Vepřové kung-pao

Recept Vepřové kung-pao. Autor: Petra.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 19. 03. 2017 - 17:08
Má již 1062 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Vepřové kung-pao

Suroviny

Pro 2-3 porce:
300g vepřového masa
1/2 mrkve
1/2 červené papriky
1/2 žluté papriky
pekingské zelí
bambusové výhonky
arašídy solené nebo nesolené
2 lžíce omáčky Teriyaki
2 lžíce sojové omáčky
5 lžic sladkokyselé omáčky NEBO 3 lžíce rýžového vína a 2 lžíce cukru
sůl
olej
2-3 lžičky solamylu

Postup

Vepřové maso nakrájíme na tenké kousky nebo proužky a osolíme. Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme až se maso zatáhne a přidáme všechny omáčky, případně místo sladkokyselé omáčky rýžové víno a cukr. Podlijeme trochou vody a na mírném ohni vaříme.
Zeleninu nakrájíme na tenké proužky, pekingské zelí na čtverečky. Používám jen tu tvrdou část. Zeleninu zvlášť orestujeme na nepřilnavé pánvi s kapkou oleje. Restujeme max. 5 minut.
Zeleninu přidáme do pánve k masu, přidáme také bambusové výhonky (bez nálevu), promícháme a případně ochutíme podle chuti sojovou omáčkou, osolíme. Můžeme přidat i nadrobno nakrájenou feferonku, já ale nedávám.
Přidáme velkou hrst arašídů.
Solamyl rozmícháme ve studené vodě, přidáme do pánve, chvilku povaříme a je hotovo.

Poznámka

Podáváme s jasmínovou rýží.

  • Anglické závitky ve valašských bramborách
  • Řízek "Bělehrad"
  • Červený králík s kuskusem
  • Rampušák
  • Vepřová játra na patizonu a rajčátkách
  • Vepřová kýta na zelenině
  • Biflek ala klasika
  • Hovězí plátky na mrkvi, celeru, cuketě a patizonu
  • Znojemská hovězí pečeně
  • Králík pečený s libečkem
  • Ostré  vepřové nudličky na zelí, řapíku  a pivu
  • Závitky z kýty, se slaninou a dekorou
  • Sekaná s obyčejnou náplní
  • Vepřová krkovice plněná česnekem
  • Řízky v těstíčku z nivy
  • Vepřová kotleta s Argentínou
  • Chutná a barevná roláda z mletého masa
  • Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě
  • Moravský vrabec s cuketou, lilkem a rajčaty
  • Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s   kaparovou náplní
  • Hovězí guláš
  • Hovězí závitky
  • Pikantní vepřové nudličky
  • Vepřové maso v česnekové kapustě
  • Hovězí maso s jogurtem a kysanou smetanou
  • Guláš z hovězí kližky z pomalého hrnce
  • Vepřová játra na černém pivu
  • Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami
  • Vepřové na pepři s křenovou omáčkou
  • Mleté plecko se sýrem a  houbovou omáčkou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 29. 03. 2017 - 20:59:09
no to bude vážně dobrota
Jana, 20. 03. 2017 - 12:50:02
Joo, to bude dobrééé!! Mňam
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte