mě tam Petr Urban a tak to vařili oba stejnou polévku. je to docela zajímavý, když je každý z jiného konce, ale oba jsou z hornatýho kraje a tam byly vždycky hlavně brambory, vejce a mléko. Takže asi tak nějak, jen nevím, jestli to bude číst Míla, je jako já náhodná návštěvnice.
Věrka Neregistrovaný/á, 30. 06. 2015 - 19:05
Chvilku jsem hledala na netu staré díly z prostřeno, ten správný díl jsem nenašla, ale recept ano. Je to chlupatá chundelka. Můžete se podívat, podle názvu by vám to mělo ukázat recept. Jen si pamatuju, že to vařil starší muž ze Šumavských Hoštic. Moje rodné místo je tak asi 6 km od těch Šumavských Hoštic,proto si to tak pamatuju,ale už tam nežiju skoro 40 let.
Uška Autor receptu, 30. 06. 2015 - 17:33
Reaguji na Věrka (neregistrovaný/á) (30. 06. 2015 - 15:13):
Věrko,děkuji za Vaši reakci na položenou otázku,která mi bohužel nedopatřením před skoro 3lety "utekla"

Reaguji na Míla (neregistrovaný/á) (14. 10. 2012 - 12:21):
Mílo,ano,z vývaru po chlupáčcích,ale také po nočcích,špeclích,nebo haluškách se může udělat i polévka.je hodně variant...buď na másle podusit nastrouhnou(nakrájenou) zeleninu,zalít"vývarem a v závěru dochutit čerstvou nasekanou bylinkou.
Také můžete na troše tuku orestovat trochu dětské krupičky,zalít vývarem a po 10minutách vmíchat pár syrových vajíček a nechat srazit.
Také můžete do vývaru přidat sušené hříbky a po změknutí dát pár prolisovaných stroužků česneku.
Mílo,velice se omlouvám za tak pozdní odpověď
Věrka Neregistrovaný/á, 30. 06. 2015 - 15:13
Mílo, polévku jsem nikdy nejedla, ale navedu vás na cestu. V jednom prostřeno to vařil pán ze Šumavy, už je to nejméně rok, tak si to vyhledejte na stránkách. Bylo to vařeno z vody po chlupáčích a každému tato polévka chutnala. Taky bych jí měla vyzkoušet, snad si někdy vzpomenu.
Míla Neregistrovaný/á, 14. 10. 2012 - 12:21
Nedělá někdo z vývaru chlupaček polévku?
Uška Neregistrovaný/á, 14. 10. 2011 - 19:31
Jani děkuji za přivítání na těchto věřím,že krásných stránkách o vaření a dalších dobrotách
mneneznáš-vyjímečně se povedly,děkuji ale někdy se podaří hóóódně šišaté
Jana, 14. 10. 2011 - 17:31
Tyhle knedlíčky, sakra...takový překlep!
mneneznas Administrátor, 14. 10. 2011 - 16:25
máš je nádherné
Jana, 14. 10. 2011 - 12:39
Uška, vítej na Dobrotách!! A já odobně ti moc děkuji za tyhle knedlíček!! Mnááááááám!!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte