Králík na smetaně

Recept Králík na smetaně. Autor: Drobek.Masová jídla, Králičí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 19. 10. 2011 - 22:11
Má již 816 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5720


Přidat obrázek
Králík na smetaně

Suroviny

600g králičího masa
50g uzené slaniny
2 lžíce octa
sůl
pepř
1ks petržel
4 ks mrkev
200g celeru
1 cibule
1lžíce cukru
80g sádla
2,5dl kysaná smetana
2 kuličky nového koření
2 kuličky pepře
bobkový list
citrónová šťáva, cukr
2lžíce hladká mouka

Postup

Králíka naložíme den předem. Maso omyjeme, osušíme, vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a obložíme ho plátky slaniny. Přidáme nakrájenou zeleninu a cibuli, koření, ocet a cukr. Maso necháme odležet. Druhý den přidáme sádlo a za neustálého podlévání maso pečeme až změkne. Potom maso vyjmeme, vybereme koření, zeleninu propasírujeme. Přilijeme smetanu, zahustíme moukou a chvíli povaříme. Nakonec omáčku trochu osladíme, okyselíme citrónovou šťávou a přidáme lžičku hořčice.

  • Uzená rolka s křenovou omáčkou z pomalého hrnce
  • Guláš z hovězího krku na feferonce a  pivě
  • Pečená kuřecí křídla se sýrem
  • Bůček v kysaném zelí
  • Kotlety s Wasabi pastou a Nivou
  • Čtvero maso
  • Kuřecí čína s arašidy
  • Zapečené maso s houbami
  • Plněné papriky s houbami
  • Vepřová játra špikovaná slaninou,na smetaně
  • Jehněčí na česneku a bylinkách se zapečeným bramborovým pyré
  • Kotlety na mandarince a banánu
  • Vepřové plátky s hlívou ústřičnou
  • Výborně ochucená šťavnatá vepřová panenka
  • Dušené hovězí plátky
  • Bůčková roláda s mletým masem,  červenou paprikou a fazolkami
  • Vepřová kýta v čočce
  • Rychlovka z vařeného masa s fazolemi
  • Pečená jehněčí žebra a krk
  • Plněná cibulová kotleta s kapustou.
  • Sekaná se smetanou,sýrem a zeleninou
  • Masové válečky s rybízovo-brusinkovým dipem
  • Hovězí kližka s čočkou
  • Pečený králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině
  • Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami
  • Pikantní býčí žlázy
  • Marinovaná krkovička s petrželkovými brambory
  • Telecí kýta s brokolicí
  • Vepřové zavitky se zelím a řepou pečenou ve smetaně
  • Vepřová špikovaná plec

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Stáňa Neregistrovaný/á, 6. 08. 2016 - 17:02:00
Vypadá to moc dobře zejtra vyskouším
Ivka, 25. 01. 2012 - 0:29
Budu dělat podle Tebe v sobotu, pak Ti ho pošlu, ano?
evahu, 1. 11. 2011 - 12:37
Ivka, 31. 10. 2011 - 17:05
Ahojky Eviku, už jsem T poznala, hezké Drobek, hezky i králíček, je to zde relaxové a nestresové a klidové a nikdo Tě nepeskuje stále a ani nekritizujea je to zde bez řevnivosti
mneneznas Administrátor, 20. 10. 2011 - 19:03
Drobek, vítám tě na Dobrotách hezký recept a super fotka
Jana, 20. 10. 2011 - 12:49
Drobku, vítej na Dobrotách!! Králíky na všechny způsoby můžu!!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte