Rybí polévka se smetanou

Recept Rybí polévka se smetanou. Autor: hanahcotton.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2017 - 14:05
Má již 301 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Rybí polévka se smetanou

Suroviny

1 skelet rybí
2 hlavy z ryby
1/2 mrkve
1/2 petržele
1 plátek celeru
sůl
celý pepř
bobkový list
nové koření
Hraška
smetana

Postup

Skelet a hlavy vaříme v osolené vodě společně s kořením a během vaření odebíráme pěnu. Po 3/4 hodině vývar zcedíme, přidáme do něj nahrubo nastrouhanou zeleninu a necháme dál vařit 10 minut.

Mezitím hlavy a skelet vychladne a můžeme obrat rybí maso, které přidáme do vývaru. Nakonec rozmícháme ve smetaně Hrašku a polévku zahustíme. Podáváme s nasucho opečeným chlebem.

Poznámka

Rybí polévku vařím celoročně na několik způsobů a nikdy se u nás neomrzí.

  • Hráškový krém
  • Žampionovo-řapíkatý krém
  • Pikantní česneková polévka
  • Rychlá prejtová polévka se zeleninou
  • Kapustnice Orlováků s nočkama
  • Valašská kyselice
  • Mrkvová polévka s paprikami, rajčaty a těstovinami
  • Ostřejší zelná polévka s pikantní  domácí klobáskou
  • Dobroučký vývar s těstovinovou   rýží " Risini Italiano"
  • Falešný vývar
  • Dýňovo-zeleninová polévka
  • Květáková polévka-rychlovka z papiňáku
  • Falešná králičí polévka
  • Ostravská polévka
  • Zdravá, barevná a rychlá polévka z droždí
  • Rybí, jemná polévka z tilapie
  • Hokkaido-zeleninový krém
  • Brokolicovo -  hlívový krém
  •  Gulášová polévka s použitím šťávy z guláše
  • Cibulovo-brokolicový krém
  • La soupe de potiron aneb polévka z dýňe
  • Polévka z cukety, kari a sýra
  • Polévka z ovesných vloček
  • Kuřecí vývar s paštikovými noky
  • Hrachová polévka
  • Dršťková z hlívy ústřičné
  • Lehká, rýžová polévka na divokém koření
  • Hovězí vývar se zeleninou a domácími nudlemi
  • Polévka z hlívy ústřičné, chilli papriček a řapíkatého celeru
  • Zdravá polévka s rýží - z droždí, zeleniny a kari koření

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 21. 04. 2017 - 21:32:32
Taky děláme po celý rok další tip k vyzkoušení
Jana, 20. 04. 2017 - 23:27:48
janka Neregistrovaný/á, 20. 04. 2017 - 18:08:29
rybí je skvělá
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte