Kapr na medu

Tip na přípravu kapra, ochutnejte kapra na medu. Autor: Jana.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 08. 2011 - 19:36
Má již 911 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5680


Přidat obrázek
Kapr na medu

Suroviny

4 porce kapra
2 lžíce másla
0
5 dcl sójové omáčky
4 stroužky česneku
1 dcl bílého vína
0
5 dcl medu
špetka kmínu
pepř
sůl.

Postup

Z uvedených surovin kromě másla uděláme marinádu a porce kapříka do ní vložíme, nejlépe přes noc, ale stačí na několik hodin. Na druhý den si marinádu slijeme do pekáčku a dáme ji do trouby zahřát. Mezitím si porce kapra zprudka opečeme z obou stran na másle a poté kapra i máslo přendáme do pekáče s rozehřátou marinádou.
Pečeme na 250 stupňů nejlépe horkým vzduchem cca 14 minut, v polovině kapra obrátíme.

Podáváme s bramborovým salátem, opečenými, nebo vařenými bramborami.

  • Smažený halibut v brokolicovém těstíčku s česnekovou bramborovou kaší
  • Mlíčí na másle a koriandru
  • Pražská štika-medajlonky
  • Treska v parmazánovo-bramborovém kabátku
  • Grilovaný Mořan s bylinkami
  • Ricottový tuňák s řeřichovým bramborem
  • Rybí filé po sicilsku
  • Pangas s vinnými rajčátky a žampiony
  • Plněný losos
  • Okáč obecný s bylinkami, bobkovým listem a česnekem
  • Rybí sekaná“falešný holanďan“
  • Gratinovaný platýz s hlívou ústřičnou
  • Grilovaný pstruh na másle, citronovém pepři a rozmarýnu
  • Kapr podle rybářů
  • Siven, pečený na bylinkách,jablíčkách a zelenině
  • Nadívaný pstruh v těstíčku
  • Brynzovo-koprový pstruh
  • Pečený pstruh s libečkem
  • Losos na rajčatech se špaldou
  • Marinovaný žraločí steak ve vinném těstíčku
  • Mánkův kapr v listovém těstě
  • Lín se slaninovou omáčkou
  • PEČENÝ SIVEN S PŘÍCHUTÍ TYMIÁNU A ŽAMPIÓNŮ
  • Rybí medailonky v zelenině
  • Pikantní  kapr v horkovzduchu
  • Tilapie s thajskou omáčkou
  • Platýz v grilované zelenině
  • Pikantní rybí burgry z uzené ryby se sezamovou strouhankou
  • Smažené surimi tyčinky
  • Marinovaný kapr

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte