Polévka z hlívy ústřičné

Recept Polévka z hlívy ústřičné. Autor: Jana.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 8. 03. 2015 - 23:37
Má již 1237 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Polévka z hlívy ústřičné

Suroviny

1 balení hlívy ústřičné-cca 250g
1 lžička pálivé papriky
1 lžíce sladké papriky
4 stroužky česneku
drcený kmín
1 lžička majoránky
sůl
pepř
na zahuštění 2 menší brambory
olej
2 cibule
1-2 lžíce oleje
zeleninový vývar.

Postup

2 cibule orestujeme do světlerůžova na trošince oleje. 1 balení hlívy, je celkem jedno kolik přesně, tolik, kolik chcete polévky natrháte na nudličky-nekrájet-nožky odříznout. Na cibuli dáme 1 lžičku pálivé a 1 lžíci sladké papriky, malinko orestujeme a přidáme hlívu. Všechno promícháme a zalejeme zeleninovým vývarem. Pokud nemáme, dáme kostku zeleninového bujónu. Osolíme, opepříme, přidáme cca 1 lžičku drceného kmínu a vaříme doměkka. Ke konci vaření přidáme aspoň 4 stroužky utřeného česneku a pořádnou lžičku majoránky. Pokud si chceme polévku mírně zahustit, uvaříme v osolené vodě 2 menší brambory pokrájené na kostičky. Když jsou měkké, vodu částečně slijeme a zbytek promixujeme tyčovým mixérem. Vzniklou kaši vlijeme do polévky. Můžeme, ale nemusíme přidat do polévky libovolnou zeleninu.

  • Fazolová polévka
  • Polévka z hlívy ústřičné
  • Hovězí polévka se sýrovými noky
  • Kulajda s hlívou a zastřeným vejcem
  • Jarně bílá brokolicová polévková radost
  • Dršťkovka z kuřecích žaludků
  • Cibulovo-brokolicový krém
  • Zelňačka
  • Polévkový krém z mrkve,chřestu, cibule  a pórku
  • Jelítková prdelačka
  • Zeleninová polévka zahuštěná zeleninou
  • Fazolačka s krutonky
  • Frankfurtská polévka
  • Játrové knedlíčky podle mé babičky
  • Krémová všehochuť s anglickou slaninou
  • Polévka s řapíkatým celerem
  • Uzená kuřecí česnečka se zeleninou
  • Kuřecí vývar s paštikovými noky
  • Čočková polévka s uzeninou, zdobená mrkvičkou a bazalkou
  • Játrovo-zázvorové knedlíčky do polévky  + polévka ze slepice
  • Polévka s lososem a houbami
  • Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub
  • Polévka z ovesných vloček
  • Staročeský kaldoun s knedlíčky podle vlastního výběru
  • Ďábelská fazolová polévka se zeleninou - "Mexico"
  • Pohanková polévka
  • Květáková polévka se slaninovými nočky
  • Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku
  • Pikantní dýňová polévka se sušenými rajčaty
  • Hovězí vývar se zeleninou a domácími nudlemi

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 12. 03. 2015 - 16:46
parádní recept
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte