Cuketový slaný koláč s více druhy sýrů

Recept Cuketový slaný koláč s více druhy sýrů. Autor: Uška.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 13. 09. 2017 - 14:44
Má již 73 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Cuketový slaný koláč s více druhy sýrů

Suroviny

500 g cukety zbavené semínek
250 g brynzy
200 g třešinek mozzarelly
250 g salámu (použila jsem mastnější Polský)
200 g dětské krupičky
3 lahůdkové cibulky
4 stroužky česneku
špetka soli
Dále:
sádlo na vymazání formy
krupička na vysypání formy
kulatá forma o rozměru 24 x 3,5 cm

Postup

Do mísy nastrouháme na hrubých slzičkách cuketu a vymačkáme z ní vodu.
K cuketě přidáme na hrubých slzičkách nastrouhaný salám, brynzu a vejce. Dále přidáme špetku soli, prolisovaný česnek, nakrájenou lahůdkovou cibuli, zasypeme krupičkou a nejlépe rukama umícháme těsto.
Nakonec do těsta přidáme kuličky mozzarelly, znova promícháme a těsto přendáme do vymazané a vysypané formy.
Pečeme v troubě předehřáté na 175°C cca 45 – 50 minut. Řídíme se zkušenostmi s vlastním spotřebičem.
Ke konci pečení můžeme provést zkoušku upečeného koláče zapíchnutím špejle. Pokud se těsto nelepí, máme upečeno.
Koláč můžeme konzumovat teplý i studený.

Poznámka

Počet porcí:8
Doba přípravy:cca 70 minut

  • Zelný závin
  • Slaný cuketový koláč
  • Sójový mix guláš
  • Seitan - domácí výroba
  • Koláč ala Quiche
  • Naše Rumunska sarma
  • Domácí uzený sýr
  • Sýrové jednohubky z listového těsta
  • Fofr oběd z tlakáče
  • Krůtí játra se žampiony
  • Bramborový gulášek s hlívou a uzeninou"Cigárko"
  • Slané koláčky s rajčetem a sýrem
  • Chutná nádivka  aneb náplň do drůbeže nebo do  masové rolády
  • Karbanátky se žampiony a sýrem
  • Rýžový ovocný nákyp
  • Párková srdíčka
  • Smažák trochu jinak
  • Jemné dušené králičí a vepřové maso na způsob osso buca
  • Pizza "znouzectnost"
  • Domácí vegan jogurt
  • Rychlé smaženky -  chleby od dr. Popova
  • Vepřové ledvinky na zázvoru, uzenině a paprikách
  • Domácí sýr jako Lučina
  • Crostini s hruškou, octem Balsamico a modrým sýrem
  • Plňená rajčata a žampiony
  • Šťavnatý sorbet  z jablek,  medu,  mandarinkové a citronové šťávy / nebo  jako zmrzlina s jogurtem/
  • Vinná klobáska v těstíčku a bylinkách s opečeným bramborem
  • Slané žabí huby
  • Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a zeleninou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška Autor receptu, 25. 09. 2017 - 17:02:37
Odpověď na mneneznas (24. 09. 2017 - 21:19:07): DěkujiAno,byl šťavnatýUrčitě se bude hodit i jiná uzenina.Ten polský salám je dost mastný,ale pěkně to ovoněl
mneneznas Administrátor, 24. 09. 2017 - 21:19:07
Vypadá že je šťavnatý, recept se mi líbí, jen bych dala jiný salám, polský mi nechutná
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte