Šlehačkové taštičky, trubičky, atd.

Recept Šlehačkové taštičky, trubičky, atd.. Autor: evahu.Vánoční recepty

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 10. 2011 - 0:42
Má již 1970 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5510


Přidat obrázek
Šlehačkové taštičky, trubičky, atd.

Suroviny

Taštičky:
--------------
450 g hladké mouky
250 g tuk Zlatá Haná nebo máslo
200 g smetany ke šlehání 33%
špetka prášku do pečiva
švestková povidla
cukr moučka + vanilkový cukr na obalení
hladká mouka na vál
Ztohoto těsta dělám různé druhy cukroví.

Postup

Taštičky:
-----------
Ze všech surovin zpracujeme těsto, dáme do mikroténového sáčku a necháme přes noc v chladnu odležet. Druhý den na pomoučněném vále rozválíme asi 2 mm silně, vykrajujeme kolečka, doprostřed dáme povidla, přehneme a okraje dobře přitlačíme k sobě. Ukládáme na plech s pečícím papírem,dáme do předehřáté trouby na 220°C a upečeme.Vychladlé obalíme v cukru smíchaném s vanilkovým.
-------------------
Vykrajované tvary:
---------------------
Těsto na pomoučněném vále rozválíme na sílu asi 4-5 mm, formičkou vykrajujeme tvary, dáme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě na 220°C upečeme. Vychladlé obalujeme v cukrech.
--------------------
Trubičky:
-----------
Těsto na pomoučněném vále rozválíme na sílu 2-3 mm, radýlkem nakrájíme pásky široké asi 2-3 cm a dlouhé tak, aby jsme je namotali na formičky. Pásky natáčíme na formičky tak, aby se nám překrývaly.Ukládáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem, dáme do předehřáté trouby na 220°C a upečeme dočervena.Vychladlé plníme bílkovým sněhem nebo máslovým krémem nadstaveným pudingem a posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým.


  • Sladké košíčky, které jdou perfektně vyklopit.
  • Sušenky z celozrné mouky, karobu a medu
  • Čokoládové sušenky z celozrnné mouky
  • Išelské koláčky
  • Kokosky
  • Ledové zvonečky
  • Křehké perníčky
  • Babiččiny ořechové/mandlové suchárky
  • Kokosové tyčinky + věnečky
  • Štola
  • Cibébky
  • Kokosové stromečky
  • Marcipánové tolárky
  • Hrníčkové perníčky
  • Chlebíček - hřbet z bílků
  • Vanilkové bagetky
  • Lámaná čokoláda
  • Žitné perníčky
  • Skořicové kuličky
  •  Linecké těsto z cukrářského učiliště
  • Piškotové včelí úlky
  • Perníková chaloupka
  • Broskve mojí maminky
  • Kokosové kostky
  • Išlerky
  • Kokosové ořechy
  • Kokosové do strojku "trnové koruny"
  • Kokosové řezy s krémem
  • Rychlé perníčky
  • Kokosová hnízda z vařených žloutků

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 27. 10. 2011 - 20:25
ukládám, mám podobné těsto, ale moc mi nešly ty trubičky, takže s tímhle to zvládnu
Jana, 27. 10. 2011 - 11:07
To těsto znám, je skvělé!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte