Kuřecí prsa s omáčkou

Recept Kuřecí prsa s omáčkou. Autor: Drobek.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 10. 2011 - 20:59
Má již 1514 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5610


Přidat obrázek
Kuřecí prsa s omáčkou

Suroviny

500g kuřecí prsa
hladká mouka
sladká červená paprika
3 stroužky česneku
sůl
pepř
máslo
250ml sladká smetana
200ml vývar (nebo bujon)
2ČL plnotučné hořčice
1ČL worcesterská omáčka
2 větší cibule

Postup

Kuřecí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme papírovou utěrkou, odblaníme a nakrájíme na plátky. Plátky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a obalíme v mouce smíchané s mletou červenou paprikou. Na másle zprudka opečeme ( já dávám přepuštěné máslo anebo k máslu přidám trochu olivového oleje, aby se tak nepřepalovalo). Opečené plátky masa dáme do zapékací mísy, na každý dáme malý kousek másla, přikryjeme alobalem a dáme na 20 minut zapéct do trouby.
Do výpeku (pokud se přepálil, rozpustíme kousek másla) přidáme hořčici, smetanu, jemně poprášíme hladkou moukou, rozředíme vývarem a přidáme worcesterskou omáčku.
Cibuli nakrájíme na kolečka a opečeme dozlatova. Kuřecí plátky přelijeme omáčkou, přidáme opečenou cibulku a podáváme s opékanými bramborami.

  • Kuřecí maso v sýrovém těstíčku
  • Kuřecí paličky smažené v Hrašce
  • Kuřecí prsa" nadivoko"  s brusinkovou salsou a šťouchaným bramborem
  • Maso dvou barev s paprikami
  • Mleté krůtí řízky s uzeným sýrem,  v italské směsi bez vajec
  • Boží-hodová kačenka
  • Krůtí balíčky s mrkví, celerem a pórkem
  • Kuře s řapíkatým celerem a celerovou omáčkou
  • Kuřecí se zázvorovou omáčkou
  • Kuře na paprice
  • Kuře na zeleninovém leču  a divokém koření,  ala králičí pečeně
  • Parmazánová prsíčka s v pršutu
  • Krůtí kousky na houbách, kukuřici, fazolích a fazolkách a jiné zelenině
  • Marinované kuřecí maso
  • Kuřecí maso na africký způsob
  • Pečené kuře s libečkem
  • Kuřecí kousky na pórku ( a jiných záležitostech ) ve smetaně
  • Zapečené kuřecí pod dýňovo-bramborovou kaší
  • Kuřecí řízky, pomalu a dozlatova usmažené,  s jemnou marinádou
  • Rarášci z kachních prsíček
  • Kuřecí žaludky na celeru
  • Kuřecí maso se zeleninou
  • Barevné krůtí maso s mangem
  •  Kuřecí stehna -Chakalaka
  • Brambory a křídla "Horec"
  • obrácený řízeček
  • Dušené kuřecí s dýní a řapíkatým celerem
  • Kuřecí rolky se špenátem
  • Kuřecí stehýnka  s celerovou přílohou
  • Kuřecí kapsa se sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

prsa Neregistrovaný/á, 1. 11. 2011 - 20:41
Hahááá, to musí být dobrůtka. Ta omáčka nemá chybu. Omáčky s hořčicí miluju Receptík ukládám a bodík dávám
, 1. 11. 2011 - 18:54
To nemá chybku
Jana, 30. 10. 2011 - 23:33
mneneznas Administrátor, 30. 10. 2011 - 22:40
Opékané brambůrky, masíčko - prostě lahůdka
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte