Marinované ražničí s lilkem

Recept Marinované ražničí s lilkem. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 13. 02. 2015 - 16:13
Má již 618 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Marinované ražničí s lilkem

Suroviny

300-400g vepřové plece
1/2 ks lilku
1-2 cibule
Na marinádu:
Sůl
pepř
1 lžičku čili pasty
1 lžíce olivového oleje
1 lžička pikantní hořčice
3-4 stroužky utřeného česneku.

Postup

Maso nakrájíme na větší kousky tak 4x4 cm. Ze surovin na marinádu vyšleháme směs, kterou rozdělíme na 2 díly a dáme ji do misek. Do jedné misky naložíme maso. Lilek nakrájíme na 1 cm kolečka a následně na čtvrtky, které vložíme do druhé misky a pořádně promícháme se směsí. Obě misky přikryjeme a dáme je na 12 hodin do chladu. Na druhý den oloupeme cibuli, nakrájíme ji na čtvrtky a rozebereme ji na lístky. Na jehly pak napichujeme maso, lilek, cibuli, dokud máme suroviny. Dáme špízy do pekáče, podlijeme vodou a pečeme dočervena. Podáváme buď samostatně se zeleninou, popřípadě s opečeným bramborem.

  • Tatarský biftek
  • Pouťový králík
  • Řízky se slaninou
  • Vepřový plátek s hříbkovou čepicí+ plátek na kmíně a slanině-dvě jídla z jednoho hrnce(papiňáku)
  • Kotlety na šlehačce
  • Vepřové srdíčko na černém pivu
  • Opilé řízky s medvědím česnekem
  • Nadýchané karbanátky s kapustou a sušenými rajčátky
  • Španělský ptáček
  • Hovězí kapsa v zeleninové omáčce
  • Sekaná bez strouhanky a mouky
  • Krkovička v marinádě z česneku a zázvoru pečená na pivě
  • Hovězí v česnekové kapustě
  • Vepřové nudličky s grilovanou paprikou a hlávkovým salátem
  • Býčí žlázy na kmínu a paprice
  • Žebírka na bylinkách se zeleninovou směsí WOK
  • Hovězí plátky v marinádě
  • Houbovo-vínový králík
  • Vepřová plec na citrusech a citronovém pepři, připraveno v papiňáku
  • Roštěnky s pepřem
  • Pomalu pečený roastbeef
  • Ďábelské nudličky s celerem a kukuřicí
  • Uzené,smažené v sýrovém těstíčku
  • Pepřové kuličky
  • Pljeskavica
  • Vepřová játra s rybízovým dipem
  • Králičí řízky v Hrašce
  • Králičí stehna  na  loupaných  rajčatech, skořici a pomeranči
  • Hovězí plec na pivu
  • Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 26. 02. 2015 - 20:26
vypadají moc hezky
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte