Rajčatovo - řapíková polévka s cuketou a zakysanou smetanou

Recept Rajčatovo - řapíková polévka s cuketou a zakysanou smetanou. Autor: Ivka.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 7. 07. 2014 - 14:06
Má již 508 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Rajčatovo -  řapíková   polévka  s cuketou a  zakysanou smetanou

Suroviny

800 g zralých rajčátek
5 stroužků česneku
2 PL másla
1 cuketa
2 stonky řapíkatého celeru
2 mrkve, 1 jarní cibulka
vývar nebo gelový bujón
čerstvá bazalka, bobkový list
tymián
skoříce

Postup

Rajčátka spaříme, oloupeme, překrojíme a vyndáme odstraníme semínka. Pokapeme olivovým olejem, posypeme stroužky česneku, a přidáme sůl a pepř.

Dáme do trouby na 180 stupňů péci na cca 15 minut. Mezitím si v jiné nádobě orestujeme na másle jarní cibulku, pokrájenou mrkev, řapíkatý celer a pokrájenou cuketu. Zalijeme vývarem. Přidáme rozpeklá rajčátka, bazalku a tymián, jeden bobkový list a vaříme cca dalších 15 minut. Po této době vyndáme bobkový list. Ponorným mixerem jen nahrubou rozmixujeme. Můžeme zjemnit zakysanou smetanou. Dochutíme solí ,špetkou skořice a podáváme zdobené bazalkou


  • Hovězí polévka s rajčátkama, paprikou a kořenovou zeleninou
  • Bramboračka"všehochuťka"
  • Kapustovo- květáková polévka s kořením
  • Polévka "Babiččino tajemství"
  • Zdravá zeleninová polévka s knedlíčkama z droždí a zeleniny
  • Rybí boršč
  • Polévka z kapřích hlav
  • Rybí polévka se smetanou
  • Dýňovo-zeleninová polévka
  •  Zeleninová krémovka ze“zbytků cukety a žampionů“
  • Květáková kefírovka
  • Polévka s řapíkatým celerem
  • Zeleninová polévka s václavkami
  • Kuřecí drobenková polévka
  • Polévka z kachních krků
  • Cuketovo - mrkvový krém
  • Drštková polévka s baby mrkvičkama, kousky masa a  rajčátkama
  • Dršťkovka z kuřecích žaludků
  • Rychlá kyselice z papiňáku
  • Staročeský kaldoun s knedlíčky podle vlastního výběru
  • Pórková polévka
  • Hovězí vývar se zeleninou a domácími nudlemi
  • Rybí polévka zase jinak, rychle a nenáročně
  • Polévka z hovězího srdce s vaječným strouháním
  • Kapustová polévka s ovesnými vločkami
  • Květáková polévka s uzeným masem a flíčkama
  • Houbový krém se zeleninou
  • Bramboračka
  • Játrové knedlíčky podle mé babičky
  • Zeleninová polévka zahuštěná zeleninou

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte