Guláš z hovězí kližky z pomalého hrnce

Recept Guláš z hovězí kližky z pomalého hrnce. Autor: Uška.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 01. 2017 - 18:41
Má již 793 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Guláš z hovězí kližky z pomalého hrnce

Suroviny

1 kg hovězí kližky
3 středně velké cibule
4 lžíce rozpuštěného škvařeného sádla
2 lžičky soli
2 lžíce sladké papriky
2 lžíce granulovaného česneku
5 lžic pasírovaných rajčat
3 lžíce chlebové strouhanky
½ lžičky drceného kmínu
2 bobkové listy
6 kuliček nového koření
8 kuliček pepře
1a1/2 hrnku vody
ke konci vaření 1 lžíce sušené majoránky a 2 prolisované stroužky česneku
1 hrnek=200ml

Postup

Omyté, osušené a na stejně velké kostky nakrájené maso vložíme do keramické nádoby pomalého hrnce.
Přidáme jemně nakrájenou cibuli, zbývající suroviny(kromě majoránky a prolisovaného česneku)a vše promícháme.
Keramickou nádobu postavíme do pomalého hrnce, přiklopíme poklicí, zapneme na II.stupeň a vaříme 4hodiny. 15minut před koncem přidáme mezi dlaněmi rozemnutou majoránku a prolisovaný česnek.
Jednotlivé porce můžeme na talíři ozdobit proužky čerstvé cibule a papriky.
Na přílohu se hodí čerstvý chleba, nebo kynutý, či houskový knedlík.

Poznámka

Počet porcí: 5
Doba přípravy: 4 hodiny pomalení na II. stupni

  • Barevná směs s paprikou a bambusovými výhonky
  • Vepřové plecko v rajčatech
  • Medailonky
  • Špekované srdíčko na víně se zeleninou
  • Uzený řízek 3 chutí
  • Hovězí roládky se sušenými švestkami
  • Řízky v těstíčku z nivy
  • Papiňákové pažitkové roládky na hlívě ústřičné
  • Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s   kaparovou náplní
  • Závitky z králičích blan
  • Vepřová kotleta na cibuli
  • Pečená kuřecí křídla se sýrem
  • Moravský vrabec ze Zlína,připravený v papiňáku
  • Přírodní šťavnaté maso s houbovo-rajčátkovým sosem a jinou zeleninou
  • Vepřová pečeně se zelím a bramborovými noky
  • Vepřová panenka na grilovací pánvi
  • Domácí uzené maso
  • Kotlety po zálesácku
  • Barmské plátky
  • Vepřová slezina plněná,na špeku a másle dušená
  • Pečené vepřové ocásky v  chutné marinádě a se špenátem
  • Hovězí plátky na slanině
  • Vepřovo - jehněčí klobásy
  • Pikantí vepřová játra na feferonech,paprikách a slanině
  • Hovězí maso v marinádě s cibulí
  • Lovecké závitky na paprikách a rajčatech
  • Hovězí řízky trochu jinak
  • Vepřová játra v ohnivém  kabátku, restovaná  na plechu
  • Maso na grilu
  • Hovězí roláda

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 23. 02. 2017 - 22:54:19
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte