Bramborová omeleta

Recept Bramborová omeleta. Autor: evahu.Bramborová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 10. 2011 - 1:12
Má již 470 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5560


Přidat obrázek
Bramborová omeleta

Suroviny

2 malé nebo 1 velký syrový brambor
2 vejce
70-100 ml oleje
kousek pórku
kousek anglické slaniny nebo domácího špeku
trochu zelené petrželky
uzený sýr nastrouhaný-asi 1 polévkovou lžíci
sůl
pepř

Postup

Brambory oloupáme a nakrájíme na tenké nudličky. Pórek i slaninu nakrájíme na malé kousky.Na pánev dáme olej, pórek se slaninou krátce orestujeme a vybereme z oleje na misku. Do rozpáleného oleje dáme nakrájené brambory, které jsme osušili v ubrousku a občas promícháme aby se osmažily z obou dvou stran. Do hrnku rozklepneme vejce, přidáme orestovanou směs z pórku a slaniny, sýr, nasekanou petrželku, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Vaječnou směsí stejnoměrně zalejeme usmažené brambory a z obou dvou stran usmažíme dočervena.

  • Zapečené brambory s cuketou a paprikou
  • Pečené brambory na cibuli a slanině
  • Pečené brambory s tymiánem
  • Křupavý bramborák se zelím
  • Bramborové knedlíky plněné uzeným s cibulkou a čubricou
  • Majonézová bramborová kaše s hořčicí
  • Bramborové knedlíky se žampiony, na žampionech
  • Bramborové krokety se žampionovou náplní
  • Opečené brambory
  • Brambory zapečené s uzeným kuřecím masem
  • Pečené brambory s uzeným
  • Žampionové brambory z česnekovou kýtou a mozzarellou
  • Francouzské brambory se špenátem a parmskou šunkou
  • Bramborové knedlíky plněné škvarky
  • Brambory s bazalkou, sýrem a tvarohem
  • Cmunda, plněná debrecínskou slaninou, pečená na plechu i na pánvi
  • Bramborové placky s tvarůžky
  • Letní buřtguláš
  • Česnekové brambory se zelným salátem
  • Voňavé, zapečené brambory s náplní a chilli papričkama
  • Bramborové kukuřičky s trojbroky
  • Domácí hranolky do trouby
  • Plněný bramborák
  • Bramborové knedlíky bez mouky, se slaninou a pórkem
  • Bramborový pekáč codůmdal
  • Brambory, pečené na pivě
  • Bramboráky s ovesnými vločkami
  • Bramborové placičky s cuketou a žampiony
  • Bramborové halušky s kysaným zelím
  •  Smažené nočky ze zbylé bramborové kaše

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

marunda, 15. 05. 2012 - 16:44
Evi, ukládám a třeba zítra k obědu. Už nevím, co pořád vařit.
evahu Autor receptu, 21. 10. 2011 - 20:07
Janičky, honila mě mlsná a tak vznikla tato rychlovka díky
mneneznas Administrátor, 21. 10. 2011 - 19:24
Tohle já můžu hezký postup
Jana, 21. 10. 2011 - 9:20
Jéé, to je supéér!! Taky sem tam dělávám, je to příjemná změna.
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte