Masovo - zeleninové řízečky

Recept Masovo - zeleninové řízečky. Autor: mneneznas.Masová jídla, Mleté maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 07. 2014 - 16:31
Má již 979 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
560


Přidat obrázek
Masovo - zeleninové řízečky

Suroviny

500 g mletého masa
2 střední nebo 1 velká mrkev
3 - 4 velké listy z kapusty
5 - 6 stroužků česneku
1 vejce
1 lžička majoránky
zelená petrželka
sůl, pepř, muškátový květ
strouhanka na zahuštění
Strouhanka, vajíčko a hladká mouka na trojobal.

Postup

Kapustové listy spaříme v horké vodě a zchladíme. Vykrojíme tvrdé žebrování listů a nakrájíme je na drobno. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Česnek prolisujeme. V míse smícháme mleté maso, připravenou zeleninu, vajíčko, koření. Přidáme nakrájenou petrželku a trochu strouhanky. Vše důkladně promícháme. Tvoříme kuličky velikosti golfových míčků, lehce je zploštíme a obalíme v hladké mouce, vajíčku a strouhance. Smažíme na rozpáleném tuku do zlatova. Podáváme s vařenými bramborami.

  • Masová plněná roláda
  • Vepřová krkovice plněná česnekem
  • Česnekovo - bylinková hovězí líčka
  • Bůček plněný mletým masem
  • Kližka v zelenině,na černém pivu-připraveno v papiňáku
  • Klobásky
  • Starostův špíz
  • Šumperská vejce
  • Uzená krkovička jako řízek
  • Pečené vepřové ocásky v  chutné marinádě a se špenátem
  • Pečený bůček s medovo-pivním sirupem
  • Pečená krkovice s lilkem a smetanou
  • Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s   kaparovou náplní
  • Placičky z mletého masa s kysaným zelím a kari
  • VEPŘOVÉ  KOSTKY  s HOUBOVOU  VŮNÍ
  • Kralík  podle dědečkovo chalupářských receptů
  • Dušené ledvinky
  • Roštěnky s pepřem
  • Řecký guláš s olivami
  • Vepřová kotletka s jemnou okurkovo-křenovou omáčkou
  • Špaňelský ptáček s omáčkou z hlívy ústřičné
  • Krkovička na víně
  • Králík cibulář
  • Rampušák
  • Vepřové kousky v česnekové Gyros marinádě a brambůrkách
  • Pečená jehněčí žebra a krk
  • Krkovička v rajčatovo houbové omáčce
  • Měšec pro purkmistra
  • Vepřové zavitky se zelím a řepou pečenou ve smetaně
  • Masovo-hřibové koule plněné vejci

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Uška, 31. 07. 2014 - 15:22
Janinko,parádní bašta
Já jsem takové"gurmánské"čunče,že bych si polovinu nesploštělých kuliček po usmažení a vychlazení naložila do nálevu jako pečenáče
mneneznas Administrátor Autor receptu, 18. 07. 2014 - 20:18
Dík Ivi
mneneznas Administrátor Autor receptu, 18. 07. 2014 - 20:18
Dík, Jani a jsou překvapivě dobré.
Jana, 18. 07. 2014 - 19:14
Vypadají fakt dobře. Člověk se učí celý život
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte