Blumový koláč

Recept Blumový koláč. Autor: Jana.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 08. 2017 - 12:27
Má již 346 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Blumový koláč

Suroviny

50 g másla + na vymazání formy
100 g třtinového cukru
1 vejce
kůra z poloviny citrónu
2 lžíce zakysané smetany
1 lžička prášku do pečiva
200 g hladké mouky
cca 8 kusů blum
1 lžička skořice
2 lžíce meruňkové nebo i jiné marmelády
1 lžíce ovocného likéru nebo brandy, popřípadě rumu

Postup

Máslo ušleháme s cukrem, vmícháme vejce, citronovou kůru a zakysanou smetanu.
Do mouky nasypeme prášek do pečiva, promícháme jej a spojíme s vyšlehanou hmotou. Vypracujeme hladké těsto.

Formu o průměru 22 cm vymažeme máslem. Těsto vyklopíme do formy, malinko poprášíme moukou a rozhrneme do stran.

Na těsto naskládáme vypeckované, na měsíčky nakrájené blumy, od kraje až do středu.

Blumy posypeme skořicí a dáme péct do trouby, vyhřáté na 190 stupňů, na 30 minut.

Meruňkovou nebo jinou zavařeninu zahřejeme v rendlíku při nízké teplotě s likérem.
Ještě teplý koláč hned po vytažení potřeme zavařeninou a necháme vychladnout.

Poznámka

Recept na blumový koláč jsem našla v letáku Albert Hypernova.

  • Pohár z lučinovo- tvarohového krému
  • Kávové řezy s kokosovo-karamelovým krémem
  • Řezy den a noc
  • Rychlý  makovec  s brusinkami a  rumovou polevou
  • Perník s bílým medem a letním ovocem
  • Kokosové kostky
  • Závin s lískovými oříšky a hroznovým vínem
  • Pistáciová hrnková  bábovka
  • Maková bábovka  s perníkem a meruňkami
  • Hruškové mlsání
  • Apple iDortík
  • Šlehačkovy beránek
  • Kokosová roláda
  • Dvojctihodné koláčky
  • Banánové kremrole
  • Tvarohovo-šlehačkový řez s broskvemi
  • Listové kostky
  • Kynutý tvarohovo-jablečný koláč
  • Rychlý koláč s revení, meruňkou, tvarohem a žmolenkou
  • Blumový koláč
  • Carrot cake
  • Kávová roláda s lahodným krémem a kandovanými višňěmi
  • Ovocný kakaový koláček s malinovo - jahodovou čepicí
  • Tvarohový biskupský chlebíček s třešněmi a mandarinkami
  • Moučník s nektarinkami a banánem
  • Perník   s jahodama  a ovocným pudinkovým rosolem
  • Mirabelková roláda s kakaovo- karamelovým krémem
  • Müsli ořechové
  • Irské řezy
  • Jáhlový koláč s ovocem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 24. 09. 2017 - 21:31:02
koláč vypadá dobře,
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte