Sýrový dezert s olivami

Recept Sýrový dezert s olivami. Autor: Uška.Studená kuchyně

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 11. 2016 - 14:11
Má již 326 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Sýrový dezert s olivami

Suroviny

600 g sýra Cottage(3 ks-1ks/200g
200 ml 33% smetany
20 g práškové želatiny na vaječnou tlačenku
20 ks černých oliv bez pecky
1 balení řeřichy

Postup

Smetanu zahřejeme na cca 40°C, nasypeme do ní želatinu, vidličkou prošleháme a necháme nabobtnat.
Řeřichu ostříháme, v jemném sítku pod tekoucí vodou opláchneme a nechme okapat.
Olivy nakrájíme na drobnější kousky.
Do hlubší mísy dáme sýry,řeřichu, olivy a dobře promícháme. Důkladně promícháme i nabobtnalou želatinu se smetanou, přidáme ji k sýrové směsi a ještě jednou vše promícháme.
Plníme do vhodných formiček, nebo do formy na srnčí hřbet a necháme přes noc v lednici ztuhnout.
Podáváme s pečivem.

Poznámka

Kdo nemá rád řeřichu a olivy, může použít nakrájené lístky petrželky a drobně nakrájenou masitou červenou papriku.
Formičky používám silikonové,ale i skleněné(ty pak před vyklopením namočím na půl minutky do horké vody),nebo od jogurtu Pierot(ten před naplněním vystelu potravinářskou folií,nebo mikrotenovým sáčkem

Počet porcí: 6 i více(záleží na velikosti formiček)
Doba přípravy: 20 minut,tuhnutí 5 hodin

  • Chuťovky  s tuňákem, kapary a zakysanou smetanou
  • Aspik
  • Jednohubky ořechové
  • Barevné chlebíčky  k  posezení
  • Kanapky s tatarským biftekem
  • Paštičky z listového těsta
  • Rajská jablíčka, plněná domácí lučinou, vejci a křenem
  • Jednohubky z mozzarellou
  • Sulc-huspenina za pár korun,z vepřové hlavy
  • Sýrová roláda s  náplní z domácí  lučiny, cherry rajčátek, bylinek  a nivy
  • Salát z měkkého salámu
  • Paštikové dortíčky k vínu
  • Dort pro diabetika
  • Lovecké jednohubky
  • Ruské vejce v toastové mističce
  • Slaný dort z toastového chleba
  • Sulc z vepřových nožiček
  • Camembert s chutnou sýrovo ořechovou náplní
  • Vaječná roláda s uzeným lososem
  • Báječné občerstvení z několika druhů sýru a uzenou šunkou
  • Slaný dort
  • Majonéza
  • Miniroládky na obloženou mísu, nebo na jednohubky
  • Odpolední  zeleninová a zdravá svačinka
  • Jednohubky ze zeleniny a krému z lučiny
  • Meruňkové chuťovky, plněné nivou a fetou
  • Palačinky s uzeným lososem
  • Sýrové košíčky, nebo mističky,  /kanapky/ s ořechy, sýrem a máslem
  • Sýrové sametové pohlazení
  • Chlebíčky s kaviárem

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte