Mozeček s květáku, cuket, pálivých papriky a rajčat a vajec

Recept Mozeček s květáku, cuket, pálivých papriky a rajčat a vajec. Autor: Ivka.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 06. 2014 - 13:29
Má již 583 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Mozeček s květáku, cuket, pálivých  papriky a rajčat a vajec

Suroviny

1 větší květák
1 velká cuketa
2 zelené papriky
4 sloupaná rajčata
4 vejce
sůl, pepř, bylinky / saturejka, oregano a další/
máslo nebo olivový olej

Postup

Cuketu omyjeme, pokrájíme ji na kostičky a necháme vypotit. Květák dáme vařit do osolené vody doměkka. Papriky omyjeme a pokrájíme je na proužky / měla jsem ostré papriky/. Rajčata spaříme a zbavíme slupek.

Uvařený květák rozebreme na růžičky a pokrájíme na malé kousky, nebo ho vidličkou rozmačkáme. Přidáme pokrájené pálivé papriky, cuketu, pokrájená slouplá rajčata, sůl, bylinky a pepř. Zpěníme na másle cibulu, přidáme kousky květáku a všech dalších surovin a orestujeme vše na másle / nebo na oliv. oleji/. Nakonec vmícháme vejce a zamícháme, jako na smaženici, promícháme a podáváme s pečeným nebo vařeným bramborem nebo jen se salátem.

  • Zeleninové špagety Perfect pasta s pikantní zeleninovou směsí
  • Špenátové palačinky
  • Bramborová paštika se smetanou
  • Květákový mozeček se slaninou a hlívou ústřičnou
  • Pohanka s houbami
  • Bramboráky ze suchého chleba
  • Slané palačinky s houbami a cuketou
  • Pohanková kaše s medem, jablkem a skořicí
  • Dýňové risotto s ovčím sýrem
  • Kopřivový špenát
  • Květák v křupavém kabátku  a čerstvou majoránkou
  • Omeleta z gnocchi a nivou
  • Halušky s brynzou
  • Zapečený květák podle babiček
  • Zeleninové ragú
  • Grilovaná zelenina s bulgurem
  • Brambory pečené se žampiony
  • Dietní plněné papriky
  • Sojová čína
  • Bramborové knedlíky se sojovou drtí
  • Barevná zeleninová kapsa
  • Rizoto s hlívou ústřičnou, se žampiony, bylinkami a strouhaným sýrem
  • Šmakety al pomodoro
  •  Cibulové smažené, nadýchané "bochánky" s kurkumovou bramborkaší
  • Houbovo-Nivové rizoto
  • Pohankově a zdravě
  • Štíhlé nudle s paprikovým pestem
  • Bramborovo-rohlíkové knedlíky
  • Mrkvové placičky
  • Jáhlovo - zeleninová pánev s bagetkami

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte