Masovo - zeleninové řízečky

Recept Masovo - zeleninové řízečky. Autor: mneneznas.Masová jídla, Mleté maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 07. 2014 - 16:31
Má již 850 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
560


Přidat obrázek
Masovo - zeleninové řízečky

Suroviny

500 g mletého masa
2 střední nebo 1 velká mrkev
3 - 4 velké listy z kapusty
5 - 6 stroužků česneku
1 vejce
1 lžička majoránky
zelená petrželka
sůl, pepř, muškátový květ
strouhanka na zahuštění
Strouhanka, vajíčko a hladká mouka na trojobal.

Postup

Kapustové listy spaříme v horké vodě a zchladíme. Vykrojíme tvrdé žebrování listů a nakrájíme je na drobno. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Česnek prolisujeme. V míse smícháme mleté maso, připravenou zeleninu, vajíčko, koření. Přidáme nakrájenou petrželku a trochu strouhanky. Vše důkladně promícháme. Tvoříme kuličky velikosti golfových míčků, lehce je zploštíme a obalíme v hladké mouce, vajíčku a strouhance. Smažíme na rozpáleném tuku do zlatova. Podáváme s vařenými bramborami.

  • Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
  • Smažené býčí žlázy s medvědím česnekem
  • Hovězí řízky trochu jinak
  • Domácí krůtí šunka
  • Králík na brusinkách
  • Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem
  • Bůček v kysaném zelí
  • Vepřová plec na citrusech a citronovém pepři, připraveno v papiňáku
  • Hovězí závitky, nadivoko, plněné domácím prejtem, pórkem a brusinkami
  • Vepřový guláš z papiňáku,pro začátečníky
  • Pražská uzená kýta s bramborovou kaší
  • Bratislava
  • Přírodní srdíčko z papiňáku
  • Žebírka na bylinkách se zeleninovou směsí WOK
  • Pečená telecí kýta s kedlubnovým zelím
  • Barmské plátky
  • Houbovo-vínový králík
  • Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty
  • Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
  • Hovězí roládky s pepřem
  • Plněné papriky s houbami
  • Vepřová kýta v zeleninovém krému
  • Hovězí na celeru a zázvoru
  • Toreadorova pánev
  • Měšec plný dobrot
  • Kuřecí čína s arašidy
  • Krkovička na víně
  • Pečený králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině
  • Steaky z argentinské svíčkové
  • Roštěnky s pepřem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Uška, 31. 07. 2014 - 15:22
Janinko,parádní bašta
Já jsem takové"gurmánské"čunče,že bych si polovinu nesploštělých kuliček po usmažení a vychlazení naložila do nálevu jako pečenáče
mneneznas Administrátor Autor receptu, 18. 07. 2014 - 20:18
Dík Ivi
mneneznas Administrátor Autor receptu, 18. 07. 2014 - 20:18
Dík, Jani a jsou překvapivě dobré.
Jana, 18. 07. 2014 - 19:14
Vypadají fakt dobře. Člověk se učí celý život
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte