Rajčatovo - řapíková polévka s cuketou a zakysanou smetanou

Recept Rajčatovo - řapíková polévka s cuketou a zakysanou smetanou. Autor: Ivka.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 7. 07. 2014 - 14:06
Má již 635 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Rajčatovo -  řapíková   polévka  s cuketou a  zakysanou smetanou

Suroviny

800 g zralých rajčátek
5 stroužků česneku
2 PL másla
1 cuketa
2 stonky řapíkatého celeru
2 mrkve, 1 jarní cibulka
vývar nebo gelový bujón
čerstvá bazalka, bobkový list
tymián
skoříce

Postup

Rajčátka spaříme, oloupeme, překrojíme a vyndáme odstraníme semínka. Pokapeme olivovým olejem, posypeme stroužky česneku, a přidáme sůl a pepř.

Dáme do trouby na 180 stupňů péci na cca 15 minut. Mezitím si v jiné nádobě orestujeme na másle jarní cibulku, pokrájenou mrkev, řapíkatý celer a pokrájenou cuketu. Zalijeme vývarem. Přidáme rozpeklá rajčátka, bazalku a tymián, jeden bobkový list a vaříme cca dalších 15 minut. Po této době vyndáme bobkový list. Ponorným mixerem jen nahrubou rozmixujeme. Můžeme zjemnit zakysanou smetanou. Dochutíme solí ,špetkou skořice a podáváme zdobené bazalkou


  • Vývar z uzeného stehýnka a drůbků
  • Čočková polévka s uzeninou, zdobená mrkvičkou a bazalkou
  • Polévka Mulligatawny
  • Houbový krém se zeleninou
  • Rybí, jemná polévka z tilapie
  • Rychlá ,,kuřátková
  • Falešná hovězí polévka z morkových kostí
  • Polévka z růžičkové kapusty
  • Zdravá polévka s pohankou
  • Dýňovo-zeleninová polévka
  • Jarní špenátová polévka
  • Drštková polévka s hlívou,řapíkatým celerem a jinou zeleninou
  • Vepřový vývar s kuskusem
  • Polévka z rajčatového protlaku
  • Kapustová polévka s ovesnými vločkami
  • Brokolicový krém s vlašskými ořechy
  • Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky
  • Rychlá rajská polévka s rýží
  • Staročeská polévka
  • Polévkový houbovo- celerový krém
  • Rybí polévka zase jinak, rychle a nenáročně
  • Chalupářská fazolačka
  • Polévka z hlívy ústřičné
  • Polévka z kachních drobů s játrovými knedlíčky
  • Kefírový krém s brokolicí a smetanou
  • Dobroučký vývar s těstovinovou   rýží " Risini Italiano"
  •  Hříbková“lahůdková“polévka
  • kuřecí vývar s puntíky
  • Rychlá a zdravá polévky ze zeleniny a zázvoru
  • Nejlepší zelňačka

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte