Koule v zelí

Recept Koule v zelí . Autor: Bruny.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 04. 2017 - 19:20
Má již 288 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Koule v zelí

Suroviny

500 g mleté vepřové maso
100 g rýže ( 1 sáček)
1 vejce
3 stroučky česneku
sůl, pepř, vegeta
500 g zelí
1 brambora
1 lžíce hladká mouka
10 dkg anglické slaniny

Postup

Dáme si vařit rýži, ale jen tak na půl – vaříme 10 minut. Do mísy si dáme mleté maso, rýži, prolisovaný česnek, vejce, osolíme, opepříme a spojíme dohromady.
Zelí si propláchneme, aby nebylo moc kyselé, dáme do širšího hrnce , zalijeme vodou a přivedeme k varu. Z masové směsi tvarujeme kuličky a vkládáme do zelí, měly by být ponořené. Za občasného promíchání vaříme cca 1 hodinu. Poté kuličky vybereme a zelí zahustíme nastrouhanou bramborou , hladkou moukou s troškou vody. Kuličky vrátíme zpět do zelí. Na pánvi si orestujeme nařezanou anglickou slaninu.

  • Zázvorové smotané špízy
  • Zapečené rolky z kotletky
  • Vepřová krkovice plněná česnekem
  • Vepřové nudličky s hráškem a kuskusem
  • Řízky z králíka s kořením Gyros
  • Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na voku
  • Česnekové špízy v marinádě s rozmarýnem
  • Vepřové plátky na francouzské hořčici s pikantním dresingem
  • Řízky v těstíčku z nivy
  • Hovězí kližka na jablku a mrkvi,dušená v papiňáku
  • Karbanátky s uzenými korbáčiky a zeleninou
  • Roštěnka pražského uzenáře
  • Plněné masové kuličky s řeřichou
  • Hovězí kostky s meltou,na rozmarýnu
  • vepřová krkovice s hermelínem z parního hrnce
  • KOŇSKÁ KÝTA V HOŘČIČNNÉ OMÁČCE
  • Pikantní býčí žlázy
  • Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s   kaparovou náplní
  • Plněné kotlety
  • Hovězí plátky na mrkvi, celeru, cuketě a patizonu
  • Pečené vepřové koleno
  • Bůček Drákulova smrt
  • Vepřová kotletka s jemnou okurkovo-křenovou omáčkou
  • Bůčková kapsa
  • Vepřový flamendr jak ho dělám já
  • Znojemská roštěná
  • Steak z krkovice s listovým špenátem a cuketou
  • Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
  • Kotlety s cibulkou, šťouchané brambory
  • Tchýnin jazyk

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 22. 04. 2017 - 20:41:39
Taky zajímavé a jistě dobré
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte