6 žloutků
6 růžiček květáku
2 kusy zelené části lahůdkové cibulky
1 kus menší červené kapie
3-4 lžíce čerstvého, nebo mraženého hrášku
sůl, pepř
řepkový olej podle potřeby

Mozeček z květáku s kapií a hráškem



Růžičky květáku krátce povaříme v osolené vodě. Scedíme a nechame trošku vychladit. Pak je nasekáme nadrobno a prozatím necháme bokem.

Cibulky nakrájíme na jemná kolečka a necháme rozvonět na oleji. Přidáme nasekaný květák, na malé kostičky nakrájenou kapii a hrášek. Restujeme tak 5-7 minut.

Žloutky oddělíme od bílků, (ty necháme pro jiné využití), rozšleháme je a nalijeme na květák. Necháme je malinko srazit a odstavíme od zdroje tepla. Ještě chvíli směs promícháváme. Podáváme s vařeným bramborem.

Autor: Jana (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Jana 24. 07. 2016 - 23:30Odpovědět

Reaguji na mneneznas (24. 07. 2016 - 19:48:16): 😉😉

mneneznas 24. 07. 2016 - 19:48Odpovědět

Super žravá fotka 😍😍😋😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam