Dýňovo - jablečný závin

Recept Dýňovo - jablečný závin. Autor: Uška.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 09. 2016 - 16:26
Má již 463 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Dýňovo -  jablečný závin

Suroviny

400 g listového těsta
300 g na hrubých slzičkách nastrouhané dýně Hokkaido
500 g na hrubých slzičkách nastrouhaných jablek
1 šálek rozinek
¾ šálku slunečnicových semínek
1 sáček vanilkového cukru
2 lžičky skořice
z 1 citronu nastrouhaná kůra
2 cm plátek másla na potření upečeného závinu
hladká mouka na posypání pracovní plochy
pečící papír
---------------
1 šálek = 200 ml

Postup

Na 1 hodinu namočíme rozinky do vody.
Zapneme troubu na rozehřátí. Plech vysteleme pečícím papírem.
Do mísy s nastrouhanou dýní a jablky přidáme z vody vymačkané rozinky, slunečnicové semínko, cukr, skořici, kůru, vše důkladně promícháme a rozdělíme na dva díly.
Těsto také rozdělíme na dva díly a na pomoučené pracovní ploše vyválíme dva pláty do tvaru obdélníku. Na každý plát navrstvíme po celé ploše náplň, boční strany malinko přehneme dovnitř a plát zavineme do závinu. Přeneseme na připravený plech a pečeme na 175°C cca 25-30 minut (každý podle své trouby) do zlatavé barvy.
Mezitím v malém kastrůlku rozpustíme máslo, kterým upečené záviny po vytažení z trouby potřeme.
Chladné záviny nakrájíme a posypeme moučkovým cukrem.

Poznámka

Počet porcí : 2 záviny
Doba přípravy : i s pečením cca 50minut

Pokud mají dýně a jablka hezkou, zdravou slupku, nemusíme ji loupat, jen z jablek odstraníme jadřince.

  • Řezy s kaštanovým krémem
  • Štrůdlík z brambor
  • Bochánky s cibulovou čepicí
  • Čoko-kostky
  • Piškotová roláda s oříšky, broskvemi a kiwi
  • Ořechovo-rebarborové copánky
  • Kokosové řezy
  • Muffiny s pudingovou zahrádkou
  • Koláčky - když není moc času
  • Jablíčkový jáhelník
  • Řezy den a noc
  • Posvícenské koláče
  • Medová roláda s jahodami
  • Domácí perník
  • Osvěžující roládka s tvarohem ovocem a lučinou
  • Makové řezy s blumou a drobenkou (posypkou, žmolenkou)
  • Tvarohová bábovka II. s mákem, kaštanovým krémem a ovocem
  • Ricottový moučník s jogurtovým pudinkem a citronem /cheecesake /
  • Čertovská roláda s andělskou náplní
  • Dortík s kiwi, jahodami a lahodným krémem
  • Domácí pudink
  • Máslové loupáky s mandlemi
  • Štrúdlík z Vysočiny
  • Muffiny s aktivií
  • Ovocný moučník
  • Báječná bábovka několila barev i chutí
  • broskvový koláč se šlehačkou
  • Roládový hřbet se šlehačkou
  • BE-BE šachovnice
  • Koláčky z Moravy

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška Autor receptu, 13. 10. 2016 - 17:23:46
Odpověď na mneneznas (29. 09. 2016 - 21:02:21):
Velice děkuji
mneneznas Administrátor, 29. 09. 2016 - 21:02:21
Hezký závin, povedl se.
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte