Dýňovo - jablečný závin

Recept Dýňovo - jablečný závin. Autor: Uška.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 09. 2016 - 16:26
Má již 396 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Dýňovo -  jablečný závin

Suroviny

400 g listového těsta
300 g na hrubých slzičkách nastrouhané dýně Hokkaido
500 g na hrubých slzičkách nastrouhaných jablek
1 šálek rozinek
¾ šálku slunečnicových semínek
1 sáček vanilkového cukru
2 lžičky skořice
z 1 citronu nastrouhaná kůra
2 cm plátek másla na potření upečeného závinu
hladká mouka na posypání pracovní plochy
pečící papír
---------------
1 šálek = 200 ml

Postup

Na 1 hodinu namočíme rozinky do vody.
Zapneme troubu na rozehřátí. Plech vysteleme pečícím papírem.
Do mísy s nastrouhanou dýní a jablky přidáme z vody vymačkané rozinky, slunečnicové semínko, cukr, skořici, kůru, vše důkladně promícháme a rozdělíme na dva díly.
Těsto také rozdělíme na dva díly a na pomoučené pracovní ploše vyválíme dva pláty do tvaru obdélníku. Na každý plát navrstvíme po celé ploše náplň, boční strany malinko přehneme dovnitř a plát zavineme do závinu. Přeneseme na připravený plech a pečeme na 175°C cca 25-30 minut (každý podle své trouby) do zlatavé barvy.
Mezitím v malém kastrůlku rozpustíme máslo, kterým upečené záviny po vytažení z trouby potřeme.
Chladné záviny nakrájíme a posypeme moučkovým cukrem.

Poznámka

Počet porcí : 2 záviny
Doba přípravy : i s pečením cca 50minut

Pokud mají dýně a jablka hezkou, zdravou slupku, nemusíme ji loupat, jen z jablek odstraníme jadřince.

  • Řezy z tvarohovým karamelem
  • Buchtobábovka s překvapením
  • Bramborovo-čokoládové kuličky s marcipánovým kabátkem
  • Polštářkové  řezy
  • Švestkový koláč
  • Křehký moučník s tvarohovou nádivkou a meruňkovo-mrkvovou marmeládou
  • Maková bábovka  s perníkem a meruňkami
  • Kokosovo-tvarohová bábovka z brusinkami  a pudingy
  • Rychlý dort
  • Bublanina hrnková
  • Chutný, jablečný koláč s oříškama a  strouhanou čokoládovou  polevou
  • Tvarohové řezy
  • Masopustní koláče bez kynutí
  •  Oříškové řezy
  • Kakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandy
  • Perník z domácí pekárny
  • Koláčky se zelím
  • Domácí listové těsto - základní recept
  • Muffiny s aktivií
  • Kokosový tunel s banánem
  • Be-be řezy
  • Dortík ze skleničky
  • Banánové mráčky
  • Prošívaná deka
  • Sladké bobečky mlsné rebečky
  • Tvaroháč zasypaný sušenkami
  • Vločkový chlebíček
  • Muffiny s pudingovou zahrádkou
  • Bábovka z majolky.
  • Barevná buchta s borůvkami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška Autor receptu, 13. 10. 2016 - 17:23:46
Odpověď na mneneznas (29. 09. 2016 - 21:02:21):
Velice děkuji
mneneznas Administrátor, 29. 09. 2016 - 21:02:21
Hezký závin, povedl se.
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte