Vepřové kung-pao

Recept Vepřové kung-pao. Autor: Petra.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 19. 03. 2017 - 17:08
Má již 513 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Vepřové kung-pao

Suroviny

Pro 2-3 porce:
300g vepřového masa
1/2 mrkve
1/2 červené papriky
1/2 žluté papriky
pekingské zelí
bambusové výhonky
arašídy solené nebo nesolené
2 lžíce omáčky Teriyaki
2 lžíce sojové omáčky
5 lžic sladkokyselé omáčky NEBO 3 lžíce rýžového vína a 2 lžíce cukru
sůl
olej
2-3 lžičky solamylu

Postup

Vepřové maso nakrájíme na tenké kousky nebo proužky a osolíme. Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme až se maso zatáhne a přidáme všechny omáčky, případně místo sladkokyselé omáčky rýžové víno a cukr. Podlijeme trochou vody a na mírném ohni vaříme.
Zeleninu nakrájíme na tenké proužky, pekingské zelí na čtverečky. Používám jen tu tvrdou část. Zeleninu zvlášť orestujeme na nepřilnavé pánvi s kapkou oleje. Restujeme max. 5 minut.
Zeleninu přidáme do pánve k masu, přidáme také bambusové výhonky (bez nálevu), promícháme a případně ochutíme podle chuti sojovou omáčkou, osolíme. Můžeme přidat i nadrobno nakrájenou feferonku, já ale nedávám.
Přidáme velkou hrst arašídů.
Solamyl rozmícháme ve studené vodě, přidáme do pánve, chvilku povaříme a je hotovo.

Poznámka

Podáváme s jasmínovou rýží.

  • Kýta na leču
  • Debrecínské kotlety
  • Hovězí v česnekové kapustě
  • Vepřové na pepři s křenovou omáčkou
  • Vepřové plátky v celeru
  • Věprová kýta na žampionech s bramborovým tornádem
  • Vepřové na víně a medu
  • Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou(v papiňáku)
  • Vepřová krkovice plněná česnekem
  • Medailonky
  • Vepřová panenka plněná švestkami
  • Vepřová plec na slanině a jablku
  • Hovězí kližka z pomalého hrnce,na cuketě a okurkách
  • Vepřové kousky v těstíčku z nivy
  • Telecí líčka na slanině
  • Hnízda z kotlet
  • Ďábelské kotlety
  • Hovězí plátky na slanině
  • Dršťkový guláš
  • Smažená uzená vepřová kýta
  • Hovězí roláda s cuketou a šalvějí
  • Bůček v kysaném zelí
  • Hovězí kližka na jablku a mrkvi,dušená v papiňáku
  • Vepřový guláš na leču,s fazolí připravený v papiňáku
  • Krkovička plněná v cibuličce pečená
  • Ďábelské nudličky s celerem a kukuřicí
  • Vepřový řízek s kořením Gyros
  • Karbenátky z vařeného masa se salámem
  • Střapaté řízky
  • Křenové kotlety

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 29. 03. 2017 - 20:59:09
no to bude vážně dobrota
Jana, 20. 03. 2017 - 12:50:02
Joo, to bude dobrééé!! Mňam
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte