Hlívové karbanátky

Recept Hlívové karbanátky. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 04. 2017 - 12:52
Má již 648 přečtení
Je uložen již v 2 kuchařkách
510


Přidat obrázek
Hlívové karbanátky

Suroviny

390 g hlívy ústřičné - i více 1/2 l zeleninový vývar 1 rohlík
může být starší 2 dcl mléka 1 cibule 3 stroužky česneku 3 lžíce másla 1-2 vejce tvrdý sýr 30 g strouhanka - zhruba 95 g a podle potřeby
aby se daly dobře dělat karbanátky

Postup

Hlívu odkrájíme od nožek, použijeme jen listy, očistíme a dáme vařit do zeleninového vývaru na 1/2 hodiny

Uvařenou hlívu nakrájíme na malé kousky, nebo můžeme použít tyčový miyxér.

V misce namočíme rohlík do mléka. Pak jej pořádně vymačkáme a přidáme do směsi hub.

Do směsi dále přidáme na másle dorůžova osmaženou cibuli i s máslem, nastrouhaný tvrdý sýr, vejce, sůl a pepř a nakonec strouhanku. Těsto by mělo být husté, jako třeba na sekanou.

Troubu rozehřejeme na 200 stupňů.
Z dobře promíchané houbové směsi tvoříme karbanátky, které ukládáme na olejem pomazaný pečící papír. Je dobré karbanátky ještě malinko postříkat olejem.

Pečeme v troubě, během pečení 1x opatrně obrátíme. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem

  • Palačinky s jahodami
  • Šmakounova quesadilla
  • Turecke gozleme se  syrem a spenatem
  • Bramborová paštika se smetanou
  • Šmakoun na hříbkách
  • Houbovo-Nivové rizoto
  • Dietní plněné papriky
  • Rizoto z bulguru se žampiony
  • Barevná zeleninová rýže / co máme doma / s fazolemi
  • Celerové karbenátky s tofu
  • Koprová omáčka s vajíčkem
  • Pohanková kaše s medem, jablkem a skořicí
  • Cuketa s hermelínovým přelivem
  • Barevná zeleninová kapsa
  • Krumlovské špagety
  • Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony
  • Květákový mozeček se slaninou a hlívou ústřičnou
  •  Cibulové smažené, nadýchané "bochánky" s kurkumovou bramborkaší
  • Kopřivový špenát
  • Těstoviny s domácí kari - sýrovou omáčkou a hlívou
  • Šmakety al pomodoro
  • Šmakounovy pikantní kuličky
  • Pikantní rendlík
  • Květák v křupavém kabátku  a čerstvou majoránkou
  • Sojová čína
  • Tofu na rajčatech
  • Obalovaný šmakoun s kmínovou omáčkou a bram. pyré
  • Chřestovo-špenátové,bramborové placičky
  • Cuketa s hráškem a těstovinami
  • Pikantní hlívové špagety

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte