Kuřecí prsa s omáčkou

Recept Kuřecí prsa s omáčkou. Autor: Drobek.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 10. 2011 - 20:59
Má již 1270 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5610


Přidat obrázek
Kuřecí prsa s omáčkou

Suroviny

500g kuřecí prsa
hladká mouka
sladká červená paprika
3 stroužky česneku
sůl
pepř
máslo
250ml sladká smetana
200ml vývar (nebo bujon)
2ČL plnotučné hořčice
1ČL worcesterská omáčka
2 větší cibule

Postup

Kuřecí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme papírovou utěrkou, odblaníme a nakrájíme na plátky. Plátky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a obalíme v mouce smíchané s mletou červenou paprikou. Na másle zprudka opečeme ( já dávám přepuštěné máslo anebo k máslu přidám trochu olivového oleje, aby se tak nepřepalovalo). Opečené plátky masa dáme do zapékací mísy, na každý dáme malý kousek másla, přikryjeme alobalem a dáme na 20 minut zapéct do trouby.
Do výpeku (pokud se přepálil, rozpustíme kousek másla) přidáme hořčici, smetanu, jemně poprášíme hladkou moukou, rozředíme vývarem a přidáme worcesterskou omáčku.
Cibuli nakrájíme na kolečka a opečeme dozlatova. Kuřecí plátky přelijeme omáčkou, přidáme opečenou cibulku a podáváme s opékanými bramborami.

  • Křídla wasabi
  • PIKANTNÍ KRŮTÍ KOUSKY S BAMBUSOVÝMI VÝHONKY
  • Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem
  • Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě  s lehkým salátem
  • Brokolicové kuře
  • Divoká křídla ze západu
  • Naše kuřecí čína
  • Citronové kuře s rozmarýnem
  • Boží-hodová kačenka
  • Paštika pro mlsouny
  • Kuřecí steaky na tuřínu a šlehačce
  • Kuřecí křídla na leču s klobásou
  • Kuřecí s dýní hokkaido
  • Cuketové špízy s kuřecím masem
  • Kuře na hlávkovém zelí, cibuli a anglické slanině
  • "Tarhoňové" rizoto
  • Thajské karbanátky z kuřecích prsou
  • Drůbeží hamburgery
  • Maso dvou barev s paprikami
  • Kuřecí prsa se sýrem a cibulí,nejen pro začátečníky
  • Medová lilková kolečka s kuřecím prsíčkem
  • Kuřecí kousky Tandori masala se zeleninou
  • Barevné krůtí maso s mangem
  • Kuřecí plátek Barbecue
  • Kuřecí maso v sýrovém těstíčku
  • Kuře, plněné kysaným zelím
  • Čína
  • Kuřecí maso z jednoho pekáčku
  • Ruličky z kuřecích prsou s kapustou, sýrem a šunkou
  • Kuřecí prsíčka se zeleninou v parním hrnci

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

prsa Neregistrovaný/á, 1. 11. 2011 - 20:41
Hahááá, to musí být dobrůtka. Ta omáčka nemá chybu. Omáčky s hořčicí miluju Receptík ukládám a bodík dávám
, 1. 11. 2011 - 18:54
To nemá chybku
Jana, 30. 10. 2011 - 23:33
mneneznas Administrátor, 30. 10. 2011 - 22:40
Opékané brambůrky, masíčko - prostě lahůdka
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte