Králík cibulář

Recept Králík cibulář. Autor: Drobek.Masová jídla, Králičí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 19. 10. 2011 - 22:16
Má již 1085 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5650


Přidat obrázek
Králík cibulář

Suroviny

1 králík
100g slaniny
300g cibule
1bobkový listopad
špetka tymiánu
1lžička celý pepř
sůl, olej
kořenovou zeleninu na vývar
brusinky

Postup

Králičí žebra a zeleninu dáme vařit na polévku. Játra opečeme na oleji a odložíme. Na vyškvařené slanině zpěníme drobně nakrájenou cibuli dozlatova. Na ni přidáme očištěné a osolené porce králíka a chvíli je pečeme. Potom přidáme bobkový list, tymián a pepř. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka za občasného přilévání horkého vývaru. Měkké porce králíka vyjmeme, šťávu z něho rozmixujeme a propasírujeme. Porce králíka i játra vrátíme do šťávy a krátce povaříme. Játra nakrájíme na plátky.
Podáváme s houskovým knedlíkem a ke každé porci přidáme kousek jater s brusinkami.

  • Plněné kotlety
  • Hovězí maso s pórkem
  • Koule v zelí
  • Vepřová plec na cibuli,s růžičkovou kapustou
  • Kotlety s Wasabi pastou a Nivou
  • Śoférský guláš
  • Pečené vepřové ocásky v  chutné marinádě a se špenátem
  • Kotletky od Remčulky
  • Klobásky z Orlové
  • Vepřové kotletky na jablíčkách,zázvoru a kapii
  • Omáčka z vařeného hovězího masa
  • Guláš z hovězího krku na feferonce a  pivě
  • Králík na smetaně se šumavským chlebovým knedlíkem
  • Vepřové ocásky na medu,  zázvoru a na  černém pivě
  • Chutná a barevná roláda z mletého masa
  • Hovězí rolády se zeleninou ve vinné omáčce
  • Pikantní vepřové nudličky
  • Pečená skopová kýta
  • vepřová krkovice s hermelínem z parního hrnce
  • Vepřový guláš na leču,s fazolí připravený v papiňáku
  • Bulharské kotlety
  • Pikantní kefty-šišky se zeleninou a sýrem
  • Krkovička v copánku
  • Vepřová kýta z papiňáku s bramborem
  • Hovězí kližka na rajčatech,s kuskusem-óda pro papiňák
  • Ragú na smetaně
  • Sekaná  se špenátem, kapustou  a   smotky  s nivou
  • Vepřová slezina plněná,na špeku a másle dušená
  • Masová směs s čínskou zeleninou
  • Restovaná vepřová játra se zeleninou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Petra Neregistrovaný/á, 22. 02. 2012 - 16:28
pokud to teda není stejná uživatelka, ale má jinou přezdívku :)
Petra Neregistrovaný/á, 22. 02. 2012 - 16:25
Recept je z jiné stránky a fotka taktéž:
http://www.toprecepty.cz/recept/22656-kralik-cibular/
mneneznas Administrátor, 20. 10. 2011 - 19:07
Páni to jsou recepty a fotky profíka - klobouk dolů
Jana, 20. 10. 2011 - 12:48
WAW!!!! Palec hore!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte