Bulgur s hlívou a sojovou smetanou

Recept Bulgur s hlívou a sojovou smetanou. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 09. 2016 - 23:24
Má již 268 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Bulgur s hlívou a sojovou smetanou

Suroviny

1/2 hrnku bulguru 1 hrnek vody 100-150 g hlívy ústřičné 1/2 hrnku vody 1 kostička houbového bujónu
může být i zeleninový 2 lžíce sojové smetany pár kapek sojové omáčky-(nemusí být) sůl
pepř podle chuti trošku řepkového oleje 1/2 cibule

Postup

1/2 hrnku buguru dáme vařit s hrnkem vody a půl kostičkou houbového bujónu, vaříme cca 15 minut.

Na řepkovém oleji zesklovatíme cibuli. Přidáme na nudličky nakrájenou hlívu, malinko osolíme, opepříme, přidáme půl kostičky bujónu, zalijeme cca 1 dcl vody a dusíme zhruba 10 minut

Po 15 minutách bulgur odstavíme ze zdroje tepla, pokud je v něm ještě voda, dáme bulgur do síta a scedíme ho. Scezený bulgur přidáme do podušené hlívy a směs promícháme, můžeme pokapat sojovou omáčkou. Přidáme 2 lžíce tekuté sojové smetany, jídlo už jen společně prohřejeme a podáváme.

  • Šmakoun na hříbkách
  • Zeleninová omáčka
  • Halušky s brynzou
  • Bulgur s houbami, sušenými rajčaty, kapary a sýrem
  • Houbové knedlíky
  • Mleté čočkovo- zeleninové, sójové řízečky
  • Zapečený květák podle babiček
  • Sojové medailonky po znojemsku
  • Květák v křupavém kabátku  a čerstvou majoránkou
  • Dušená mrkev s džusem
  • Tlapky z bramborové kaše a parenice
  • Rajčatové makaróny
  • Lasagne s lilkem
  • Květáková kheema
  • Koprová omáčka s vařeným vejcem, houskový knedlík
  • Štíhlé haluše
  • Chřestovo-kaparová omeletka
  • Celerové karbenátky s tofu
  • Smažený květák- dnes jinak- netradičně
  • Bramborovo-rohlíkové knedlíky
  • Koprová omáčka s vajíčkem
  • Zeleninové špagety Perfect pasta s pikantní zeleninovou směsí
  • Bramborové knedlíky se sojovou drtí
  • Kroupy s lilkem a václavkami
  • Šmakounovy pikantní kuličky
  • Pohankové krokety v šunkovém kabátku
  • Bylinkovo-tvarohové knedlíky s rajskou
  • Šmakounova quesadilla
  • Dýňové risotto s ovčím sýrem
  • Omeleta z gnocchi a nivou

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte