Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony

Recept Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 05. 2016 - 22:32
Má již 404 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony

Suroviny

1 menší hrnek-(navaří se to jak rýže) bulgur s quinoa
4 žampiony
1/2 pórku
5 kusů sušených rajčat v oleji
1 lžíce sojové omáčky
sůl
pepř

Postup

Nejdříve si uvaříme bulgur. Potřebnou část bulguru nasypeme do hrnku, použila jsem menší, necelé 2 dcl. Dáme do hrnce a zalijeme stejným množstvím osolené vody. Vaříme do vyvaření vody, asi 15 min.

Na pánev si dáme 1-2 lžičky olivového oleje ze sušených rajčat. Olej rozehřejeme, přidáme na kolečka nakrájený pórek, na plátky nakrájené žampiony a na nudličky nakrájená sušená rajčata a sojovou omáčku. Vše společně chvíli restujeme, pak osolíme a opepříme, zalijeme malým množstvím vody.

Když je voda vyvařená, spojíme bulgur se zeleninovou směsí, promícháme a vložíme do pekáče.
Pečeme krátce tak 10-15 min ve vyhřáté troubě na 250 st

  • Patizon na grilu v jogurtu se sušeným rajčátky s olivami a česnekem
  • Obalovaný šmakoun s kmínovou omáčkou a bram. pyré
  • Šmakoun na hříbkách
  • Šmakounova quesadilla
  • Koprová omáčka s vajíčkem
  • Houbové knedlíky
  • Brambory se špenátem z parního hrnce
  • Smažený květák- dnes jinak- netradičně
  • Sojové medailonky po znojemsku
  • Omáčka z fazolových lusků bez mouky
  • Rizoto s hlívou ústřičnou, se žampiony, bylinkami a strouhaným sýrem
  • Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony
  • Brynzové brambory
  • Dýňové risotto s ovčím sýrem
  • Jáhlovo - zeleninová pánev s bagetkami
  • Cuketa s hermelínovým přelivem
  • Plněný hermelín s ořechy
  • Chřestovo-špenátové,bramborové placičky
  • Koprová omáčka s vařeným vejcem, houskový knedlík
  • Zeleninové ragú
  • Kroupy s lilkem a václavkami
  • Chřestovo-kaparová omeletka
  • Špenátové palačinky
  • Omeleta z gnocchi a nivou
  • Červené placičky
  • Bulgur s houbami, sušenými rajčaty, kapary a sýrem
  • Zeleninová omáčka
  • Šmakety al pomodoro
  • Slezský salát
  • Pohanková kaše s medem, jablkem a skořicí

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte