Hlívové karbanátky

Recept Hlívové karbanátky. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 04. 2017 - 12:52
Má již 1059 přečtení
Je uložen již v 2 kuchařkách
520


Přidat obrázek
Hlívové karbanátky

Suroviny

390 g hlívy ústřičné - i více 1/2 l zeleninový vývar 1 rohlík
může být starší 2 dcl mléka 1 cibule 3 stroužky česneku 3 lžíce másla 1-2 vejce tvrdý sýr 30 g strouhanka - zhruba 95 g a podle potřeby
aby se daly dobře dělat karbanátky

Postup

Hlívu odkrájíme od nožek, použijeme jen listy, očistíme a dáme vařit do zeleninového vývaru na 1/2 hodiny

Uvařenou hlívu nakrájíme na malé kousky, nebo můžeme použít tyčový miyxér.

V misce namočíme rohlík do mléka. Pak jej pořádně vymačkáme a přidáme do směsi hub.

Do směsi dále přidáme na másle dorůžova osmaženou cibuli i s máslem, nastrouhaný tvrdý sýr, vejce, sůl a pepř a nakonec strouhanku. Těsto by mělo být husté, jako třeba na sekanou.

Troubu rozehřejeme na 200 stupňů.
Z dobře promíchané houbové směsi tvoříme karbanátky, které ukládáme na olejem pomazaný pečící papír. Je dobré karbanátky ještě malinko postříkat olejem.

Pečeme v troubě, během pečení 1x opatrně obrátíme. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem

  • Cuketový nákyp s olivami a sušenými rajčaty
  • Čočková omeleta
  • Mleté čočkovo- zeleninové, sójové řízečky
  • Provensálská čekanka
  • Cuketa s hráškem a těstovinami
  • Těstoviny s domácí kari - sýrovou omáčkou a hlívou
  • Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony
  • Halušky s brynzou
  • Dýňové risotto s ovčím sýrem
  • Zapečený květák podle babiček
  • Rizoto z bulguru se žampiony
  • Celerové karbenátky s tofu
  • Lasagne s lilkem
  • Květáková kheema
  • Seitanová roláda s vůní tymiánu
  • Koprová omáčka s vařeným vejcem, houskový knedlík
  • Krumlovské špagety
  • Domácí noky, čevené zelí s jablkem, žampiony a ořechy
  • Brambory se špenátem z parního hrnce
  • Václavkové rizoto
  • Kari omáčka s houbami,  hráškem, oříšky a vejcem
  • Květákový mozeček se slaninou a hlívou ústřičnou
  • Mozeček s květáku, cuket, pálivých  papriky a rajčat a vajec
  • Hlívové karbanátky
  • Patizon na grilu v jogurtu se sušeným rajčátky s olivami a česnekem
  • Bramborová paštika se smetanou
  • Quiche z celozrnné mouky
  • Štíhlé nudle s paprikovým pestem
  • Pohankově a zdravě
  • Brambory pečené se žampiony

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte