Valentýnská huspenina

Recept Valentýnská huspenina. Autor: Uška.Studená kuchyně

Další recepty autora
Recept by přidán 28. 02. 2017 - 14:43
Má již 215 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Valentýnská huspenina

Suroviny

1 velká bulva syrové červené řepy
1 uvařené kuřecí prso
1 malá cibule
1 sáček sypké želatiny na vaječnou tlačenku(20g)
200 ml kuřecího vývaru
60 ml octa
vykrajovátko ve tvaru srdíčka

Postup

Želatinu nasypeme do teplého vývaru a necháme 10minut nabobtnat.
Mezitím nakrájíme nadrobno cibuli a uvařené kuřecí maso.
Řepu oloupeme a do hlubší mísy, nebo hrnce ji nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Přilijeme vývar s želatinou a ponorným mixérem rozmixujeme na kaši.
Do rozmixované směsi přidáme ocet, cibuli a maso a vše vařečkou promícháme.
Nalijeme do vyšší nádoby obdélníkového tvaru a dáme na několik hodin ztuhnout do lednice.
Poté huspeninu vyklopíme na kuchyňské prkýnko a vykrajovátkem vykrojíme potřebný tvar.
Podáváme se sterilovaným křenem a čerstvým pečivem.
Zbylé kousky, které nám zůstanou po vykrajování nakrájíme na kostičky. Na talíři, nebo v misce posypeme drobně nakrájenou cibulí a podle chuti zakápneme octem.

Poznámka

Pokud Valentýna neslavíte, nebo jste to nestihli, nezoufejte. Bude MDŽ, svátek matek a den otců.
Tuto nepečenou chuťovku můžete připravit i během roku, když je sezona červené řepy.

Počet porcí: 700 ml
Doba přípravy: 20 minut+cca 5hodin tuhnutí

  • Vaječná roláda s uzeným lososem
  • Pikantní, ostřejší, olivovo-sýrová chuťovka
  • Utopenci
  • Kanapky s tatarským biftekem
  • Domácí paštika
  • Jednohubky ze zeleniny a krému z lučiny
  • Aspikové bábovičky
  • Camembert s chutnou sýrovo ořechovou náplní
  • Bramborový salát  se sušenými rajčátky, kapary a olivami
  • Sýrový dezert s olivami
  • Sýrová roláda s  náplní z domácí  lučiny, cherry rajčátek, bylinek  a nivy
  • Barevné chlebíčky  k  posezení
  • Dort pro diabetika
  • Plněná paprika na studené pohoštění
  • Rajčato-mozzarellové jednohubky
  • Nenáročný houbovo-zeleninový rosol/aspik/
  • Naložené tvarůžky s Hermelínem
  • Bůčínek po našem
  • Velikonoční aspiková vajíčka
  • Majonéza z mléka a oleje
  • Huspenina
  • Jednohubky z mozzarellou
  • Odpolední  zeleninová a zdravá svačinka
  • Slaný dort
  • Sulc - huspenina z kuřecí polévky, za pár korun
  • Chuťovky  s tuňákem, kapary a zakysanou smetanou
  • Sýrové sametové pohlazení
  • Lovecké jednohubky
  • Meruňkové chuťovky, plněné nivou a fetou
  • Aspik

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 3. 03. 2017 - 18:37:47
Moc pěkná srdíčka, povedla se dobrý nápad s tou řepou.
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte