Celerové karbenátky s tofu

Recept Celerové karbenátky s tofu. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 10. 2015 - 23:32
Má již 1120 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Celerové karbenátky s tofu

Suroviny

1/2 kusu většího celeru
nebo 1 kus menšího
2 žloutky
100 g tofu
může být i uzené
1 kus sojového párku
2 stroužky česneku
1 lžíce solamylu
2-3 lžíce kukuřičné strouhanky + na obalení
sůl
pepř
řepkový
nebo slunečnicový olej na smažení.

Postup

Celer oloupeme, nakrájíme na větší kousky a dáme vařit do osolené vody asi na 10 min. Pak jej vychladíme a nastrouháme na hrubších nudličkách. Na jemných nudličkách nastrouháme tofu a česnek, na maličké kostičky přihodíme nakrájený párek. Přidáme solamyl, kukuřičnou strouhanku, sůl a pepř. Vše promícháme. Pomalu si zahříváme olej na smažení. Namočenýma rukama tvoříme kuličky, které hned vkládáme do kukuřičné strouhanky. V rukách natvarujeme do tvaru karbanátků a hned smažíme v horkém oleji. Raději je nepokládáme na desku, přilepily by se. Jsou skvělé. Křupavé a jemné.

  •  Cibulové smažené, nadýchané "bochánky" s kurkumovou bramborkaší
  • Zeleninové ragú
  • Omáčka z fazolových lusků bez mouky
  • Brokolice s hermelínovou omáčkou
  • Kočičí marš
  • Houbovo-Nivové rizoto
  • Červené placičky
  • Pohanka s houbami
  • Těstoviny s domácí kari - sýrovou omáčkou a hlívou
  • Štíhlé nudle s paprikovým pestem
  • Bylinkový kuskus
  • Kari omáčka s houbami,  hráškem, oříšky a vejcem
  • Šmakety al pomodoro
  • Šmakounovy mrkváky
  • Mrkvové placičky
  • Bramborová paštika se smetanou
  • Tofu na rajčatech
  • Štíhlé haluše
  • Celerové karbenátky s tofu
  • Halušky s brynzou
  • Sojové medailonky po znojemsku
  • Cuketa s hráškem a těstovinami
  • Rizoto z bulguru se žampiony
  • Lutyňské žampiony
  • Obalovaný šmakoun s kmínovou omáčkou a bram. pyré
  • Palačinky s jahodami
  • Mozeček s květáku, cuket, pálivých  papriky a rajčat a vajec
  • Pikantní rendlík
  • Brambory se špenátem z parního hrnce
  • Cizrnové placičky se sýrem a smetanou

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte