Pečená krkovice s lilkem a smetanou

Recept Pečená krkovice s lilkem a smetanou. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 01. 2017 - 22:21
Má již 202 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Pečená krkovice s lilkem a smetanou

Suroviny

2 plátky krkovice bez kosti 1 větší lilek 1 kelímek smetany ke šlehání (200 ml) 1 lžíce hořčice sůl
pepř rozmarýn

Postup

Lilek nakrájíme na zhruba 1 cm kolečka. Osolíme je a chvíli necháme vypotit. Pak je otřeme a vložíme do zapékací misky.

Krkovici nemusíme klepat. Osolíme ji, opepříme a potřeme hořčicí z obou stran. Vložíme ji na lilek, posypeme troškou rozmarýnu a zalijeme smetanou.

Zapékaci misku-((pekáček) zakryjeme alobalem a pečeme na 190 stupňů zhruba 50 minut. Pak alobal odstraníme a pečeme ještě zhruba 30-40 minut bez alobalu, aby maso i lilek dostalo zlatavou barvu.

Poznámka

Podáváme se zeleninovým salátem.

  • krkovička “z nouze ctnost“
  • Vorařský guláš z Povltaví
  • Naložený králík na smetaně   a na medové hořčici
  • Křenové ražničí
  • Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré
  • Kyjevský kotlet s fazolkami
  • Roštěnky na žampiónech
  • Dušené ledvinky
  • Masová roláda s cibulovo“celestýnskou“náplní
  • Králík na smetaně se šumavským chlebovým knedlíkem
  • Vepřová kotleta rychle a chutně,s lehce navinulou šťávou
  • Roládky s rohlíkovou náplní
  • Vepřová kýta v čočce
  • Roštěnka pražského uzenáře
  • Zapečené mleté maso
  • Pikantní marinovaný králík
  • Domácí  pečená paštika z kuřecích jater
  • Špaňelský ptáček s omáčkou z hlívy ústřičné
  • Vepřový flamendr jak ho dělám já
  • Vepřová játra s barvami a chutí několika paprik
  • Bravčové na cesnaku
  • Placičky s křenovou omáčkou
  • Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salát
  •  Rarášci se zázvorem a citronovou kůrou
  • Sekaný řízek s tvarůžkama a pivní omáčkou
  • Hovězí roládky s cibulí
  • Rarášci s volským okem
  • Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli papričkách - dnes podle manžela
  • Papiňákové pažitkové roládky na hlívě ústřičné
  • Jemná sekaná z domácí pekárny

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte