Palačinky s žahourem

Palačinky:
Vejce s cukrem a špetkou soli ušleháme do pěny a postupně přidáváme mléko a mouku.
Těsto necháme nejméně dvacet minut stát, aby mouka nasákla a pak smažíme tenké palačinky.

Žahour:
Borůvky s cukrem a skořicí v kastrolu rozvaříme. V mléce rozšleháme mouku a rozvařené borůvky zahustíme. Necháme chvilku probublat a odstavíme.


Palačinky můžeme podávat jen s borůvkovým žahourem, ale nám více chutnají, když palačinky lehounce potřeme domácí malinovo - rybízovou marmeládou. Palačinky složíme, urovnáme na talíř a přelijeme borůvkovou omáčkou.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Sladká jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek