Věprová kýta na žampionech s bramborovým tornádem

Recept Věprová kýta na žampionech s bramborovým tornádem. Autor: Bruny.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 04. 2017 - 19:06
Má již 431 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Věprová kýta na žampionech s bramborovým tornádem

Suroviny

0,5 kg vepřová kýta
1 cibule
4 žampióny
sůl
pepř
drcený kmín
olej
hl. mouka
8 brambor
10 dkg sýr cihla
5 dkg máslo
sušený česnek
červená paprika

Postup

Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme.Obalíme v hladké mouce a prudce z obou stran opečeme. Vyjmeme z pánve, do výpeku přidáme nakrájenou cibuli, orestujeme mírně dorůžova, podlijeme vodou a přidáme opepřené a pokmínované maso. Pod pokličkou necháme probublávat, 10 minut před koncem přidáme nakrájené žampiony.

Brambory dobře omyjeme a každý napíchneme na špejli. Krouživým pohybem řežeme spirálu, vodítkem nám je špejle. Spirálu mírně rozevřeme posolíme a potřeme rozpuštěným máslem. Nastrouháme sýr, přidáme špetku papriky, česnek a spirály v tom obalíme. Pečeme na pečícím papíře v rozehřáté troubě.

  • Roládky s rohlíkovou náplní
  • Telecí roládky
  • Uzený hovězí jazyk s jablečno-křenovým pyré
  • Hovězí kližka s čočkou
  • Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
  • Vepřové á la falešný“Stroganoff“
  • Jemná sekaná z domácí pekárny
  • Hovězí kližka na kopru,v pomalém hrnci
  • Vepřové plátky v celeru
  • Vepřová líčka v pikantní marinádě
  • Smažené býčí žlázy s medvědím česnekem
  • Vepřová plec na cibuli,s růžičkovou kapustou
  • Pikantní rolované koleno
  • Vepřové plátky na medvědím česneku
  • Řízky v těstíčku z nivy
  • Pikantí vepřová játra na feferonech,paprikách a slanině
  • Maso na grilu
  • Masové kuličky s vařenými brambory
  • Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty
  • Zázvorové smotané špízy
  • Smažená uzená vepřová kýta
  • Vepřová játra špikovaná slaninou,na smetaně
  • Vepřový řízek"speciál"
  • Svíčková Stroganov
  • Bůček s kapsou
  • Kuřecí játra na smetaně,se slaninou a  čerstvou paprikou
  • Kotlety po zálesácku
  • Hovězí na hříbkách a červeném víně
  • Vepřová kýta na zelenině
  • Květák v mletém mase

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 22. 04. 2017 - 20:39:45
tornádo se mi líbí
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte