Drožďové knedlíčky

Recept Drožďové knedlíčky. Autor: Uška.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 1. 03. 2017 - 18:29
Má již 187 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Drožďové knedlíčky

Suroviny

1 plátek másla 1cm silný
1 malá cibule
1 kostka droždí(42g)
1 lžička granulovaného česneku
1 sklenička mléka
½ skleničky strouhanky
1 sklenička=1dl

Postup

V kastrůlku na rozehřátém másle orestujeme do sklovita drobně nakrájenou cibuli.
Přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání necháme rozpustit. Když se začne mírně přichytávat k okrajům kastrůlku, přidáme mléko, promícháme a necháme přejít varem.
Odstavíme ze sporáku, přidáme česnek, sůl a strouhanku a vymícháme těstíčko ne moc tuhé konzistence.
Větší talíř navlhčíme vodou, kávovou lžičkou nabíráme z kastrůlku těstíčko a klademe na talíř menší hromádky.
Z nich mezi navlhčenými dlaněmi tvarujeme knedlíčky o průměru cca 2cm, které poté hromadně zaváříme ve vývaru 5-8minut, než vyplavou.

Poznámka

Počet porcí: cca 38 knedlíčků
Doba přípravy: cca 15minut příprava,8 minut zavářka

  • Polévka karbanátek
  • Gulášová polévka s čerstvou majoránkou
  • Vepřový vývar s kuskusem
  • Rybí polévka s houbami
  • Rajčatová polévka s česnekem
  • Drštková polévka s hlívou a feferonkou
  • Mrkvová polévka s rohlíkovými krutónky
  • Kuřecí drobenková polévka
  • Žampionovo-řapíkatý krém
  • Dobroučký vývar se zeleninou a s chutí kari koření
  • Játrové knedlíčky podle mé babičky
  • Polévka z čínského/pekingského zelí s na špeku míchanými vejci
  • Falešný vývar
  • Polévka z hlívy ústřičné, chilli papriček a řapíkatého celeru
  • Drožďová polévka s kořenovou zeleninou
  • Zeleninový boršč
  • rychlá brokolicová polévka bez smetany
  • Drštková polévka  s uzeným masem, zeleninou, podle babiččiny kuchařky
  • Kapustnice Orlováků s nočkama
  • Falešná hovězí polévka z morkových kostí
  • Cuketovo - mrkvový krém
  • Vývar z uzeného stehýnka a drůbků
  • Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
  • La soupe de potiron aneb polévka z dýňe
  • Slaninové knedlíčky do polévky
  • Chalupářská fazolačka
  • Kerkonošská špeková bramboračka
  • Chutná a hutná zeleninová polévka
  • Polévka z kuřecích srdíček a mini mrkviček
  • Krémová všehochuť s anglickou slaninou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 3. 03. 2017 - 18:34:27
Drožďové mám moc ráda
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte