Zeleninový krém s paprikou

Recept Zeleninový krém s paprikou. Autor: Uška.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 12. 10. 2017 - 14:42
Má již 132 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Zeleninový krém s paprikou

Suroviny

5 červených kapií
2 cibule
3 stroužky česneku
2 středně velké brambory
1 středně velká mrkev
1 silnější plátek celeru
1 silnější plátek másla
1 lžíce nasekaných petrželových lístků
voda
sůl
mletý pepř
Dále budeme potřebovat
3 starší rohlíky
3 lžíce oleje
1 lžíce granulovaného česneku

Postup

Rohlíky nakrájíme na kostičky a na rozehřátém oleji s granulovaným česnekem je osmažíme do zlatavé barvy.
Všechnu zeleninu očistíme.
Půl papriky nakrájíme na drobné kostičky a odložíme na závěrečné posypání polévky.
Cibuli nakrájíme nadrobno,česnek na tenké plátky a zbytek zeleniny na větší kousky.
Do hrnce na rozehřáté máslo dáme na 2 minuty restovat cibuli a česnek. Přidáme ostatní zeleninu, zalijeme ¾ litrem horké vody, osolíme a slabým varem vaříme 20 minut. Pokud použijeme tlakový hrnec,od doby varu na slabém plameni vaříme 8 minut.
Poté vše rozmixujeme ponorným mixérem a naředíme převařenou horkou vodou na námi požadovanou hustotu.
Podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Na talíři posypeme petrželkou, odloženou nakrájenou paprikou a osmaženými krutonky.

Poznámka

Počet porcí:4
Doba přípravy:30 minut

Můžeme použít libovolný druh čerstvých paprik,ale množství by mělo být cca 3/4 kg.

  • Vývar z dvojího masa s játrovou rýží
  • Pórková polévka
  • Drožďové knedlíčky
  • Fofr polévka ze skeletu a kuřecích jater
  • Valašská kyselice
  • Jihočeský oukrop
  • Drštková polévka s hlívou a feferonkou
  • Domácí sváteční polévka z krůtích drobů, krků a domácího drobení
  • Polévka zeleninová s liškami
  • Čočková polévka s celerem a šunkou
  • Gulášová polévka z mletého masa
  • Rajčatová polévka s česnekem
  • Uzená zeleninová polévka s houbami
  • Falešná hovězí polévka z morkových kostí
  • Polévka z kuřecích hřbetů s kari příchutí
  • Falešná králičí polévka
  • Polévka z pečeného lilku
  • Zdravá, barevná a rychlá polévka z droždí
  • Lahodná papriková polévka se zakysanou smetanou
  •  Hříbková“lahůdková“polévka
  • Květákovo-zeleninová polévka s kořenovou zeleninkou
  • Polévka z kachních krků
  • Jemná chřestová polévka s krutony
  • Bramboračka
  • Rychlá ,,kuřátková
  • Brokolicový krém s vlašskými ořechy
  • Rychlá a zdravá polévky ze zeleniny a zázvoru
  • Kapustnice Orlováků s nočkama
  • Krémová všehochuť s anglickou slaninou
  • Bramboračka"všehochuťka"

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte