Valentýnská huspenina

Recept Valentýnská huspenina. Autor: Uška.Studená kuchyně

Další recepty autora
Recept by přidán 28. 02. 2017 - 14:43
Má již 293 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Valentýnská huspenina

Suroviny

1 velká bulva syrové červené řepy
1 uvařené kuřecí prso
1 malá cibule
1 sáček sypké želatiny na vaječnou tlačenku(20g)
200 ml kuřecího vývaru
60 ml octa
vykrajovátko ve tvaru srdíčka

Postup

Želatinu nasypeme do teplého vývaru a necháme 10minut nabobtnat.
Mezitím nakrájíme nadrobno cibuli a uvařené kuřecí maso.
Řepu oloupeme a do hlubší mísy, nebo hrnce ji nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Přilijeme vývar s želatinou a ponorným mixérem rozmixujeme na kaši.
Do rozmixované směsi přidáme ocet, cibuli a maso a vše vařečkou promícháme.
Nalijeme do vyšší nádoby obdélníkového tvaru a dáme na několik hodin ztuhnout do lednice.
Poté huspeninu vyklopíme na kuchyňské prkýnko a vykrajovátkem vykrojíme potřebný tvar.
Podáváme se sterilovaným křenem a čerstvým pečivem.
Zbylé kousky, které nám zůstanou po vykrajování nakrájíme na kostičky. Na talíři, nebo v misce posypeme drobně nakrájenou cibulí a podle chuti zakápneme octem.

Poznámka

Pokud Valentýna neslavíte, nebo jste to nestihli, nezoufejte. Bude MDŽ, svátek matek a den otců.
Tuto nepečenou chuťovku můžete připravit i během roku, když je sezona červené řepy.

Počet porcí: 700 ml
Doba přípravy: 20 minut+cca 5hodin tuhnutí

  • Aspik
  • Sýrové sametové pohlazení
  • Chuťovky  s tuňákem, kapary a zakysanou smetanou
  • Velikonoční aspiková vajíčka
  • Báječné občerstvení z několika druhů sýru a uzenou šunkou
  • Jednohubky z mozzarellou
  • Camembert s chutnou sýrovo ořechovou náplní
  • Dobroučká sýrová roláda
  • Barevné chlebíčky  k  posezení
  • Sulc z vepřových nožiček
  • Paštikové dortíčky k vínu
  • AČOKČA PLNĚNÁ GUACAMOLE
  • Sulc-huspenina za pár korun,z vepřové hlavy
  • Domácí paštika
  • Ruské vejce v toastové mističce
  • Lovecké jednohubky
  • Paštičky z listového těsta
  • Sulc z vepřových nožek
  • Sýrové a různé jednohubky, obložené mísy
  • Valentýnská huspenina
  • Chlebíčky s kaviárem
  • Vaječná roláda s uzeným lososem
  • Meruňkové chuťovky, plněné nivou a fetou
  • Naložené tvarůžky s Hermelínem
  • Aspikové bábovičky
  • Sulc-huspenina z hříbků
  • Rychlá fit snídaně
  • Rychlá domácí majonéza
  • Kanapky s tatarským biftekem
  • Domácí aspik  -  huspenina / z vepřového masa a pikantní zeleniny

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 3. 03. 2017 - 18:37:47
Moc pěkná srdíčka, povedla se dobrý nápad s tou řepou.
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte