Sladko-kyselé zelí

Recept Sladko-kyselé zelí. Autor: evahu.Přílohy

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 10. 2011 - 2:38
Má již 3409 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5770


Přidat obrázek
Sladko-kyselé zelí

Suroviny

500 g hlávkového zelí-čistá váha
500 g kysaného zelí
1/4 cibule
30 g domácího špeku
asi 1/2 kávové lžičky kmín
sůl
sádlo
hladká mouka na zahuštění
cukr+ocet na dochucení-nemusí být

Postup

Kysané zelí dáme na cedník, pod tekoucí vodou propláchneme a drobně nakrájíme. Hlávkové zelí taky drobně nakrájíme. Obě zelí dáme do hrnce, zalejeme vodou, promícháme, osolíme, přidáme kmín, přikryjeme poklicí a vaříme doměkka. Na pánev dáme asi 1 polévkovou lžíci sádla, rozpustíme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a když vzpění přidáme na kostičky nakrájený špek. Osmažíme, přidáme do zelí, zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a krátce povaříme. Podle chuti dosolíme a kdo chce může dochutit cukrem a octem.

  • Rychlé slaninové brambory
  • rýže v parním hrnci
  • Šumavský chlebový knedlík
  • Pečené bramborové bochánky
  • Naan
  • Šťouchané brambory trošku jinak
  • Chlupaté knedlíky
  • Bramborové knedlíky, které mě dostaly...
  • Můj knedlík
  • Bramborovo-brokolicová kaše
  • hrnkové knedlíky z parního hrnce
  • Kysané zelí na slanině a jablku
  • Jemné,přílohové noky(špecle)
  • Bramborové špecle
  • Noky(špecle)knedlíčky-bramborovo dýňové
  •  Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem
  • Šťouchané brambory s červenou cibulkou, máslem a kurkumou
  • Červené zelí na víně,dušené s jablkem a křenem
  • Knedlíčky s vícezrnným toustovým chlebem
  • Bramborové knedlíky
  • Zeleninová tarhoňa
  • Bramborové knedlíky z prášku, řapíku a slaniny
  • Bramborový salát"vlhký"
  • Hrníčkové knedlíky z hladké mouky
  • Dýňovo-celerová kaše
  • Houbové brambory smažené nebo pečené - příloha
  • Brambory rozšťouchané se šťávou z masa
  • Cuketové zelí s jablkem
  • Pečené brambory v bylinkové krustě
  • Čapati (indické placky)

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

sabinka 11 letá holčička Neregistrovaný/á, 21. 10. 2012 - 11:59
zelíčko je moc a moc dobré všichni si ho v rodině předáváme.
mneneznas Administrátor, 30. 10. 2011 - 22:51
Zelíčko jedna báseň
Jana, 30. 10. 2011 - 7:56
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte