Slané pečivo

Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Sůl, provensálské koření a česnek promícháme s moukou.

Přidáme Heru, vzešlý kvásek a vypracujeme těsto, které necháme 1/2 hodiny vykynout. Pokud se těsto moc lepí, přidáme trochu hladké mouky.

Poté vezmeme těsto a trháme z něj malé ,, bobečky-hromádky", které dáváme na pečící papír, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě, až mají zlatou barvu. Bobečky jsem použila jako podklad pro jednohubky.

Můžeme také dělat větší hromádky a posypat je strouhaným sýrem. Do těsta lze zabalit olivy a kuličky upéct. Také si můžeme omotat těstem krabí tyčinky jako kremrole, nebo těsto napíchnout na špejli a proložit olivami.

Autor: hanahcotton (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek