Zeleninový krém s paprikou

Recept Zeleninový krém s paprikou. Autor: Uška.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 12. 10. 2017 - 14:42
Má již 57 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Zeleninový krém s paprikou

Suroviny

5 červených kapií
2 cibule
3 stroužky česneku
2 středně velké brambory
1 středně velká mrkev
1 silnější plátek celeru
1 silnější plátek másla
1 lžíce nasekaných petrželových lístků
voda
sůl
mletý pepř
Dále budeme potřebovat
3 starší rohlíky
3 lžíce oleje
1 lžíce granulovaného česneku

Postup

Rohlíky nakrájíme na kostičky a na rozehřátém oleji s granulovaným česnekem je osmažíme do zlatavé barvy.
Všechnu zeleninu očistíme.
Půl papriky nakrájíme na drobné kostičky a odložíme na závěrečné posypání polévky.
Cibuli nakrájíme nadrobno,česnek na tenké plátky a zbytek zeleniny na větší kousky.
Do hrnce na rozehřáté máslo dáme na 2 minuty restovat cibuli a česnek. Přidáme ostatní zeleninu, zalijeme ¾ litrem horké vody, osolíme a slabým varem vaříme 20 minut. Pokud použijeme tlakový hrnec,od doby varu na slabém plameni vaříme 8 minut.
Poté vše rozmixujeme ponorným mixérem a naředíme převařenou horkou vodou na námi požadovanou hustotu.
Podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Na talíři posypeme petrželkou, odloženou nakrájenou paprikou a osmaženými krutonky.

Poznámka

Počet porcí:4
Doba přípravy:30 minut

Můžeme použít libovolný druh čerstvých paprik,ale množství by mělo být cca 3/4 kg.

  • Polévka z hovězího srdce s vaječnými noky
  • Kefírový krém s brokolicí a smetanou
  • Květáková polévka-rychlovka z papiňáku
  • Květáková polévka s houbami
  • Polévka z kuřecích srdíček a mini mrkviček
  • Hrachová polévka
  • Kapustovo- květáková polévka s kořením
  • Polévka z drůbků
  • Brokolicová polévka s bramborami a  sýrem
  • Polévka Mulligatawny
  • Chutná a hutná zeleninová polévka
  • Česnečka
  • Jarně bílá brokolicová polévková radost
  • Falešná králičí polévka
  • Selská pivní polévka
  • Celerovo-žampionová krémová polévka
  • Dobroučký vývar se zeleninou a s chutí kari koření
  • Kerkonošské kyselo po mojom
  • Uzená krémová polévka“z cuketového odpadu“
  • Polévka zeleninová s liškami
  • Kuřecí knedlíčková polévka
  • Fazolová polévka
  • Čočková polévka s uzeninou, zdobená mrkvičkou a bazalkou
  • Žampionovo-řapíkatý krém
  • Játrovo-zázvorové knedlíčky do polévky  + polévka ze slepice
  • Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
  • Čínská polévka po našem
  • Rajčatová polévka s česnekem
  • Rybí, jemná polévka z tilapie
  • Rychlá a zdravá polévky ze zeleniny a zázvoru

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte