Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony

Recept Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony . Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 3. 04. 2016 - 23:46
Má již 577 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony

Suroviny

3 menší brambory
1 malinká řepa
4 menší žampiony
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lžička balsamica
sůl podle chuti
pepř podle chuti
řepkový olej
1 lžička olivového oleje

Postup



Nejdříve dáme vařit červenou neoloupanou řepu. Vaříme ji asi 1 hodinu, pak ji oloupeme a nakrájíme na malinké kostičky. Kostičky vložíme zatím do misky, osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a balsamicem.

Brambory oloupeme a dáme vařit do osolené vody. Pak je scedíme a prošťoucháme je s osmaženou cibulkou.

Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky. Do kastrůlku dáme pár kapek oleje, na olej přidáme žampiony, které osolíme, opepříme a přidáme na plátky nakrájený česnek. Žampiony pustí šťávu, ale i tak můžeme přidat trošinku vody a tak 10-15 minut je podusit doměkka.

Do tvořítka pak naložíme nejprve brambory, na ně červenou řepu a nakonec žampiony. Talíř si můžeme ozdobit hlávkovým salátem.

  • Grilovaná zelenina s bulgurem
  • Bulgur s houbami, sušenými rajčaty, kapary a sýrem
  • Zelené fazolky v sojové smetaně s ďobáčky
  • Kopřivový špenát
  • Chřestovo-kaparová omeletka
  • Dietní plněné papriky
  • Cizrnové placičky se sýrem a smetanou
  • Štíhlé haluše
  • Pikantní hlívové špagety
  • Cuketová paštika
  • Štíhlé nudle s paprikovým pestem
  • Turecke gozleme se  syrem a spenatem
  • Celer se sezamem
  • Jáhlovo - zeleninová pánev s bagetkami
  • Květáková kheema
  • Lilkové závitky s baby špenátem
  • Zeleninové špagety Perfect pasta s pikantní zeleninovou směsí
  • Plněný hermelín s ořechy
  • Šmakounova quesadilla
  • Šmakounovy mrkváky
  • Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony
  • Halušky s brynzou
  • Rizoto s hlívou ústřičnou, se žampiony, bylinkami a strouhaným sýrem
  • Quiche z celozrnné mouky
  • Koprová omáčka s vařeným vejcem, houskový knedlík
  • Krumlovské špagety
  • Mleté čočkovo- zeleninové, sójové řízečky
  • Lasagne s lilkem
  • Brambory pečené se žampiony
  • Čočková omeleta

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 10. 04. 2016 - 17:39:24
Hezká fotka
Uška, 4. 04. 2016 - 14:57:17
Ano,také dělávám podle pana Stupky,jen mám řepu v syrovém stavu,je
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte