Marinované ražničí s lilkem

Recept Marinované ražničí s lilkem. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 13. 02. 2015 - 16:13
Má již 674 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Marinované ražničí s lilkem

Suroviny

300-400g vepřové plece
1/2 ks lilku
1-2 cibule
Na marinádu:
Sůl
pepř
1 lžičku čili pasty
1 lžíce olivového oleje
1 lžička pikantní hořčice
3-4 stroužky utřeného česneku.

Postup

Maso nakrájíme na větší kousky tak 4x4 cm. Ze surovin na marinádu vyšleháme směs, kterou rozdělíme na 2 díly a dáme ji do misek. Do jedné misky naložíme maso. Lilek nakrájíme na 1 cm kolečka a následně na čtvrtky, které vložíme do druhé misky a pořádně promícháme se směsí. Obě misky přikryjeme a dáme je na 12 hodin do chladu. Na druhý den oloupeme cibuli, nakrájíme ji na čtvrtky a rozebereme ji na lístky. Na jehly pak napichujeme maso, lilek, cibuli, dokud máme suroviny. Dáme špízy do pekáče, podlijeme vodou a pečeme dočervena. Podáváme buď samostatně se zeleninou, popřípadě s opečeným bramborem.

  • Vepřová kýta s klobásou
  • Vepřová plec na kedlubnách,v pomalém hrnci
  • Masové jednohubky s pečenými brambory a dresingem
  • Sekaná“smradlavka“s více druhy sýra
  • Rarášci s volským okem
  • Hovězí plátky (kostky) v zelenině na rajčatové šťávě
  • Kremžské vepřové
  • Měšec plný dobrot
  • Pečené vepřové koleno
  • Vepřová špikovaná plec
  • Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salát
  • Pikantní guláš s hovězí kližky s fazolemi
  • Plněné kotlety
  • Lasagne s masem a lilkem
  • Sekaná bez strouhanky a mouky
  • Vepřová kotleta rychle a chutně,s lehce navinulou šťávou
  • Medvědí řízek s jeskyňkou
  • Hovězí plátky v pikantní omáčce
  • Cibulové hovězí závitky v smetanovo hořčicové omáčce
  • Vepřové rolády s jednoduchou náplní
  • Hovězí vařené,pod čepičkou dušené
  • Hovězí líčka na česneku,  paprikách a rozmarýnu
  • Vepřová plec na cibuli,s růžičkovou kapustou
  • Hovězí mišmaš
  • Vepřová roláda se špenátem
  • Karbanátky s houbovou náplní
  • Plněný květák
  • Králík sypaný křenem
  • Domácí uzené maso
  • Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 26. 02. 2015 - 20:26
vypadají moc hezky
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte