Koule v zelí

Recept Koule v zelí . Autor: Bruny.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 04. 2017 - 19:20
Má již 515 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Koule v zelí

Suroviny

500 g mleté vepřové maso
100 g rýže ( 1 sáček)
1 vejce
3 stroučky česneku
sůl, pepř, vegeta
500 g zelí
1 brambora
1 lžíce hladká mouka
10 dkg anglické slaniny

Postup

Dáme si vařit rýži, ale jen tak na půl – vaříme 10 minut. Do mísy si dáme mleté maso, rýži, prolisovaný česnek, vejce, osolíme, opepříme a spojíme dohromady.
Zelí si propláchneme, aby nebylo moc kyselé, dáme do širšího hrnce , zalijeme vodou a přivedeme k varu. Z masové směsi tvarujeme kuličky a vkládáme do zelí, měly by být ponořené. Za občasného promíchání vaříme cca 1 hodinu. Poté kuličky vybereme a zelí zahustíme nastrouhanou bramborou , hladkou moukou s troškou vody. Kuličky vrátíme zpět do zelí. Na pánvi si orestujeme nařezanou anglickou slaninu.

  • Kotlety plněné grilovací klobásou
  • Vepřová krkovice na víně, zázvoru a česneku
  • Masová roláda z koníka s bůčkovým závinem
  • Králík bylinkář
  • Sekaná s játry
  • Hovězí kostky v zelenině,připravené v papiňáku
  • Osso buco
  • Řízek se sýrem, majoránkou a kmínem
  • Bylinková sekaná plněná romadůžkem a klobáskou
  • Pražská uzená kýta s bramborovou kaší
  • Výborně ochucená šťavnatá vepřová panenka
  • Hovězí líčka nadivoko se šípkovou chutí
  • Kotlety po zálesácku
  • Bulharské kotlety
  • Pečený vepřový jazyk na žampionech
  • Špekované srdíčko na víně se zeleninou
  • Přírodní kotlet s fazolkovo-šunkovou přílohou
  • Vepřová panenka  na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
  • Marinované ražničí s lilkem
  • Placičky s křenovou omáčkou
  • Klobásky
  • Vepřová plec po znojemsku v pomalém hrnci
  • Hovězí pikantní nudličky s mrkví
  • “Ptáčky“ z vepřové krkovičky se “Znojemskou“omáčkou “ z papiňáku.
  • Pečené maso na zelenině
  • Líčka dušená,ve smetaně pečená
  • Mozaiková sekaná, plněná mozzarellou a slaninou
  •  Vepřové plecko dušené,rozmarýnem a slaninou plněné
  • Krůtí játra ve vínovo svařákové marinádě,na dva způsoby
  • Masový fazolový guláš

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 22. 04. 2017 - 20:41:39
Taky zajímavé a jistě dobré
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte