Portobello plněné šunkou, nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry

Recept Portobello plněné šunkou, nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry. Autor: Jana.Houby

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 06. 2016 - 15:43
Má již 402 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Portobello plněné šunkou, nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry

Suroviny

6 kusů portobella
100 g nivy
2-3 lžíce smetany 12%
50 g šunky
zelená petrželka
olej
vepřová játra podle libosti

Postup

Žampiony vydlabeme, aby nám vznikla "mistička".

Do kastrůlku dáme pár kapek oleje, přidáme na malé kostičky nakrájené nožičky žampionů a na mini kostičky nakrájenou šunku. Pak přidáme 2-3 lžíce smetany 12% a všechno částečně rozvaříme. Ve směsi by ještě měly zůstat kousky nivy. (nesolíme, niva je slaná) Nakonec jsem přidala trochu nasekané zelené petrželky.

Vzniklou směsí jsem naplnila portobella a dala do vyhřáté trouby zapéct na 200 stupňů asi na 15 min. K tomu jsem měla restovaná vepřová játra, ale lze použít i různě upravené brambory.

  •  Bedly,dušené v zelenině
  • Zapečená hlíva se zeleninou
  • Hřibová smaženice s nakládanými sušenými rajčaty
  • Houbové placičky
  • Guláš z loňského sběru lesních hub a  paprik
  • Přírodní žampiony s jogurtovým dipem
  • Houbová sekaná
  • Smažené bedly s uzeným sýrem
  • Carpaccio ze žampiónů
  • Řízek z pýchavky
  • Rychlé houbové toasty
  • Žampiony plněné na pánvičce dušené
  • Smažené bedly trochu jinak
  • Rizoto se sušenými hříbky
  • Bedly na směsi koření
  • Hlíva pečená, chutná jako opečená slaninka nebo škvarky  nebo jako vepřové výpečky
  • Babiččina houbová smaženice
  • Houby s kečupem na chleba, topinky, toasty
  • Ďábelské žampiony
  • Tatarák z hub
  • Žampiony na špeku,s cuketou a paprikou
  • Žampiony na másle s bylinkovým šmakounem
  • Masoví rarášci s hříbkovými škvarečky
  • Žampiony s tvarůžkem v bramborovo-zeleninovém dolíčku
  • Žampiony se šunkou a vejci,dušené v pánvi
  • Zapečené žampiony
  • Houbová nádivka
  • Pikantní houby
  • Žampiony s uzeným a vejci,zapečené s Mozzarellou
  • Bramborové placky se smaženicí

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Jana Autor receptu, 24. 06. 2016 - 18:07:44
Reaguji na ReVolt (24. 06. 2016 - 18:06:28):
ReVolt Administrátor, 24. 06. 2016 - 18:06:28
Ahoj, bezva recept, hlavně obrázek vypádá úžasně úplně jsem dostal hlad , plněné žampiony taky obšas děláme
Jana Autor receptu, 19. 06. 2016 - 23:24:58
Reaguji na mneneznas (19. 06. 2016 - 20:50:00):
No, nemůžu k tomu brambory a žampiony se mi zdály dobrá volba
mneneznas Administrátor, 19. 06. 2016 - 20:50:00
játra už docela dlouho nebyla v našem jídelníčku a s těmi žampiony vypadají parádně
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte