Koprová polévka bez mouky

Recept Koprová polévka bez mouky. Autor: Uška.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 17. 09. 2015 - 21:43
Má již 1008 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Koprová polévka bez mouky

Suroviny

700 g brambor nakrájených na drobné kostičky
500 ml vývaru nebo vody
do vajíčka na čaj nebo do gázy uvázat 2bobkové listy,5kuliček nového koření,5kuliček pepře a 1lžičku celého kmínu
900 ml mléka/můžeme použít i smetanu na vaření,nebo přidat plátek másla
3 vejce
sůl podle potřeby
nakrájený kopr podle chuti

Postup

Do hrnce dáme nakrájené brambory, koření, zalijeme vývarem, nebo vodou, osolíme a pod pokličkou slabým varem vaříme do změknutí brambor(v papiňáku 5minut,v obyčejném hrnci cca 15minut).
Děrovanou naběračkou dáme polovinu uvařených brambor stranou, odstraníme koření a zbytek brambor v hrnci rozmixujeme ponorným mixérem. Naředíme mlékem, nebo smetanou na hustotu polévky, přidáme kopr a uvedeme k varu. Přidáme rozklepnuté vejce promícháme a necháme 2minuty za stálého promíchávání provařit. Na závěr přidáme prohřát odložené brambory a podle svých potřeb dochutíme.
Stejným způsobem připravíme koprovou omáčku, kde rozmixujeme všechny uvařené brambory, ale vejce vynecháme.

Poznámka

Ocet a cukr jsem do surovin neuvedla. Každý si může jídlo doladit podle své chuti. Kopru jsem dala 4polévkové lžíce, do omáčky dávám víc.

Z uvedených surovin připravíme do 30 minut 4 velké porce.

  • La soupe de potiron aneb polévka z dýňe
  • Polévkový krém s květákem a hlívou
  • Polévka z pečeného lilku
  • Kvasnicová polévka s vločkami
  • Rychlá, dobrá a zdravá polévka
  • Drožďové knedlíčky
  • Slaninové knedlíčky do polévky
  • Dobroučký vývar s těstovinovou   rýží " Risini Italiano"
  • Jihočeský oukrop
  • Staročeská polévka
  • Zeleninový boršč
  • Polévka co dům dal
  • Dobrá rýžová polévka - expres
  • Květáková polévka
  • Falešná králičí polévka
  • Koprová polévka bez mouky
  • Zeleninová polévka s vločkami
  • Polévka z kuřecích hřbetů s kari příchutí
  • Květáková polévka se slaninovými nočky
  • Polévka z hovězího srdce s vaječným strouháním
  • Máčanka s houbami
  • Kerkonošské kyselo po mojom
  • Celerový krém
  • Jemná chřestová polévka s krutony
  • Zeleninová polévka s hvězdičkami
  • Polévka z ovesných vloček
  • Brokolicový krém s vlašskými ořechy
  • Polévka se surimi tyčinkami
  • Výborný vývar  z vepřových  ocásků, paprik a rajčátek
  • Česnečka se sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška Autor receptu, 30. 09. 2015 - 13:31
Reaguji na Petra (28. 09. 2015 - 14:08):Já v paměti nelovím Vím,že dělávám na másle zasmaženou hříbkovou bramboračku,zasmaženou kmínovou.Do gulášové,dršťkové,kulajdy mouku dávám také,nebo nahradím ve vodě rozmíchaným škrobem...ale to už manžel remcá,protože to pozná Ale jinak se snažím mouku u polévek i omáček vynechat
Petra, 28. 09. 2015 - 14:08
Lovím v paměti a myslím že jsem ještě do žádné polévky nedala mouku
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte