Králík cibulář

Recept Králík cibulář. Autor: Drobek.Masová jídla, Králičí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 19. 10. 2011 - 22:16
Má již 1032 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5650


Přidat obrázek
Králík cibulář

Suroviny

1 králík
100g slaniny
300g cibule
1bobkový listopad
špetka tymiánu
1lžička celý pepř
sůl, olej
kořenovou zeleninu na vývar
brusinky

Postup

Králičí žebra a zeleninu dáme vařit na polévku. Játra opečeme na oleji a odložíme. Na vyškvařené slanině zpěníme drobně nakrájenou cibuli dozlatova. Na ni přidáme očištěné a osolené porce králíka a chvíli je pečeme. Potom přidáme bobkový list, tymián a pepř. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka za občasného přilévání horkého vývaru. Měkké porce králíka vyjmeme, šťávu z něho rozmixujeme a propasírujeme. Porce králíka i játra vrátíme do šťávy a krátce povaříme. Játra nakrájíme na plátky.
Podáváme s houskovým knedlíkem a ke každé porci přidáme kousek jater s brusinkami.

  • Nadýchané karbanátky s kapustou a sušenými rajčátky
  • Vepřová kotleta na cibuli
  • Chutná a barevná roláda z mletého masa
  • Vepřové srdíčko na zelenině ,připravené v papiňáku
  • Pečená skopová kýta
  • Kotlety se zeleným pepřem a tuřínovým pyré
  • Hovězí líčka nadivoko se šípkovou chutí
  • Marinované ražničí s lilkem
  • Květák v mletém mase
  • Závitky z králičích blan
  • Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
  • Hovězí maso s omáčkou
  • Vepřová kotleta na rychlovku
  • Kližka na bylinkách a červeném vínu
  • Masová směs s čínskou zeleninou
  • Pečený vepřový bůček z papiňáku
  • Roládky s vaječnou omeletou
  • Kotletky od Remčulky
  • Moravský vrabec s cuketou, lilkem a rajčaty
  • Hovězí plátky na celeru a smetaně v papiňáku
  • Poldův řízný točený
  • Hovězí kapsy s vaječnou směsí
  • Sekaná roláda v bůčkovém kabátku
  • Masové válečky s rybízovo-brusinkovým dipem
  • Panenka s mrkví a chřestem
  • Hovězí líčka na česneku,  paprikách a rozmarýnu
  • Plněné papriky na zeleninové šťávě
  • Drákulovo maso s paprikou
  • Uzená rolka s křenovou omáčkou z pomalého hrnce
  • Vepřové maso se zázvorem,bambusovými  výhonky  a houbami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Petra Neregistrovaný/á, 22. 02. 2012 - 16:28
pokud to teda není stejná uživatelka, ale má jinou přezdívku :)
Petra Neregistrovaný/á, 22. 02. 2012 - 16:25
Recept je z jiné stránky a fotka taktéž:
http://www.toprecepty.cz/recept/22656-kralik-cibular/
mneneznas Administrátor, 20. 10. 2011 - 19:07
Páni to jsou recepty a fotky profíka - klobouk dolů
Jana, 20. 10. 2011 - 12:48
WAW!!!! Palec hore!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte