Krkovička ve šťavnatém těstíčku

Recept Krkovička ve šťavnatém těstíčku. Autor: mneneznas.Masová jídla, Vepřové maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 10. 2011 - 20:02
Má již 2191 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5621


Přidat obrázek
Krkovička ve šťavnatém těstíčku

Suroviny

Na těstíčko:
5 - 6 stroužků česneku
4 vajíčka
2 lžíce hladké mouky
1 lžíci solamylu
1 lžičku grilovacího koření
1/2 lžičky majoránky
1 lžičku soli
1 větší bramboru nastrouhanou na jemno
hladká mouka na obalení masa
Plátky krkovičky nebo jiného masa

Postup

Všechny suroviny na těstíčko promícháme a necháme pět minut stát.

Maso neklepeme, posolíme a obalíme v mouce a potom vložíme do těstíčka a ihned smažíme na pánvi, nejlépe na sádle, kdy lépe vynikne chuť tohoto těstíčka. Usmažené řízky vložíme do pekáče s mřížkou nebo do kastrolu s pařáčkem na knedle, aby řízky odkapaly a při pečení nenasákly.
Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší a salátem.

Těstíčko vystačí na 10 - 12 řízků.

  • Uzené,smažené v sýrovém těstíčku
  • Kližka v celerovo-kaki smetanové omáčce
  • Vepřový řízek s kořením Gyros
  • Krkovička v rajčatovo houbové omáčce
  • Kuřecí roládky se zelným salátem
  • Hovězí guláš s bramboráčky a knedlíkem
  • Guláš se zelenýma fazolkama
  • Drákulovo maso s paprikou
  • Vepřové plecko v rajčatech
  • Přírodní minutkové karé
  • Znojemská roštěná
  • Krkovička plněná v cibuličce pečená
  • Cibulové řízečky se zázvorem
  • PLNĚNÉ BATÁTY MLETÝM MASEM V PARNÍM HRNCI
  • Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
  • Krkovice na curry s houbami a smetanou
  • Svíčková Stroganov
  • Králík s hlívovou omáčkou
  • Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
  • Béřovický králík
  • Karbanátky s uzenými korbáčiky a zeleninou
  • Moravský vrabec ze Zlína,připravený v papiňáku
  • Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
  • Řízek se sýrem, majoránkou a kmínem
  • Osso buco
  • Smažený jitrnicový prejt
  • Roláda z krkovice plněná baby karotkou a fazolkami
  • Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem
  • Skotská vejce
  • Vepřová roláda na zelenině v pomalém hrnci

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 23. 04. 2017 - 16:28:19
Odpověď na hanahcotton (23. 04. 2017 - 9:51:21): krkovice je i u nás velice oblíbené maso, šťavnaté a hodí se na jakoukoliv úpravu
hanahcotton, 23. 04. 2017 - 9:51:21
Koukám na starší recepty a krkovička je vždy sázka na jistotu...tu u nás nikdy nikdo neodmítne
mneneznas Administrátor Autor receptu, 9. 02. 2016 - 17:19:00
Reaguji na lenulik (9. 02. 2016 - 11:15:50):
vyzkoušej, řízky byly překvapivě dobré
lenulik, 9. 02. 2016 - 11:15:50
určitě vyzkouším..
Jana, 17. 10. 2011 - 21:18
To musím zkusit!!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte