Celerové karbenátky s tofu

Recept Celerové karbenátky s tofu. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 10. 2015 - 23:32
Má již 1241 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Celerové karbenátky s tofu

Suroviny

1/2 kusu většího celeru
nebo 1 kus menšího
2 žloutky
100 g tofu
může být i uzené
1 kus sojového párku
2 stroužky česneku
1 lžíce solamylu
2-3 lžíce kukuřičné strouhanky + na obalení
sůl
pepř
řepkový
nebo slunečnicový olej na smažení.

Postup

Celer oloupeme, nakrájíme na větší kousky a dáme vařit do osolené vody asi na 10 min. Pak jej vychladíme a nastrouháme na hrubších nudličkách. Na jemných nudličkách nastrouháme tofu a česnek, na maličké kostičky přihodíme nakrájený párek. Přidáme solamyl, kukuřičnou strouhanku, sůl a pepř. Vše promícháme. Pomalu si zahříváme olej na smažení. Namočenýma rukama tvoříme kuličky, které hned vkládáme do kukuřičné strouhanky. V rukách natvarujeme do tvaru karbanátků a hned smažíme v horkém oleji. Raději je nepokládáme na desku, přilepily by se. Jsou skvělé. Křupavé a jemné.

  • Patizon na grilu v jogurtu se sušeným rajčátky s olivami a česnekem
  • Proteinové těstoviny s pečenou paprikou
  • Paštika z cuket a karotky
  • Turecke gozleme se  syrem a spenatem
  • Zeleninová omáčka
  • Omeleta z gnocchi a nivou
  • Grilovaná zelenina s bulgurem
  • Čočková omeleta
  • Červené placičky
  • Cuketová paštika
  • Chřestovo-špenátové,bramborové placičky
  • Zeleninové špagety Perfect pasta s pikantní zeleninovou směsí
  • koprovka a knedlíky z parního hrnce
  • Quiche z celozrnné mouky
  • Smažený květák- dnes jinak- netradičně
  • Sojové medailonky po znojemsku
  • Šmakounovy mrkváky
  • Květákové placičky s uzeným tofu
  • Rizoto HR-MR-KUKU
  • Bramborové knedlíky se sojovou drtí
  • Uzené knedlíčky se zelím
  • Špenátové palačinky
  • Cuketa s hráškem a těstovinami
  •  Cibulové smažené, nadýchané "bochánky" s kurkumovou bramborkaší
  • Omáčka z fazolových lusků bez mouky
  • Cuketový nákyp s olivami a sušenými rajčaty
  • Provensálská čekanka
  • Brambory se špenátem z parního hrnce
  • Špenátové houby za mřížemi
  • Mleté čočkovo- zeleninové, sójové řízečky

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte