Meruňky s cibulí,jako příloha k masu

Recept Meruňky s cibulí,jako příloha k masu. Autor: Uška.Grilování

Další recepty autora
Recept by přidán 31. 07. 2014 - 19:09
Má již 560 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
540


Přidat obrázek
Meruňky s cibulí,jako příloha k masu

Suroviny

9 ks větších vypeckovaných,zralejších meruňek
2 středně velké cibule
3 cm dlouhý špalíček kořene čerstvého zázvoru
4 lžíce „Brusinkové omáčky s chilli“/zn.Otma,zakoupeno v Kauflandu
1 lžíci octa
4 lžíce vody
1 tenký plátek másla
sůl a mletý pepř na dochucení

Postup

Jednu oloupanou a na tenké půlměsíčky nakrájenou cibuli dáme převařit na 1minutu do kastrůlku s vařící vodou. Poté přelijeme do cedníku, necháme okapat a použijeme až ke konci přípravy.
Druhou cibuli rovněž nakrájíme na tenké půlměsíčky, meruňky překrojíme na menší kousky a oloupaný zázvor nakrájíme na velice tenké nudličky.
Do kastrolu na rozehřáté máslo dáme zesklovatět cibuli. Zhruba po 3minutách přidáme meruňky, zázvor, ocet s vodou a brusinkovou omáčku.
Vše promícháme a slabým varem vaříme za stálého promíchávání 10minut.
Nakonec vmícháme spařenou cibuli a podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Podáváme ke grilovanému masu, nebo ke grilované, či opečené uzenině.

  • Grilované kuřecí kousky se zeleninou
  • Pikantní  grilovaný hovězí burger s tymiánem, petrželkou a ostrou hořčicí
  • Grilovaná štika
  • Kuřecí prso v príma marinádě
  • Grilovaný lilek, plněný mořskou rybkou a bylinkami
  • Grilovaný hovězí burger
  •  Cuketa s vepřovou kotletou v hořčicovo cibulové marinádě
  • Flank steak s rozpečenou ciabattou
  • Cuketové gratiné
  • Vepřová plec na grilu
  • Candát na grilu
  • Výborné špekáčky na grilu
  •  Cuketa naložená,na grilík připravená(třeba s“Pražskou uzenou kýtou“)
  • Grilovaná kotleta
  • Králík na grilu
  • Grilovaný hot  - dog se výbornou domácí salsou
  • Bramborový salát s grilovaných brambor, grilovaného česneku  a sušených rajčat
  • Meruňky s cibulí,jako příloha k masu
  • Uzená stehna pečená a pak grilovaná
  • Grilovaná "pomerančová" makrela
  • Grilované hovězí placky
  • Grilovaná kuřecí prsa Toronto
  • Grilovaná kuřecí stehýnka
  • Grilovaná plněná cuketa s houbami a salsou
  • Cibule s rajčaty na grilovací pánvi, s česnekovo- rozmarýnovým nádechem
  • Uzená grilovaná žebra
  • Kachna na grilu
  • Pivní Junior na grilu
  • Marinované maso podle Michala Davida
  • Grilovaná mořská treska

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Uška Autor receptu, 5. 08. 2014 - 16:12
Reaguji na mneneznas (4. 08. 2014 - 16:36):
mneneznas Administrátor, 4. 08. 2014 - 16:36
Moc šikovný recept
Ivka, 2. 08. 2014 - 22:23
Uška Autor receptu, 2. 08. 2014 - 22:15
Reaguji na Jana (2. 08. 2014 - 10:40):
Ano Jani,díky tomu octu to má takovou navinulejší chuť a ten zázvor tomu dodal na pikantnosti
Včera jsem dělala znovu a protože se omáčka celá nespotřebovala,tak jsem ji dala jako náplň do minišnečků z listového těsta A víš,že to tam pasovalo také
Díky
Jana, 2. 08. 2014 - 10:40
Pravda je, že by mne to nikdy nenapadlo, ale vypadá to dobře. je to sladkokyselé??
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte