Rajčatovo - řapíková polévka s cuketou a zakysanou smetanou

Recept Rajčatovo - řapíková polévka s cuketou a zakysanou smetanou. Autor: Ivka.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 7. 07. 2014 - 14:06
Má již 592 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Rajčatovo -  řapíková   polévka  s cuketou a  zakysanou smetanou

Suroviny

800 g zralých rajčátek
5 stroužků česneku
2 PL másla
1 cuketa
2 stonky řapíkatého celeru
2 mrkve, 1 jarní cibulka
vývar nebo gelový bujón
čerstvá bazalka, bobkový list
tymián
skoříce

Postup

Rajčátka spaříme, oloupeme, překrojíme a vyndáme odstraníme semínka. Pokapeme olivovým olejem, posypeme stroužky česneku, a přidáme sůl a pepř.

Dáme do trouby na 180 stupňů péci na cca 15 minut. Mezitím si v jiné nádobě orestujeme na másle jarní cibulku, pokrájenou mrkev, řapíkatý celer a pokrájenou cuketu. Zalijeme vývarem. Přidáme rozpeklá rajčátka, bazalku a tymián, jeden bobkový list a vaříme cca dalších 15 minut. Po této době vyndáme bobkový list. Ponorným mixerem jen nahrubou rozmixujeme. Můžeme zjemnit zakysanou smetanou. Dochutíme solí ,špetkou skořice a podáváme zdobené bazalkou


  • Polévkový krém s řapíkatým celerem a brokolicí
  • Kefírový krém s brokolicí a smetanou
  • Fofr, zdravá zeleninová polévka
  • Zeleninová polévka bez zásmažky
  • Polévka Mulligatawny
  • Červená zelňačka
  • Kerkonošské kyselo po mojom
  • Polévka s mungo  fazolí a naklíčené čočky
  • Žampionovo-řapíkatý krém
  • Polévka z pečeného lilku
  • Uzená kuřecí česnečka se zeleninou
  • Falešný vývar
  • Drštková polévka s hlívou,řapíkatým celerem a jinou zeleninou
  • Chřestovo - fenyklová polévka
  • puntíky do polévky
  • Uzená polévka s kurkumou, uvařená společně s  vnoučkem
  • Jarní špenátová polévka
  • Kapustová polévka
  • Vývar z dvojího masa s játrovou rýží
  • Polévka z drůbků
  • Dobrá rýžová polévka - expres
  • Babiččina zapomenutá a rychlá kroupová česnečka
  • Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub
  • Zeleninová polévka s vločkami
  • Frankfurtská polévka - nejlepší :)
  • Pohanková polévka
  • Chalupářská fazolačka
  • Polévka z hlívy ústřičné
  • Kuřecí vývar s paštikovými noky
  • Polévka z rajčatového protlaku

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte