PEČENÝ SIVEN S PŘÍCHUTÍ TYMIÁNU A ŽAMPIÓNŮ

Recept PEČENÝ SIVEN S PŘÍCHUTÍ TYMIÁNU A ŽAMPIÓNŮ . Autor: hanahcotton.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 1. 04. 2017 - 13:28
Má již 323 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
PEČENÝ SIVEN S PŘÍCHUTÍ TYMIÁNU A ŽAMPIÓNŮ

Suroviny

naporcovaný siven
sůl, pepř, tymián
2 lžíce olivového oleje
hrst nakrájených žampiónů
hrst anglické slaniny
hrst nakrájené jarní cibulky
vařené brambory jako příloha

Postup

Naporcovanou rybu osolíme a opepříme dle vlastní chuti. Jednotlivé porce posypeme tymiánem, prsty vklepeme všechny ingredience lehce do masa a necháme v lednici odpočinout 15 minut.
Mezitím si dáme vařit brambory.
Na olivovém oleji v pánvi, prudce opečeme z obou stran porce sivena. Poté dáme opečené porce na pekáček a dáme zapéct do trouby zhruba na 10 minut. Do výpeku na pánvi dáme nakrájené žampióny, anglickou a cibulku a propečeme vše asi 10 minut.
Na talíř servírujeme pečeného sivena a vařené brambory sypané žampiónovou směsí.

  • Nadívaný pstruh v těstíčku
  • Rybí-chalupářský páj pod peřinou z  bramborové kaše
  • Pstruh po poněšicku
  • Kapr na medu
  • Okáč obecný s bylinkami, bobkovým listem a česnekem
  • Základní rybí salát
  • Kapr na zelenině
  • Rybí filé pod bylinkami
  • Pstruh plněný houbami
  • Platýz v grilované zelenině
  • Filé na zelenině v MW v „tlakovém hrnci“MICROLINE
  • Filé z tresky na kmínu a citronovém pepři
  • Filet z mořské štiky s celerovými hranolkami
  • Kapr po šumavsku
  • Kapr podle Petra Voka
  • Řízky jikernáčky
  •  Rybí medailonky smažené“v polotovaru“
  • Pstruh plněný, s vůní bylinek, mandlí a koření
  • Štika na pórku
  • Rybí roláda
  • Losos s bylinkovým máslem
  • Ryba zapečená podle trampů
  • Marinovaný losos s pikantním přelivem ze zázvoru
  • Znojemský kapr
  • Gratinovaný platýz s hlívou ústřičnou
  • Mořská ryba v ředkvičkovém županu
  • Pangasius v zelenině
  • Rybí salát
  • Smažený halibut v brokolicovém těstíčku s česnekovou bramborovou kaší
  • Grilovaný Mořan s bylinkami

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte