Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony

Recept Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 05. 2016 - 22:32
Má již 500 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony

Suroviny

1 menší hrnek-(navaří se to jak rýže) bulgur s quinoa
4 žampiony
1/2 pórku
5 kusů sušených rajčat v oleji
1 lžíce sojové omáčky
sůl
pepř

Postup

Nejdříve si uvaříme bulgur. Potřebnou část bulguru nasypeme do hrnku, použila jsem menší, necelé 2 dcl. Dáme do hrnce a zalijeme stejným množstvím osolené vody. Vaříme do vyvaření vody, asi 15 min.

Na pánev si dáme 1-2 lžičky olivového oleje ze sušených rajčat. Olej rozehřejeme, přidáme na kolečka nakrájený pórek, na plátky nakrájené žampiony a na nudličky nakrájená sušená rajčata a sojovou omáčku. Vše společně chvíli restujeme, pak osolíme a opepříme, zalijeme malým množstvím vody.

Když je voda vyvařená, spojíme bulgur se zeleninovou směsí, promícháme a vložíme do pekáče.
Pečeme krátce tak 10-15 min ve vyhřáté troubě na 250 st

  • Květáková kheema
  • Ředkvičkovo-houbovo-paprikové rizoto
  • Mrkvové placičky
  • Květákové placičky s uzeným tofu
  • Grilovaná zelenina s bulgurem
  • Pohanková kaše s medem, jablkem a skořicí
  • Smažená rýže se sušenými rajčaty
  • Celerové karbenátky s tofu
  • Smažený květák- dnes jinak- netradičně
  • Mozeček s květáku, cuket, pálivých  papriky a rajčat a vajec
  • Turecke gozleme se  syrem a spenatem
  • Těstoviny s domácí kari - sýrovou omáčkou a hlívou
  • Patizon na grilu v jogurtu se sušeným rajčátky s olivami a česnekem
  • Bramboráky ze suchého chleba
  • Dušená mrkev s džusem
  • Sojové medailonky po znojemsku
  • Bylinkovo-tvarohové knedlíky s rajskou
  • Pohanka s houbami
  • Kari omáčka s houbami,  hráškem, oříšky a vejcem
  • Citronové těstoviny s bazalkou a parmazánem
  • Jáhlovo - zeleninová pánev s bagetkami
  • Lilkové závitky s baby špenátem
  • Bramborák na plech
  • Hlívové karbanátky
  • Koprová omáčka s vařeným vejcem, houskový knedlík
  • Zelené fazolky v sojové smetaně s ďobáčky
  • Brambory pečené se žampiony
  • Krumlovské špagety
  • Omáčka z fazolových lusků bez mouky
  • Brokolice s hermelínovou omáčkou

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte