Pomerančovo-zelný salát

Hlávkové zelí zbavíme košťálu a nasekáme je nahrubo. Dáme je vařit do vroucí, osolené vody na 5 minut. Ve vodě je ještě chvíli ponecháme. Pak je scedíme, dáme do misky. V menší misce ušleháme olej s medem a citronovou šťávou a směsí zelí zalijeme a promícháme. Podle potřeby osolíme, opepříme, přidáme na kousíčky nakrájený pomeranč a ještě jednou promícháme. Podáváme buď samostatně, nebo k různým masům.

Autor: Jana (více receptů autora), Saláty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek