Cuketovo houbová frittata

Recept Cuketovo houbová frittata. Autor: hanahcotton.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 04. 2017 - 19:53
Má již 387 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
510


Přidat obrázek
Cuketovo houbová frittata

Suroviny

1 střední miska strouhané cukety
1 střední miska krájených hub
1 střední miska vařených špaget
1 větší cibule
2 lžíce oleje
hrst strouhaného sýra
hrst krájené šunky
hrst petrželové natě kudrnky
6 vajíček
sůl
pepř

Postup

Na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibulku a poté na ní podusíme houby - zhruba 20 minut.
Do mísy nastrouháme na hrubé slzy cuketu, přidáme nakrájenou šunku, vařené špagety, nakrájenou petrželovou nať, strouhaný sýr a dušené houby. Vše zalijeme rozmíchanými vejci se solí a pepřem. Do koláčové formy - já jsem použila silikonovou - nalijeme směs a dáme péct do trouby zhruba 25 - 30 minut.Správně hotová je z vnějšku propečená, uvnitř ale ještě částečně vlhká.

Poznámka

Frittata je italské jídlo podobné omeletě. Stejně jako omeleta se připravuje z vajec a dalších přísad, liší se ale způsobem přípravy a je také pevnější.Připravuje se buď na pánvičce, nebo v troubě.

  • Jemné dušené králičí a vepřové maso na způsob osso buca
  • Ruské oříšky z vaflovače
  • Jemná paštika "nadivoko"  z krůtích jater
  • Rychlá pizza
  • Pestré rizoto
  • Šťavnatý sorbet  z jablek,  medu,  mandarinkové a citronové šťávy / nebo  jako zmrzlina s jogurtem/
  • Smažený sýr z mikrovlnky
  • Halušky s hlávkovým zelím, slaninou a klobásou
  • Malé řízečky z leča, brambor a z hlívy ústřičné
  • Smažená cibule do zásoby
  • Masové placičky s patizonem, syrečkem a rajčátky
  • Selské zapečené brambory se špenátem  a  slaninou
  • Pesto z pažitky
  • Vesnické karbanátky
  • Koláč z kysaného zelí
  • Hrnkový knedlík s ovocem
  • Vepřové  játrové nudličky naložené v jemné marinádě
  • Sojové nudličky s mrkví
  • Měsíčková mast a 2 vychytávky z"vylisovaného odpadu"
  • Špecle s uzeninou,mozzarellou a vejci
  • Zapečená obložená veka
  • Osvěžující pyré z řepy a  černé ředkve
  • Slaná kolečka s klobásou
  • Sekaná  s náplní  plněných   žampionů
  • Naše dobrá pizza
  •  Kosmatice(květ černého bezu)v kefírovo-bylinkovém těstíčku
  • Rizoto s houbovo-zeleninovou směsí
  • Gnocchi  restované s cibulkou a sušenými rajčátky a olivami :
  • Plněné papriky v rajské omáčce
  • Staročeská omáčka z povidel , skořice a rajčátek podle receptů bábinky

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte