Řízky jikernáčky

Recept Řízky jikernáčky. Autor: Uška.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 3. 05. 2016 - 14:25
Má již 633 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Řízky jikernáčky

Suroviny

jikry
sůl
mletý pepř
granulovaný česnek
na obalení budeme potřebovat
hladkou mouku
1vejce rozšlehané se 3 lžícemi husté sojové omáčky
nadrcené slané chipsy
na smažení tuk podle zvyklostí
na dip hustá zakysaná smetana+nadrobno nakrájená malá cibule

Postup

Jikry rozdělíme na porce, lehce osolíme a poprášíme pepřem a česnekem. Poté je obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vejci se sojovou omáčkou a v nadrcených chipsech.
Smažíme po obou stranách v rozehřátém tuku do zlatavé barvy. Po usmažení necháme na papírové utěrce odsát přebytečný tuk.
Podáváme s pečivem a dipem ze zakysané smetany s drobně nakrájenou cibulkou. Hodí se i bramborová kaše.

Poznámka

Jikry můžeme také osolit, opepřit a obalit v těstíčku do kterého přidáme nasekané libovolné bylinky a rozmačkaný česnek. Poté pozvolna smažíme v rozehřátém tuku.

  • Zapečené filé z tresky
  • Křupavé, mandlovo-kukuřičné filé  ze štikozubce chilského
  • Rybí tlačenka
  • Rybí škvarky
  • Kapr podle Petra Voka
  • Siven s anglickou slaninou a Nivou
  • Rybí salát
  • Základní rybí salát
  • Losos s bylinkovým máslem
  • Marinovaný losos s pikantním přelivem ze zázvoru
  •  Rybí medailonky smažené“v polotovaru“
  • Tilapie,  zapečená s mozzarelou a houbami
  • Rybí roláda
  • Sumec, zapečený s fazolkami a bramborami
  • Mořská ryba v ředkvičkovém županu
  • Pstruh na másle
  • Filé na grilu z  mořské štiky na pórku a hlívě ustřičné
  • Pstruhové filety v hořčicovo- křenovém  kabátku /krustě/
  • Lín v hrubici
  • Mořská štika s cizrnou
  • Mořská treska  s ančovičkovou omáčkou
  • Losos s medovou zeleninou
  • Rybí omeletky se sýrem
  • Kapr zase jinak
  • Filet z mořské štiky s celerovými hranolkami
  • Marinovaný kapr
  • Gorbuša s tuřínem a řepou
  • Pstruh s anglickou slaninou podle Jiřího Kostky
  • Mánkův kapr v listovém těstě
  • Uzený losos na grilu

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška Autor receptu, 7. 05. 2016 - 9:14:37
Reaguji na mneneznas (6. 05. 2016 - 21:17:20):
A moc dobréDěkuji
mneneznas Administrátor, 6. 05. 2016 - 21:17:20
a tohle je taky zajímavé
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte