Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony

Recept Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony . Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 3. 04. 2016 - 23:46
Má již 630 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony

Suroviny

3 menší brambory
1 malinká řepa
4 menší žampiony
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lžička balsamica
sůl podle chuti
pepř podle chuti
řepkový olej
1 lžička olivového oleje

Postup



Nejdříve dáme vařit červenou neoloupanou řepu. Vaříme ji asi 1 hodinu, pak ji oloupeme a nakrájíme na malinké kostičky. Kostičky vložíme zatím do misky, osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a balsamicem.

Brambory oloupeme a dáme vařit do osolené vody. Pak je scedíme a prošťoucháme je s osmaženou cibulkou.

Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky. Do kastrůlku dáme pár kapek oleje, na olej přidáme žampiony, které osolíme, opepříme a přidáme na plátky nakrájený česnek. Žampiony pustí šťávu, ale i tak můžeme přidat trošinku vody a tak 10-15 minut je podusit doměkka.

Do tvořítka pak naložíme nejprve brambory, na ně červenou řepu a nakonec žampiony. Talíř si můžeme ozdobit hlávkovým salátem.

  • Hlívové karbanátky
  • Celer se sezamem
  • Krumlovské špagety
  • Kroupy s lilkem a václavkami
  • Rizoto HR-MR-KUKU
  • Dýňové risotto s ovčím sýrem
  • Cuketa s hráškem a těstovinami
  • Květákový mozeček se slaninou a hlívou ústřičnou
  • Václavkové rizoto
  • Křenový kapr
  • Seitanová roláda s vůní tymiánu
  • Brokolice s hermelínovou omáčkou
  • Brynzové brambory
  • Koprová omáčka s vařeným vejcem, houskový knedlík
  • Smažená rýže se sušenými rajčaty
  • Paštika z cuket a karotky
  • Šmakounovy pikantní kuličky
  • Bramboráky ze suchého chleba
  • Proteinové těstoviny s pečenou paprikou
  • Těstoviny s domácí kari - sýrovou omáčkou a hlívou
  • Provensálská čekanka
  • Bulgur s houbami, sušenými rajčaty, kapary a sýrem
  • Červené placičky
  • Jáhlovo - zeleninová pánev s bagetkami
  • Cuketový nákyp s olivami a sušenými rajčaty
  • COCAS - plnene zeleninou
  • Hummus - pomazanka  z  cizrny
  • Hlíva na paprice
  • Pohanková kaše s medem, jablkem a skořicí
  • Koprová omáčka s vajíčkem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 10. 04. 2016 - 17:39:24
Hezká fotka
Uška, 4. 04. 2016 - 14:57:17
Ano,také dělávám podle pana Stupky,jen mám řepu v syrovém stavu,je
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte