Marinované ražničí s lilkem

Recept Marinované ražničí s lilkem. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 13. 02. 2015 - 16:13
Má již 795 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Marinované ražničí s lilkem

Suroviny

300-400g vepřové plece
1/2 ks lilku
1-2 cibule
Na marinádu:
Sůl
pepř
1 lžičku čili pasty
1 lžíce olivového oleje
1 lžička pikantní hořčice
3-4 stroužky utřeného česneku.

Postup

Maso nakrájíme na větší kousky tak 4x4 cm. Ze surovin na marinádu vyšleháme směs, kterou rozdělíme na 2 díly a dáme ji do misek. Do jedné misky naložíme maso. Lilek nakrájíme na 1 cm kolečka a následně na čtvrtky, které vložíme do druhé misky a pořádně promícháme se směsí. Obě misky přikryjeme a dáme je na 12 hodin do chladu. Na druhý den oloupeme cibuli, nakrájíme ji na čtvrtky a rozebereme ji na lístky. Na jehly pak napichujeme maso, lilek, cibuli, dokud máme suroviny. Dáme špízy do pekáče, podlijeme vodou a pečeme dočervena. Podáváme buď samostatně se zeleninou, popřípadě s opečeným bramborem.

  • Vepřová pečeně se zelím a bramborovými noky
  • Vepřové plátky s hlívou ústřičnou
  • Hovězí kližka na kopru,v pomalém hrnci
  • Placičky z mletého masa s kysaným zelím a kari
  • Trochu jiné holandské řízky
  • Hovězí maso s omáčkou
  • Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
  • Opilé řízky s medvědím česnekem
  • Králík po hájecku
  • Pečené vepřové koleno
  • Tatarský biftek
  • Pečená skopová kýta
  • Vepřová krkovice plněná česnekem
  • Ďábelské šípy
  • Pikantní kefty-šišky se zeleninou a sýrem
  • Vepřová plec na cibuli,s růžičkovou kapustou
  • Měšec pro purkmistra
  • Vepřové plátky s hlívou
  • Telecí kýta s brokolicí
  • Králík na brusinkách
  • Holandské řízky
  • Vepřová játra s rybízovým dipem
  • Vařené uzené žebro s křenovou "brkaší"
  • Placičky z mletého masa
  • Králík se šlehačkou a bramborem
  • Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou(v papiňáku)
  • Rýžovo-zelné roládky z krkovičky
  • Plněné papriky s houbami
  • Svíčkové řezy s česnekem a kořením
  • Vepřová játra na houbách a cibulce s fazolkami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 26. 02. 2015 - 20:26
vypadají moc hezky
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte