Rybí polévka se smetanou

Recept Rybí polévka se smetanou. Autor: hanahcotton.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2017 - 14:05
Má již 225 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Rybí polévka se smetanou

Suroviny

1 skelet rybí
2 hlavy z ryby
1/2 mrkve
1/2 petržele
1 plátek celeru
sůl
celý pepř
bobkový list
nové koření
Hraška
smetana

Postup

Skelet a hlavy vaříme v osolené vodě společně s kořením a během vaření odebíráme pěnu. Po 3/4 hodině vývar zcedíme, přidáme do něj nahrubo nastrouhanou zeleninu a necháme dál vařit 10 minut.

Mezitím hlavy a skelet vychladne a můžeme obrat rybí maso, které přidáme do vývaru. Nakonec rozmícháme ve smetaně Hrašku a polévku zahustíme. Podáváme s nasucho opečeným chlebem.

Poznámka

Rybí polévku vařím celoročně na několik způsobů a nikdy se u nás neomrzí.

  • Uzená kuřecí česnečka se zeleninou
  • Koprová polévka bez mouky
  • Dýňovo-celerová polévka/krém
  • Zeleninová polévka
  • Zeleninová polévka z cukety a pórku
  • Chalupářská fazolačka
  • Lehká, rýžová polévka na divokém koření
  •  Zeleninová krémovka ze“zbytků cukety a žampionů“
  • Kulajda s hlívou a zastřeným vejcem
  • Bramboračka"všehochuťka"
  • Hráškový krém
  • Fazolová polévka z polotovarů
  • Ostřejší zelná polévka s pikantní  domácí klobáskou
  • Pórkovo-žampionová polévka
  • Rychlá a zdravá polévky ze zeleniny a zázvoru
  • Rychlá prejtová polévka se zeleninou
  • Bramboračka
  • Selská pivní polévka
  • Pórková polévka
  • Kachní polévka  s  kari a venkovskými nudlemi
  • Květáková polévka se slaninovými nočky
  • Chlebová polévka s kořenovou zeleninou a vejci
  • Kuřecí vývar se šafránem
  • Selská polévka s rýží
  • Hovězí polévka s rajčátkama, paprikou a kořenovou zeleninou
  • Výborný vývar  z vepřových  ocásků, paprik a rajčátek
  • Staročeská polévka
  • Mrkvová polévka s rohlíkovými krutónky
  • Slaninové knedlíčky do polévky
  • Lehká rybí polévka z rybích filetů

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 21. 04. 2017 - 21:32:32
Taky děláme po celý rok další tip k vyzkoušení
Jana, 20. 04. 2017 - 23:27:48
janka Neregistrovaný/á, 20. 04. 2017 - 18:08:29
rybí je skvělá
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte