Marinované ražničí s lilkem

Recept Marinované ražničí s lilkem. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 13. 02. 2015 - 16:13
Má již 726 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Marinované ražničí s lilkem

Suroviny

300-400g vepřové plece
1/2 ks lilku
1-2 cibule
Na marinádu:
Sůl
pepř
1 lžičku čili pasty
1 lžíce olivového oleje
1 lžička pikantní hořčice
3-4 stroužky utřeného česneku.

Postup

Maso nakrájíme na větší kousky tak 4x4 cm. Ze surovin na marinádu vyšleháme směs, kterou rozdělíme na 2 díly a dáme ji do misek. Do jedné misky naložíme maso. Lilek nakrájíme na 1 cm kolečka a následně na čtvrtky, které vložíme do druhé misky a pořádně promícháme se směsí. Obě misky přikryjeme a dáme je na 12 hodin do chladu. Na druhý den oloupeme cibuli, nakrájíme ji na čtvrtky a rozebereme ji na lístky. Na jehly pak napichujeme maso, lilek, cibuli, dokud máme suroviny. Dáme špízy do pekáče, podlijeme vodou a pečeme dočervena. Podáváme buď samostatně se zeleninou, popřípadě s opečeným bramborem.

  • Kotleta delikates s dýňovým pyré
  • Hovězí rolády se zeleninou ve vinné omáčce
  • Vepřové nudličky s lilkem
  • Sekaná s brokolicí
  • Špekáčky na kečupu s uzenou chutí
  • Znojemská hovězí pečeně
  • Karbanátky s tvarůžkem
  • Zelný závitek z krkovice
  • Králík na smetaně se šumavským chlebovým knedlíkem
  • Smažené býčí žlázy s medvědím česnekem
  • Lovecké závitky na paprikách a rajčatech
  • Vepřové ledvinky na chilli  papričce a  fazolích
  • Býčí žlázy na másle,s majoránkou
  •  Vepřový ocásek uzený,v zelenině dušený+ uzený vývar
  • Bůček s kapsou
  • Vepřový plátek z krkovice v zelné omáčce
  • Krkovička plněná v cibuličce pečená
  • Závitky z králičích blan
  • KOŇSKÁ KÝTA V HOŘČIČNNÉ OMÁČCE
  • Vepřové kotletky na jablíčkách,zázvoru a kapii
  • Jemná sekaná
  • Tvarůžkovo-smetanové vepřenky(karbanátky)
  • Hovězí maso dušené v tlakovém hrnci
  • Vepřová plec na zakysané smetaně s mrkví
  • Smetanovo-pivní krkovička
  • Kralík  podle dědečkovo chalupářských receptů
  • Vepřové kung-pao
  • Nejen
  • Dršťky smažené v sýrovém těstíčku
  • Cibulové hovězí závitky v smetanovo hořčicové omáčce

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 26. 02. 2015 - 20:26
vypadají moc hezky
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte