Lín na slanině

Recept Lín na slanině. Autor: Jiří V..Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 2. 01. 2016 - 11:53
Má již 1402 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Lín na slanině

Suroviny

Lín cca 0,5 kg
anglická slanina 4 – 5 plátků
citron
máslo cca 2PL
petrželová nať
sůl

Postup

Lína vykucháme a očistíme. Osolíme zvenku i zevnitř, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
Do břišní dutiny lína vložíme několik snítek petrželové naťě. Rybu obalíme anglickou slaninou a dáme do pekáče, který jsme vymazali máslem. Na rybu dáme zbytek másla a pečeme cca 30 minut v troubě vyhřáté na 180°C. Přeléváme výpekem.

Příloha podle chuti – brambory, zeleninové saláty.....

Poznámka

Zdroj receptu – internet Tradiční recepty.cz.

  • Rybí-chalupářský páj pod peřinou z  bramborové kaše
  • Tilapie,  zapečená s mozzarelou a houbami
  • Rybí škvarky
  • Losos s rýžovými nudlemi a fazolovými lusky
  • Filé na grilu z  mořské štiky na pórku a hlívě ustřičné
  • Pikantní  kapr v horkovzduchu
  • Bylinkový pstruh
  • Pikantní rybí burgry z uzené ryby se sezamovou strouhankou
  • Kapr zase jinak
  • Siven, pečený na bylinkách,jablíčkách a zelenině
  • Dušený kari kapr
  • Grilovaný Mořan s bylinkami
  • Rybí roláda
  • Losos s medovou zeleninou
  • Rybí filé po sicilsku
  • Cejn ,,Marengo
  • Marinovaný losos s pikantním přelivem ze zázvoru
  • Rybí salát
  • Kapr od Bošileckého mostku
  • Treska v parmazánovo-bramborovém kabátku
  • Mořská štika s cizrnou
  • Pstruh na másle
  • Okáč obecný s bylinkami, bobkovým listem a česnekem
  • Rybí filé v celerovo-sýrové krustě
  • Treska nizozemská
  • Losos na rajčatech se špaldou
  • Halibut v bylinkách
  • Kapr podle Petra Voka
  • Nadívaný pstruh v těstíčku
  • Grilovaný kapr na česneku a tymiánu

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 7. 11. 2016 - 14:08:36
Ryba vypadá krásně a chutnat bude jistě skvěle,
Jiří V. Autor receptu, 2. 01. 2016 - 19:08:53
Jano, lín, podobně jako pstruh a candát, patří k velmi chutným rybám.
Povedlo se nějaké líny chytit, recepty vkládám teprve nyní.
Jana, 2. 01. 2016 - 18:39:55
Jirko, lína jsem ještě neměla možnost vyzkoušet. Určitě to bude dobrota
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte