Stříhaná vánočka s tvarohem

Recept Stříhaná vánočka s tvarohem. Autor: Jana.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 11. 2017 - 23:50
Má již 101 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Stříhaná vánočka s tvarohem

Suroviny

Suroviny:
700 g hladké mouky
1 kostku droždí
1 lžíce cukr krupice
400 ml mléka
1 vejce + 1 bílek
1/4 lžičky soli
3 lžíce oleje
Náplň:
250 g tvarohu
50 g roztopeného másla
2 lžíce cukr moučka
Na potření:
1 žloutek + 2 lžíce oleje
2 lžíce mléka
moučkový cukr na posypání

Postup

(těsto můžeme dělat i v pekárně)
Do mouky rozdrobíme droždí, posypeme ho cukrem a zalijeme vlažným mlékem.
Necháme vzejít kvásek a pak přidáme zbylé suroviny a umícháme hladké těsto.

Těsto necháme vykynout na teplém místě asi 45 minut. Potom vyválíme plát ve tvaru obdélníku a potřeme jej náplní z tvarohu. Těsto s tvarohem stočíme, jako roládu.

Z rolády nakrájíme kolečka, která pokládáme trochu nalevo, pak trochu napravo a stále opakujeme, dokud máme kolečka.

Vánočku potřeme směsí žloutku, oleje a mléka a ještě necháme chvíli kynout.

Pečeme v předehřáté troubě 25-30 minut na 200 stupňů. Zároveň respektujeme svou troubu, může to být déle, nebo kratší dobu..

Poznámka

Recept jsem našla v časopise Pošli recept a je od paní Boženy Peřinové z Luk nad Jihlavou

  • Irské řezy
  • Koláč s rebarborou aneb  - rychlovka
  • Ovocný koláč s tvarohovou náplní
  • Medové řezy s karamelovým krémem
  • Müsli ořechové
  • Kefírový koláč s příchutí meruněk
  • Nedělní pudink - Méďa
  • Koláčová bublanina s kokosem, jahodami a žmolenkou
  • Motýli z koblihového těsta
  • Banánové srdce
  •  Vláčný, karamelovo-kakaový perník s ořechy a  brusinkami
  • Kakaová bublanina s ovocem
  • Hrníčkový tvaroháček
  • Mlsný tvarožník
  • Perníčky
  • Domácí  čokoládové bonbóny
  • Kralovske briosky
  • Osvěžující roládka s tvarohem ovocem a lučinou
  • Hruškovo- jablečný koláč s povidly, mákem a jablky
  • Be-be řezy
  • Posvícenské koláče
  • Kokosová buchta
  • Šlehačková bublanina v jahodovém pudingovém županu
  • Horácké koláče
  •  Variace na hruškovou crostatu se skořicí a čokoládou
  • Mazanec s tvarohem a kandovanou pomerančovou kůrou v rumu
  • Řezy den a noc
  • Koláč Kaki
  • Křehký koláč s jablky a švestkama
  • Piškotové řezy se želatinou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana Autor receptu, 30. 11. 2017 - 22:19:07
díky
hanahcotton, 30. 11. 2017 - 19:36:35
to je nádhera....
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte