Bulgur s hlívou a sojovou smetanou

Recept Bulgur s hlívou a sojovou smetanou. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 09. 2016 - 23:24
Má již 226 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Bulgur s hlívou a sojovou smetanou

Suroviny

1/2 hrnku bulguru 1 hrnek vody 100-150 g hlívy ústřičné 1/2 hrnku vody 1 kostička houbového bujónu
může být i zeleninový 2 lžíce sojové smetany pár kapek sojové omáčky-(nemusí být) sůl
pepř podle chuti trošku řepkového oleje 1/2 cibule

Postup

1/2 hrnku buguru dáme vařit s hrnkem vody a půl kostičkou houbového bujónu, vaříme cca 15 minut.

Na řepkovém oleji zesklovatíme cibuli. Přidáme na nudličky nakrájenou hlívu, malinko osolíme, opepříme, přidáme půl kostičky bujónu, zalijeme cca 1 dcl vody a dusíme zhruba 10 minut

Po 15 minutách bulgur odstavíme ze zdroje tepla, pokud je v něm ještě voda, dáme bulgur do síta a scedíme ho. Scezený bulgur přidáme do podušené hlívy a směs promícháme, můžeme pokapat sojovou omáčkou. Přidáme 2 lžíce tekuté sojové smetany, jídlo už jen společně prohřejeme a podáváme.

  • Palačinky s jahodami
  • Bylinkovo-tvarohové knedlíky s rajskou
  • Lutyňské žampiony
  • Hlívové karbanátky
  • Květák v křupavém kabátku  a čerstvou majoránkou
  • Bramborová paštika se smetanou
  • Šmakounova quesadilla
  • Zeleninové špagety Perfect pasta s pikantní zeleninovou směsí
  • Provensálská čekanka
  • Hummus - pomazanka  z  cizrny
  • Kočičí marš
  • Dietní plněné papriky
  • Květáková kheema
  • Uzené knedlíčky se zelím
  • Brambory pečené se žampiony
  • koprovka a knedlíky z parního hrnce
  • Paštika z cuket a karotky
  • Rizoto s hlívou ústřičnou, se žampiony, bylinkami a strouhaným sýrem
  • Zeleninová omáčka
  • Šmakounovy mrkváky
  • Krumlovské špagety
  • Červené placičky
  • Ředkvičkovo-houbovo-paprikové rizoto
  • Koprová omáčka s vajíčkem
  • Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony
  • Barevná zeleninová rýže / co máme doma / s fazolemi
  • Kroupy s lilkem a václavkami
  • Koprová omáčka s vařeným vejcem, houskový knedlík
  • Pikantní hlívové špagety
  • Štíhlé nudle s paprikovým pestem

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte