Brokolicovo-chlebové placičky,bez mouky a vajec

Recept Brokolicovo-chlebové placičky,bez mouky a vajec. Autor: Uška.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 08. 2015 - 17:00
Má již 1068 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Brokolicovo-chlebové placičky,bez mouky a vajec

Suroviny

200 g staršího chleba(menší čtvrtka z kilového bochníku)
200 g růžiček brokolice
150 ml vývaru z kostky
2 na jemno nastrouhané stroužky česneku
½ nadrobno nakrájené cibule
1 lžička sušeného tymiánu
1 vrchovatá lžička Solamylu
olej na smažení
sůl na dochucení

Postup

Chleba nakrájíme na krajíčky a ty na menší kostky. Dáme do větší mísy a zalijeme chladným vývarem.
Růžičky brokolice vložíme do osolené vroucí vody a 3minuty povaříme. Povařenou brokolici přemístíme na chvilku do studené vody, poté scedíme a na cedníku necháme okapat. Pak brokolici nasekáme nadrobno.
Z namočeného chleba z části vymačkáme přebytečnou tekutinu. Přidáme cibuli, česnek, Solamyl a tymián. Důkladně rukou promícháme a mezi prsty rozmělníme na hustou kašičku. Přidáme nasekanou brokolici a již jen vidličkou zlehka znova promícháme.
Na pánev do rozehřátého oleje lžící tvarujeme placičky, které smažíme cca 2minuty z každé strany do zlatavé barvy.

Můžeme podávat s různými dipy. Já jsem promíchala 4lžíce Lučiny se dvěma lžícemi bílého jogurtu a 1proslisovaným stroužkem česneku.

Poznámka

Uvedené suroviny jsou na cca 12 kusů placiček, které nám s přípravou a smažením zaberou 30 minut času.

  • Šafářské závitky
  • Dnešní manželova omeleta
  • Rukolové pesto
  • Lupínky z cukety
  • Brokolice v kostce
  • Jehly s králičím a kuřecím masem a zeleninkou
  • Koláč ala Quiche
  • Francouzský koláč
  • Smažený sýr z mikrovlnky, plněný tvarůžky a uzeninou
  • Hvězdičky- zapečené a plněné sýrem nebo i slaninou / rychlá a sytá večeře nebo svačina/
  • Játra"cibulajdy"
  • Chřestové pikantní balíčky
  • Mozečková cuketa
  • Brambory, zapečené s jitrničkama, kapiemi a   sýrem
  • Šťáva-omáčka k masu
  • Halušky s hlávkovým zelím, slaninou a klobásou
  • Pečený česnek s rozmarýnem
  • Vinná klobáska, zalitá a zapečená v sýrovo-houbovém těstíčku
  • Pesto z medvědího česneku
  • Lívance
  • Zeleninový kuskus s uzeným
  • Domácí sušená rajčátka v olivovém oleji, bylinkách a s olivami
  • Rýžová kaše se slaninou a cibulí
  • Cuketové smaženky s uzeninou a sýrem
  • Staročeská játrová jehla se sušenými švestkami
  • Slaný cuketový koláč
  • Slaná kolečka s klobásou
  • Plňená rajčata a žampiony
  • Celozrnné langoše.
  • Ostřejší masové karbanátky s lilkem a cuketou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

jarda Kadic, 18. 08. 2015 - 12:53
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte