Krůtí játra v česnekovém boku na pikantní šťávě

Recept Krůtí játra v česnekovém boku na pikantní šťávě. Autor: Uška.Masová jídla, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2017 - 12:12
Má již 298 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Krůtí játra v česnekovém boku na pikantní šťávě

Suroviny

750 g krůtíích jater
250 g tenkých plátků česnekového boku
150 ml šťávy černého rybízu(použila jsem krabicovou 100%)
3 cibule
1 lžíce oleje lžíce
2 lžíce sladké sojové omáčky
1 lžička celého kmínu
mletý pepř
sůl
nasekané zelené bylinky

Postup

Troubu předehřejeme na 180°C.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlměsíčky. Dáme ji do zapékací mísy ,přidáme sojovou omáčku, olej, kmín a špetku pepře. Zalijeme rybízovou šťávou a promícháme.
Játra očistíme od blan a tuku, opláchneme, osušíme a lehce opepříme. Každý kousek jater zabalíme do dvou plátků česnekového boku, sepneme párátkem a naskládáme na připravenou směs do zapékací mísy.
Vložíme do trouby a pečeme 25minut.
Šťávu podle potřeby dochutíme solí,vše posypeme zelenými bylinkami a podáváme s čerstvým pečivem. Také se hodí opékané brambory, nebo hranolky.

Poznámka

Pokud nemáte rádi výslednou lehce navinulou chuť šťávy,na podlití použijte červené víno,nebo černé pivo.

Počet porcí: 4
Doba přípravy: do 40 minut

  • Šťavnaté pečené karbanátky
  • Tvarůžkovo-smetanové vepřenky(karbanátky)
  • Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s   kaparovou náplní
  • Losos na zelenině s batáty
  • Barevná směs s paprikou a bambusovými výhonky
  • Pečené vepřové koleno se švestkovou pastou
  • Vepřový flamendr jak ho dělám já
  • Krkovička ve šťavnatém těstíčku
  • Pikantní hovězí kližka z papiňáku
  • KOŇSKÁ KÝTA V HOŘČIČNNÉ OMÁČCE
  • Řízky smažené, s bylinkami a parmazánem
  • Toreadorova pánev
  • Králičí řízky v Hrašce
  • Vepřová játra v ohnivém  kabátku, restovaná  na plechu
  • Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na voku
  • Pečené maso na zelenině
  • Steaky z argentinské svíčkové
  • Hovězí guláš s okurkou a hráškem
  • Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou(v papiňáku)
  • Pečené uzené ramínko
  • Grilovaná sekaná se sušenými rajčaty, cuketou a špenátem, zapečená  v cuketě  i  volně
  • Vepřové na hříbkách s dijónskou hořčicí
  • Vepřo-knedlo-zelo
  • Papriky plněné mletým masem a tvarůžky s pikantní omáčkou
  • Kapustové balíčky se sýrem, mletým masem a sušenými rajčaty
  • Vorařský guláš z Povltaví
  • Sekaná s řapíkatým celerem, plněná bílou klobáskou
  • Hovězí výpečky
  • Masové jednohubky s pečenými brambory a dresingem
  • Jehněčí na česneku a dobromysli

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška Autor receptu, 24. 04. 2017 - 19:00:14
Odpověď na mneneznas (21. 04. 2017 - 21:25:08): Janinko,děkujiMěla jsem obavy z výsledné chuti,ale risk s rybízovou šťávou stál za to
mneneznas Administrátor, 21. 04. 2017 - 21:25:08
Jatýrka vypadají výborně
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte