Korbáče smažené v kokosu s celerovými hranolkami

Korbáčové svazky překrojíme na polovinu, aby se nám s němi lépe pracovalo. Obalíme je ve vejcích a následně v kokosu a hned smažíme na oleji dorůžova.

Celer očistíme, nakrájíme z něj hranolky a dáme je do misky. Přidáme na malé kostičky nakrájené prosciutto, nebo jakýkoliv jiný druh sušené šunky, posypeme solí, popřípadě vegetou, pokapeme olivovým olejem, vše promícháme a dáme do vyhřáté trouby na pečící papír péct dorůžova. Podáváme se smaženými korbáči.

Autor: Jana (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek