Brokolicovo-chlebové placičky,bez mouky a vajec

Recept Brokolicovo-chlebové placičky,bez mouky a vajec. Autor: Uška.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 08. 2015 - 17:00
Má již 1033 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Brokolicovo-chlebové placičky,bez mouky a vajec

Suroviny

200 g staršího chleba(menší čtvrtka z kilového bochníku)
200 g růžiček brokolice
150 ml vývaru z kostky
2 na jemno nastrouhané stroužky česneku
½ nadrobno nakrájené cibule
1 lžička sušeného tymiánu
1 vrchovatá lžička Solamylu
olej na smažení
sůl na dochucení

Postup

Chleba nakrájíme na krajíčky a ty na menší kostky. Dáme do větší mísy a zalijeme chladným vývarem.
Růžičky brokolice vložíme do osolené vroucí vody a 3minuty povaříme. Povařenou brokolici přemístíme na chvilku do studené vody, poté scedíme a na cedníku necháme okapat. Pak brokolici nasekáme nadrobno.
Z namočeného chleba z části vymačkáme přebytečnou tekutinu. Přidáme cibuli, česnek, Solamyl a tymián. Důkladně rukou promícháme a mezi prsty rozmělníme na hustou kašičku. Přidáme nasekanou brokolici a již jen vidličkou zlehka znova promícháme.
Na pánev do rozehřátého oleje lžící tvarujeme placičky, které smažíme cca 2minuty z každé strany do zlatavé barvy.

Můžeme podávat s různými dipy. Já jsem promíchala 4lžíce Lučiny se dvěma lžícemi bílého jogurtu a 1proslisovaným stroužkem česneku.

Poznámka

Uvedené suroviny jsou na cca 12 kusů placiček, které nám s přípravou a smažením zaberou 30 minut času.

  • Rajská omáčka  se špetkou skořice a  perníkovým kořením
  • Prasečí rypáček s křenovo jablečným dipem
  • Koláč ala Quiche
  • Hermelín v mikrovlnce
  • Pogáč a pogačky.
  • Domácí uzený sýr
  • Měsíčková mast a 2 vychytávky z"vylisovaného odpadu"
  • Játrovo-kuřecí nudličky se smaženou hlívou
  • Sójový mix guláš
  • Rukolové pesto
  • Klobásový uzel
  • Telecí pečeně na slanině, mrkvi a hořčicích
  • Thajský talíř
  • Smažák v kokosu
  • Huspenina nadivoko podle Aničky
  • Slaný závin
  • Vesnické karbanátky
  • Rýžová kaše se slaninou a cibulí
  • Závin se světlým prejtem
  • Ostré lečo s česnekem, klobásou a cuketou
  • Kuřecí játra na zelenině a pomerančích
  • Vepřové ledvinky s paprikovými lusky a sterilizovanou kapií
  • Bramborové smaženky s ostrou náplní
  • Hrnkový knedlík s ovocem
  • Kokosové tvarůžky
  • Kabanosová omáčka
  • Crostini s hruškou, octem Balsamico a modrým sýrem
  • Hot dog podle mě
  • Špecle s klobásovou směsí
  • Koláč s chřestem, kukuřicí a uzeninou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

jarda Kadic, 18. 08. 2015 - 12:53
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte