Polévka z hlívy ústřičné

Recept Polévka z hlívy ústřičné. Autor: Jana.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 8. 03. 2015 - 23:37
Má již 1032 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Polévka z hlívy ústřičné

Suroviny

1 balení hlívy ústřičné-cca 250g
1 lžička pálivé papriky
1 lžíce sladké papriky
4 stroužky česneku
drcený kmín
1 lžička majoránky
sůl
pepř
na zahuštění 2 menší brambory
olej
2 cibule
1-2 lžíce oleje
zeleninový vývar.

Postup

2 cibule orestujeme do světlerůžova na trošince oleje. 1 balení hlívy, je celkem jedno kolik přesně, tolik, kolik chcete polévky natrháte na nudličky-nekrájet-nožky odříznout. Na cibuli dáme 1 lžičku pálivé a 1 lžíci sladké papriky, malinko orestujeme a přidáme hlívu. Všechno promícháme a zalejeme zeleninovým vývarem. Pokud nemáme, dáme kostku zeleninového bujónu. Osolíme, opepříme, přidáme cca 1 lžičku drceného kmínu a vaříme doměkka. Ke konci vaření přidáme aspoň 4 stroužky utřeného česneku a pořádnou lžičku majoránky. Pokud si chceme polévku mírně zahustit, uvaříme v osolené vodě 2 menší brambory pokrájené na kostičky. Když jsou měkké, vodu částečně slijeme a zbytek promixujeme tyčovým mixérem. Vzniklou kaši vlijeme do polévky. Můžeme, ale nemusíme přidat do polévky libovolnou zeleninu.

  • Červená zelňačka
  • Selská polévka s rýží
  • Gulášová polévka zahuštěná bramborovou kaší
  • Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub
  • Domácí sváteční polévka z krůtích drobů, krků a domácího drobení
  • Výborná polévka s rýží, kousky masa a pórkem
  • Valašská kyselice
  • Polévka "Babiččino tajemství"
  • Polévka co dům dal
  • Silný vývar z morkových kostí s nevařenými nudlemi
  • Kuřecí vývar se šafránem
  • Jihočeský oukrop
  • Kulajda s hlívou a zastřeným vejcem
  • Kvasnicová cibulajda
  • Brokolicová polévka s bramborami a  sýrem
  • Zdravá polévka s rýží - z droždí, zeleniny a kari koření
  • La soupe de potiron aneb polévka z dýňe
  • Dobroučký vývar se zeleninou a s chutí kari koření
  • Kuřecí vývar s paštikovými noky
  • Uzená polévka z hovězího jazyka
  • Polévka s lososem a houbami
  • Brokolicový krém s vlašskými ořechy
  • Hovězí polévka se sýrovými noky
  • Celerový krém
  • Uzená krémová polévka“z cuketového odpadu“
  • Polévka z kuřecích hřbetů s kari příchutí
  • Falešný vývar
  • Staročeský kaldoun s knedlíčky podle vlastního výběru
  • Babiččina zapomenutá a rychlá kroupová česnečka
  • Polévka z bažanta se strouháním

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 12. 03. 2015 - 16:46
parádní recept
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte