Králík cibulář

Recept Králík cibulář. Autor: Drobek.Masová jídla, Králičí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 19. 10. 2011 - 22:16
Má již 968 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5650


Přidat obrázek
Králík cibulář

Suroviny

1 králík
100g slaniny
300g cibule
1bobkový listopad
špetka tymiánu
1lžička celý pepř
sůl, olej
kořenovou zeleninu na vývar
brusinky

Postup

Králičí žebra a zeleninu dáme vařit na polévku. Játra opečeme na oleji a odložíme. Na vyškvařené slanině zpěníme drobně nakrájenou cibuli dozlatova. Na ni přidáme očištěné a osolené porce králíka a chvíli je pečeme. Potom přidáme bobkový list, tymián a pepř. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka za občasného přilévání horkého vývaru. Měkké porce králíka vyjmeme, šťávu z něho rozmixujeme a propasírujeme. Porce králíka i játra vrátíme do šťávy a krátce povaříme. Játra nakrájíme na plátky.
Podáváme s houskovým knedlíkem a ke každé porci přidáme kousek jater s brusinkami.

  • Kotlety na mandarince a banánu
  • Vepřová kotleta na rychlovku
  • Irské zelí s uzeným masem
  • Vepřové kotlety s paprikami
  • Vepřová kýta z papiňáku s bramborem
  • Sekaná se zakysanou smetanou
  • Hovězí roláda s cuketovou šťávou
  • Kližka v celerovo-kaki smetanové omáčce
  • Vepřová špikovaná plec
  • Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem
  • Kuřecí játra smažená v sýrovém těstíčku
  • Králík na smetaně
  • Vepřová krkovička v papiňáku,s paprikami a rajčaty.
  • Smažené marinované vepřové karé
  • Bůček v kysaném zelí
  • Boubínský guláš
  • Vepřový jazyk s rozmarýnem
  • Vepřová plec  na kari, rajčatech,  paprikách a zázvoru
  • “Ptáčky“ z vepřové krkovičky se “Znojemskou“omáčkou “ z papiňáku.
  • Rýžovo-zelné roládky z krkovičky
  • Úzené pečené koleno
  • Restovaná vepřová játra se zeleninou
  • Plněná krkovička ve friťáku
  • Zapečený lilek s mletým masem, pórkem a smetanou
  • Vepřová líčka na česneku se zeleninou na páře
  • Hovězí roláda
  • Roláda plněná špenátem a houbami
  • Kotlety plněné mletým krůtím masem se žampionovou omáčkou
  • Guláš se zelenýma fazolkama

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Petra Neregistrovaný/á, 22. 02. 2012 - 16:28
pokud to teda není stejná uživatelka, ale má jinou přezdívku :)
Petra Neregistrovaný/á, 22. 02. 2012 - 16:25
Recept je z jiné stránky a fotka taktéž:
http://www.toprecepty.cz/recept/22656-kralik-cibular/
mneneznas Administrátor, 20. 10. 2011 - 19:07
Páni to jsou recepty a fotky profíka - klobouk dolů
Jana, 20. 10. 2011 - 12:48
WAW!!!! Palec hore!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte