Vepřová kotleta na rychlovku

Petrželku nasekáme najemno a smícháme s kefírem a zázvorem.
Do plátků masa lehce vetřeme chilli koření a vložíme do mísy s bylinkovým kefírem. Promícháme a necháme nejlépe půl dne(i dýl)uležet v lednici.
Poté nožíkem, nebo papírovou utěrkou kefír odstraníme a na pánvi v rozehřátém oleji prudce po obou stranách osmažíme. Smažíme přibližně 5minut z každé stary.
Lze také připravit na grilovací pánvi, kterou předem lehce potřeme olejem.
Podáváme s pečivem, nebo s různě upraveným bramborem.

Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek