Masovo - zeleninové řízečky

Recept Masovo - zeleninové řízečky. Autor: mneneznas.Masová jídla, Mleté maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 07. 2014 - 16:31
Má již 899 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
560


Přidat obrázek
Masovo - zeleninové řízečky

Suroviny

500 g mletého masa
2 střední nebo 1 velká mrkev
3 - 4 velké listy z kapusty
5 - 6 stroužků česneku
1 vejce
1 lžička majoránky
zelená petrželka
sůl, pepř, muškátový květ
strouhanka na zahuštění
Strouhanka, vajíčko a hladká mouka na trojobal.

Postup

Kapustové listy spaříme v horké vodě a zchladíme. Vykrojíme tvrdé žebrování listů a nakrájíme je na drobno. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Česnek prolisujeme. V míse smícháme mleté maso, připravenou zeleninu, vajíčko, koření. Přidáme nakrájenou petrželku a trochu strouhanky. Vše důkladně promícháme. Tvoříme kuličky velikosti golfových míčků, lehce je zploštíme a obalíme v hladké mouce, vajíčku a strouhance. Smažíme na rozpáleném tuku do zlatova. Podáváme s vařenými bramborami.

  • Zapečené rolky z kotletky
  • Česnekovo - bylinková hovězí líčka
  • Kotletky z králíka se žampiony a brusinkami
  • Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí
  • Vepřové srdíčko na černém pivu
  • Vepřové dušené v zelí
  • Panenka s hráškovým a celerovým pyré
  • Barevná směs s paprikou a bambusovými výhonky
  • Pljeskavica
  • Vepřové plátky s hlívou
  • Hovězí pikant-plátky z papiňáku
  • Hovězí kapsa v zeleninové omáčce
  • Kotlety s Wasabi pastou a Nivou
  • Vepřové na víně a medu
  • Králík na smetaně
  • Vepřový řízek"speciál"
  • Vepřové nudličky s lilkem
  • Smažený jitrnicový prejt
  • Králičí řízky v Hrašce
  • Uzené císařské řízky
  • Moravský vrabec s cuketou, lilkem a rajčaty
  • Sekaný řízek se sýrem a kabanosem
  • Masové válečky s rybízovo-brusinkovým dipem
  • Masové hlavy s hřebínkem
  • Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou
  • Hovězí plátky pečené s houbami
  • Jehněčí na jablku
  • Svíčkové řezy s česnekem a kořením
  • Irské zelí s uzeným masem
  • Králík cibulář

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Uška, 31. 07. 2014 - 15:22
Janinko,parádní bašta
Já jsem takové"gurmánské"čunče,že bych si polovinu nesploštělých kuliček po usmažení a vychlazení naložila do nálevu jako pečenáče
mneneznas Administrátor Autor receptu, 18. 07. 2014 - 20:18
Dík Ivi
mneneznas Administrátor Autor receptu, 18. 07. 2014 - 20:18
Dík, Jani a jsou překvapivě dobré.
Jana, 18. 07. 2014 - 19:14
Vypadají fakt dobře. Člověk se učí celý život
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte